簡單卻不將就的美味|新竹北埔|春嬌粄條

更新於 2024/09/23閱讀時間約 1 分鐘
raw-image

今天去麻布山林參加生態導覽之後,樹蛙哥哥介紹我們去吃附近的春嬌粄條!

raw-image

粄條?!這種庶民美食能做到甚麼程度呢?春嬌粄條的外觀保留水泥灰白的原始色澤,簡約的造型搭配繽紛的花草植栽點綴!還沒進去就讓我們開始期待了~

raw-image
raw-image

一進門就是寬敞大桌,非常適合我們今天的多人用餐;牆上掛的是店主人妹妹、也是油畫畫家劉美育的作品,畫的主題是北埔石柿,很有在地風情!

而且裡面有冷氣!直接給他五顆星啦(結案)

raw-image

吧台區是出餐的地方,連接的是半開放式廚房,用餐時也不會感受到油煙味喔~

raw-image

樹蛙哥哥推薦燥粄條、粄條手卷以及焿蕨!就讓我們都來試試看吧~

raw-image

燥粄條採用純米粄條搭配滷肉、自製傳統客家油蔥、芹菜、香菜、小農韭菜、有機豆芽等,一上桌就香氣撲鼻!很好吃喔~

raw-image

焿蕨,就是採用在地小農栽種的野蕨(過貓),搭配自製醃梅非常爽口喔!

raw-image

粄條手捲採用粄條包裹有機苜蓿芽、豌豆苗、蘋果、小黃瓜、葡萄乾、香鬆、海苔等配料!

raw-image
raw-image
raw-image
raw-image

爌肉是採用肥瘦合一的肉塊,既軟Q又能吃到紮實的瘦肉口感

raw-image
raw-image
raw-image




其實我推薦大家都去用指數投資(股債比=7:3),但是如果你對我的方法有興趣,歡迎一起來研究吧!
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
富彩軒,由粵菜資歷長達半世紀的葉志光師傅擔任顧問,賴南州師傅為主廚。葉志光師傅曾在台北遠東香格里拉香宮任職三年,更曾為普丁、李光耀、江澤民等10等10幾個國家元首作菜。
幾乎每周報到的川禾家酒糟雞,這次我們來訂他的桌菜慶祝父親節囉! 桌菜是給老闆娘預算她就會幫你處理啦!
今天來台中稀土美食團,餐廳的外觀就像是一座私人豪宅,給人一種高貴典雅的感覺。而內部的裝潢則融入了許多低調奢華和獨特的設計元素。 例如,他們使用手工訂製的品牌真真zhēnzhēn,還有以水梯田為靈感的天花板設計,與其他餐具的設計相互呼應。這些細節讓整個用餐體驗充滿了儀式感,讓人的五感一次滿足。
台中沙鹿的梅子餐廳在地深耕30年,海線台中人無人不知無人不曉,從路邊攤起家,現在已經傳承至第二代,而現在已經交由第二代的三兄弟經營的活海鮮餐廳。 大哥負責採買最新鮮的漁貨、二哥管理整間餐廳對內對外的行銷與管理,小弟則為廚房裡的主廚喔!
周末南下與友人一家來去嘉義玩耍,第一站來到三隻小豬觀光農場,因為小孩覺得太好玩了,一路玩到中午之後,身為爸媽的我就有覺悟被觀光景點當盤子了。
最近朋友說喜味香很好吃,突然想到真的很久沒去公益路吃飯了~今晚就來去吃吧!說真的這間很多年前吃過了~重新裝潢後生意一樣強強滾!
富彩軒,由粵菜資歷長達半世紀的葉志光師傅擔任顧問,賴南州師傅為主廚。葉志光師傅曾在台北遠東香格里拉香宮任職三年,更曾為普丁、李光耀、江澤民等10等10幾個國家元首作菜。
幾乎每周報到的川禾家酒糟雞,這次我們來訂他的桌菜慶祝父親節囉! 桌菜是給老闆娘預算她就會幫你處理啦!
今天來台中稀土美食團,餐廳的外觀就像是一座私人豪宅,給人一種高貴典雅的感覺。而內部的裝潢則融入了許多低調奢華和獨特的設計元素。 例如,他們使用手工訂製的品牌真真zhēnzhēn,還有以水梯田為靈感的天花板設計,與其他餐具的設計相互呼應。這些細節讓整個用餐體驗充滿了儀式感,讓人的五感一次滿足。
台中沙鹿的梅子餐廳在地深耕30年,海線台中人無人不知無人不曉,從路邊攤起家,現在已經傳承至第二代,而現在已經交由第二代的三兄弟經營的活海鮮餐廳。 大哥負責採買最新鮮的漁貨、二哥管理整間餐廳對內對外的行銷與管理,小弟則為廚房裡的主廚喔!
周末南下與友人一家來去嘉義玩耍,第一站來到三隻小豬觀光農場,因為小孩覺得太好玩了,一路玩到中午之後,身為爸媽的我就有覺悟被觀光景點當盤子了。
最近朋友說喜味香很好吃,突然想到真的很久沒去公益路吃飯了~今晚就來去吃吧!說真的這間很多年前吃過了~重新裝潢後生意一樣強強滾!
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
最近真的好想交男朋友,可是我完全不知道該怎麼開始。身邊的朋友都有了對象,我呢?是我太被動嗎?還是根本不知道自己想要什麼?我應該怎麼辦呢?要不要試試線上交友?還是多去參加聚會?但我又怕自己不擅長主動接近別人……真的是好煩惱
Thumbnail
常常聽到當事人說,已經很想離婚,卻又擔心離婚後爭取不到孩子的監護權,你也有這樣的困擾嗎?監護權是夫妻離婚時必須約定清楚的重要事項,也往往因為離婚後雙方間沒有共識而衍生訴訟,但監護權是什麼?在監護權訴訟中,法院關心的重點又是什麼呢? 一、監護權是什麼? 依據民法的規定,父母對於未成年之子女,有保護
Thumbnail
大家都知道,自律非常重要,但在要面對它時,仍有許多人只願意紙上談兵,或是在學習邁向自律的過程中屢屢碰壁,最終只好以失敗告終。 自律與否不僅能夠左右自己接下來的人生及命運,它更是一種不可或缺的態度,從每天的時間分配,到長遠的生涯規劃,自律總是跟任何事情脫不了關係,若無法學會自律,到頭來也只能後悔莫及
Thumbnail
分錄摘要是很簡單又經常被忽視又很重要的。我曾經見過一個公司分錄算是字母和數位,一個中文字都沒有,甚至還有自創的密碼,只有內部人能看懂…這,不是本末倒置嘛。這種公司自以為是小聰明的結局當然就是聰明反被聰明誤。
Thumbnail
今天去麻布山林參加生態導覽之後,樹蛙哥哥介紹我們去吃附近的春嬌粄條!
Thumbnail
亞當山德勒,這個名字曾經代表著喜劇的一片榮景,但近年他卻在與Netflix的合作中展現了更多不同的可能性。 ✍️EP.1【屬於青少年的電影】 ✍️EP.2【全家出手,成績共有】】 ✍️EP.3【錯誤後的笑容】
Thumbnail
在繁忙的生活步調中,我們常常渴望找到一個寧靜而特別的地方,享受著美食。 這家咖哩專賣店位於巷弄中,宛如一個秘密花園,等待著你來探索! #嫩煎雞肉咖哩 $90 雞肉有預先煎過再加入咖哩中,表層煎得香脆、內裡嫩又香! 馬桂爺爺咖哩的濃郁風味帶著微微辛香,搭配滑蛋與白飯,簡單卻異常滿足!
Thumbnail
也許說愛很簡單,但忘卻卻並非易事。我們需要給自己時間和空間去療癒,去接受這段失去的經歷。同時,我們也要學會與自己和過去的愛情和解,接納這些回憶和情感
Thumbnail
  如果你閱讀的時間不太夠,沒有耐心看半小時以上的文字,至少可以嘗試看看星新一的極短篇,然更耐人尋味的,是那些隱藏著某種不馴的篇章,對文明前景和科技消費的不馴,對人類總體未來的嘲笑。
Thumbnail
旅外學人面對著不同的文化衝擊,不論原是遠庖廚的君子,還是下不得廚房的大小姐,多會屈服於舌尖上的鄉愁,嘗試複製出家的味道。然而要在異國的市場/超市尋得恰當的材料,復刻出印象中簡單的家常菜卻著實不易。相較於這類複雜的料理,蔥油餅似乎是最常見的思鄉料理起手式。
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
最近真的好想交男朋友,可是我完全不知道該怎麼開始。身邊的朋友都有了對象,我呢?是我太被動嗎?還是根本不知道自己想要什麼?我應該怎麼辦呢?要不要試試線上交友?還是多去參加聚會?但我又怕自己不擅長主動接近別人……真的是好煩惱
Thumbnail
常常聽到當事人說,已經很想離婚,卻又擔心離婚後爭取不到孩子的監護權,你也有這樣的困擾嗎?監護權是夫妻離婚時必須約定清楚的重要事項,也往往因為離婚後雙方間沒有共識而衍生訴訟,但監護權是什麼?在監護權訴訟中,法院關心的重點又是什麼呢? 一、監護權是什麼? 依據民法的規定,父母對於未成年之子女,有保護
Thumbnail
大家都知道,自律非常重要,但在要面對它時,仍有許多人只願意紙上談兵,或是在學習邁向自律的過程中屢屢碰壁,最終只好以失敗告終。 自律與否不僅能夠左右自己接下來的人生及命運,它更是一種不可或缺的態度,從每天的時間分配,到長遠的生涯規劃,自律總是跟任何事情脫不了關係,若無法學會自律,到頭來也只能後悔莫及
Thumbnail
分錄摘要是很簡單又經常被忽視又很重要的。我曾經見過一個公司分錄算是字母和數位,一個中文字都沒有,甚至還有自創的密碼,只有內部人能看懂…這,不是本末倒置嘛。這種公司自以為是小聰明的結局當然就是聰明反被聰明誤。
Thumbnail
今天去麻布山林參加生態導覽之後,樹蛙哥哥介紹我們去吃附近的春嬌粄條!
Thumbnail
亞當山德勒,這個名字曾經代表著喜劇的一片榮景,但近年他卻在與Netflix的合作中展現了更多不同的可能性。 ✍️EP.1【屬於青少年的電影】 ✍️EP.2【全家出手,成績共有】】 ✍️EP.3【錯誤後的笑容】
Thumbnail
在繁忙的生活步調中,我們常常渴望找到一個寧靜而特別的地方,享受著美食。 這家咖哩專賣店位於巷弄中,宛如一個秘密花園,等待著你來探索! #嫩煎雞肉咖哩 $90 雞肉有預先煎過再加入咖哩中,表層煎得香脆、內裡嫩又香! 馬桂爺爺咖哩的濃郁風味帶著微微辛香,搭配滑蛋與白飯,簡單卻異常滿足!
Thumbnail
也許說愛很簡單,但忘卻卻並非易事。我們需要給自己時間和空間去療癒,去接受這段失去的經歷。同時,我們也要學會與自己和過去的愛情和解,接納這些回憶和情感
Thumbnail
  如果你閱讀的時間不太夠,沒有耐心看半小時以上的文字,至少可以嘗試看看星新一的極短篇,然更耐人尋味的,是那些隱藏著某種不馴的篇章,對文明前景和科技消費的不馴,對人類總體未來的嘲笑。
Thumbnail
旅外學人面對著不同的文化衝擊,不論原是遠庖廚的君子,還是下不得廚房的大小姐,多會屈服於舌尖上的鄉愁,嘗試複製出家的味道。然而要在異國的市場/超市尋得恰當的材料,復刻出印象中簡單的家常菜卻著實不易。相較於這類複雜的料理,蔥油餅似乎是最常見的思鄉料理起手式。