心情紀錄543-加法人生學
昨晚跟孩子討論好今日三餐吃什麼？孩子們自告奮勇說要自己煮泡麵!好的，媽媽覺得很棒，就讓他們自己去，還採購孩子想要的配料：最愛的菇菇與雞蛋。
一早營養師先搞定好早餐，孩子們複習功課，營養師也啟動工作模式，中午十二點一到，接著就坐等孩子煮泡麵給媽媽吃(？)聽二個小孩在廚房哇哇叫，一下問菇菇要先洗？還是先切？先煮菇？先煮蛋？各種食材下鍋順序，總之，他們順利煮完了!還記得要整理乾淨、物歸原處，才一起來開動。
孩子請我打分數，滿分10分給幾分？
媽媽給了9.8分，孩子問我0.2扣了什麼？
媽媽說：願意嘗試自己動手煮先+5分，遇到問題懂得找方法、開口問再+2分，記得要收拾好再+2分，最後0.8分是媽媽私心的愛，太多怕寵壞你、太少怕傷了你的心，但對媽媽來說，你們都是滿分的孩子。
人們第一眼只看到短缺的0.2，執著缺少0.2原因在哪裡？不足的地方或許還要更努力，但別忘了，已經有9分的自己，擁有的特質與曾經的付出，多值得給自己一個溫暖的擁抱。加分人生學，你學到了嗎？
郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯，不只讓你喝湯還有料，記得煮泡麵的時候，少放點調味料，多加點蔬菜與雞蛋，讓你的泡麵人生更均衡一點，加分人生學，適用於親子關係，也適用於飲食。還有要記得要常來郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯!
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郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯
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一直認為食物是情感記憶的鑰匙，能夠煮自己愛吃的食物，也是愛自己的一種方式，雖然餐桌對面少了一個可以分享美味的人，不過每到周末時，還是會煮一頓好吃的晚餐，謝謝家裡的小小（小小是一隻貓）總是陪我吃晚餐。
●食泡麵
我看著有人寫，伊入去中國一个真散的厝內，內底有一个阿媽佮囡仔，看著彼个囡仔手捀一个有缺角的碗咧食泡麵，作者共彼个阿媽講，泡麵無滋養，莫定定食，阿媽講：「很少吃，今天是他的生日，所以讓他吃一碗。」作者家己嘛感覺頭拄仔講彼句話足無妥當。
●東白仔
幾工前，我咧買東白仔的
每天孩子都會在午餐之後詢問老師下午點心吃甚麼？因為要先收拾其它的餐具到書包，每當老師說是茶葉蛋，總會出現一陣歡呼，因為蛋是孩子們常見的食物，也是幾乎人人都喜愛的，我們也會藉由吃茶葉蛋來更加認識雞蛋，了解其中的營養，聊聊平時的經驗，也展開了不少話題……
幼兒：我媽媽都會去7-11買茶葉蛋餒！
郭老師推出的寶寶米餅、常溫寶寶粥和寶寶蔬果蝴蝶麵都是安心、美味的選擇，為寶寶提供純淨、安全的食品。這些天然食品可用來營養均衡、鍛鍊寶寶抓握、吞嚥和咀嚼的能力。郭老師使用純正濁水米、天然蔬果汁和杜蘭小麥麵粉製作，全方位國際性安全驗證，安全安心美味加倍。這篇文章介紹了郭老師的產品以及使用方式和品牌資訊。
小時候的我超愛吃泡麵，尤其早年爸媽除了正職上班還要夜間兼差賺取我和老姐的教育費用，家中老姐和我最常吃的就是泡麵啦！不管如何，泡麵香總縈繞腦中。直到有次在折疊書桌上放好熱騰騰泡麵然後準備大快朵頤，接著就支撐桌面的支撐架卡榫沒卡好，熱水一整個灑落燙傷大腿後，泡麵這件事就暫時離開我童年一段時間，直到高中離
「愷愷，我看你吃的草莓冰棒好像很好吃，請問你調配的比例是怎麼樣？多少草莓泥？冰水？蜂蜜？有配方嗎？我也想要試做」。
愷弟：「媽咪，我沒有配方，我是吃 “成就感”的！」
我：「蝦咪？！你是吃“成就感”？！」
愷弟：「能夠吃自己做的草莓冰棒，就很有成就感，很好吃，我不管配方的啦！」
星期一晚餐，是我們家的麵條日。正男一放學回家，開心的說要自己做麵條，二廚阿妮馬上拿出工具、麵粉、過篩用的篩網、有機甜菜根汁、擀麵棍；兩雙小手忙著加麵粉、加甜菜根汁、加點鹽巴、加點油、揉一揉、搓一搓，揉出的甜菜根麵團好漂亮；正男堅持還要揉另一個原味麵團，紅白麵條真讓我和把拔期待。我和把拔沒和他們一起忙
奇蹟課程生活修煉
那天爸爸中午回家時， 已經是中午12點半，看見兒子正在廚房弄吃的，問了一聲：
「在準備午餐嗎？」
兒子點了點頭，繼續做他的午餐。
爸爸也還沒吃飯，在廚房東翻西找，找到早上已經乾掉的早餐饅頭，因為累了也沒有想要多準備什麼， 就端到餐桌啃起乾饅頭。
這個時候兒子端了一碗熱騰
孩子吃飯總是虎頭蛇尾，最後只好由我這個老媽子一口一口餵進他們的嘴，可是心中實在很不願意，動手拿湯匙挖飯、放進嘴裡，這是手部精細動作的訓練，所以為了要讓他們全程自己吃飯，也是費煞腦筋。
我兒很喜歡吃炒飯，假日吃不完的白飯，就可以做炒飯了。
今日食材：
隔夜飯
兩顆雞蛋
波菜
豬絞肉
胡椒鹽
將雞蛋跟白飯攪拌均勻，倒入平底鍋炒半熟，再放入豬絞肉，炒到肉快熟再放入波菜，炒到全熟就好嘍。
洗幾顆小番茄。
搞定。
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「在準備午餐嗎？」
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隔夜飯
兩顆雞蛋
波菜
豬絞肉
胡椒鹽
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洗幾顆小番茄。
搞定。