KC誰啦V-人物訪談-Podcast頻道-錄音逐字稿
Apple Podcast https://reurl.cc/3eznRl
Youtube https://www.youtube.com/watch?v=Q3aHLBou8tc
其他Podcast平台 https://open.firstory.me/story/clph14k6r016g01z16wb92tzf
feat. Ariel營養師-何思瑩
#營養, #吸引力法則, #營養師, #營養專科, #Diaita, #選擇, #養小孩跟創業一樣, #KC誰啦V
哈囉歡迎來到KC誰啦V
我是Casey
歡迎來到我們成就與成長的主題單元
這些單元會訪問一些在人生道路上
不斷成長
前進的朋友們
分享一下怎麼做到的
那我們邀請到一位很特別營養師到現場
他的學經歷
跟其他營養師非常的不一樣
有台灣跟英國的經歷
還有美國矽谷創業的故事
這樣那前兩集
Ariel跟我們分享了一下
相關營養學的內容
還有在美國矽谷創業的一些學習
還有一些經歷
那這集就要跟Ariel來玩個小小的遊戲
我們稍微軟一點
軟一點遊戲怎麼樣熟嗎
我不是很會玩遊戲
不是很會玩遊戲
快問快答
有沒有玩過
你好嚴肅
你看理科的人怎麼長這樣哈哈哈
我會盡力的
你會盡力的
是不是好
我之前都是隨機抽選
我現在有100題的題庫
你給我5個數字
我直接讓你選
我們轉換一下模式來
你選最1-100選
1-100選 5個數字
哦嗯
8888
嗯33
三三五十
有選擇題嗎
沒有
不是選擇題簡答題
都是簡答題
快問快答
還有兩題哎
再給我兩題
我不是三題了嗎哦
我要五題
好了那就我想要一一好跟九九
好笑什麼
因為你選了三個數字都是疊
就是338899
對啊都不知道
就腦中就浮現
現在還蠻相信直覺的
就是哎
想到什麼就是好
來一來第一題
請問最喜歡的一首歌是什麼
啊
哎
我真不知道
我不知道名字叫什麼
那你唱兩句
哦佢都系呢個咧誒
中文歌
英文歌
還講不出來
哦somewhere somewhere only you know
OK OK
好好好
Lily Allen就唱過
好
大家記得google
好來
第33題做過最瘋狂的事
哦就是
嗯自己出去玩吧
自己出去玩
自己去旅遊
這樣我覺得我之後可能要做一系列
要訪一下Ariel
因為他自己一個女生在歐洲26個國家
遊歷然後安然平安的回來
啊
我現在想一想就是要是我女兒這樣
我就覺得你真的很瘋
我真的都不敢跟我媽講
你真的很不知道害怕啊
你這幾乎放給我們的何媽媽看
媽哈哈哈
我剛才一直在講別人的經驗
哦
這樣是不是我有他的聯絡方式
哈哈哈
來50 請推薦一間美食店哎
好符合你哦
哦
and why
嗯他叫有哆吧
然後蔬食餐廳剛好在我們醫院附近
對呃在小巨蛋附近
我覺得推薦他除了東西
我也覺得還不錯啊
然後剛好他也是蔬食嘛
然後還有一件事
就是我每次跟人家談事情
在那邊絕對不會客滿
哈哈哈
哎這到底是正好好
我們希望有哆生意興隆
而且他的那個裝潢也都不錯
就是還蠻輕鬆
很貴
不會不會非常非常友善
然後也離捷運站很近
又健康
對所以我還蠻喜歡約大家在那邊
好有哆我們下次可能要在那裡
哈哈哈好的來
哎
你可能真真的要唱兩句
因為這一題是喜歡唱歌嗎
啊我以前還蠻喜歡的
可最後好像有一點
就沒有花時間去唱歌
就以前是哎我是熱音社主唱哎
哎對
拜託這越老我當年哎
但不要叫我唱因為越老越分岔
越老越分岔
所以我們那時候還有認識那個
熱音社那個鼓手
學妹啊
他是熱音社嗎?大霈啊
啊
你們有遇到嗎
你沒有遇到
還是
沒有啦我們是另外一段故事好OK哦
高中也是也是嗎
我不是但是我知道你們好像是
因為你們就在舞台上
我真的有忘記高中熱音社怎麼玩的
我忘記了
但我記得我應該是有加入什麼
熱音之後大家說哎你誰
大家一定不知道我是誰啊
你有加入過嗎同學們
對我覺得我應該是有加入以
前有高中還是有參加社團
社團我記得你有在玩一些社團
但我已經忘記
什麼天啊那是幾年前的事
天啊不要算姐姐
好我開始講大學
大學哈哈哈
大學有那個
大學你還在熱音社
對對好那我們改天來約了啊
真的可以啊
好來 99題
除了服裝之外身上只能留下一樣東西
過完今天會留什麼啊
我剛直覺想到是衛生紙
why
就覺得衛生紙好像很需要
你要上廁所還是什麼
哦好
竟然是想到這個
竟然不是想到食物
很實務啦
這樣好啦因為這水好像比較重要
對啊經過思考的話會覺得是水啊
但是如果沒有
我剛開始想到的是覺得我想要衛生紙
果然就是人體的身體需求
你現在有什麼需求需要用到嗎
馬上拿給你
沒有沒有沒有
很好很好現在非常好
好的謝謝
Ariel我們的5題
好我的我的
答案好無聊哦
你不就是答案就很實務
我們就從答案裡面看到一下
這些人的一些有趣的故事
好哦來那我要這集
邀請Ariel分享一下
就是剛跟我們分享很多
因為你有很多豐富不同的經歷
有沒有什麼讓你真的就是
讓你最印象深刻的幾個故事
跟我們分享一下
嗯喜怒哀樂都可以
或者說你覺得特別無聊的故事
也可以分享
哈哈哈
卡住了哎真的
那不然你要分享什麼
學說理論
還是最近看了什麼書
我們也歡迎分享
你的人生是不是有點太無趣Ariel
那這就是
你明明有很多故事
好好好好
我覺得我覺得
因為因為每一次剛好KC介紹我的時候
開頭都是說啊
我跟大家學經歷比較不一樣
對啊然後我就一直是一樣
其實一樣了
其實沒有
其實大家都一樣
但我覺得有一個東西蠻有趣
剛好可以combine我的書啊
我我不是我的書啊
就是我最近看的一些書啊
大概一次我去apply英國啊
想要去英國念書的這件事情
然後我覺得一連串
我有遇到一些
好像就是在push我去做這件事情
的一些力量
那這個力量呢
我原本啊就是很有趣
我覺得我個人是以前會覺得很喜
以前我覺得我以前好像不太會念書
就是好像沒有開竅
但我這次真的就覺得
我好想去做這件事情
我知道我有很大的動力
但是我可能卡在呃雅思啊
或者卡在呃出國要要經費嘛
所以可能在那一兩年
我都是在suffer這些事情
我還是在工作
但是可能就呃早上4點就起來
然後去呃去搭公車
然後去念書
然後就很早時候就到呃醫院
然後躲在一個地方念書
然後念一念
念一念之後
然後晚上還要去補習
然後很晚才回家
然後那陣子就是覺得
我一定要把這件事情做到
重考生的生活
對然後我那時候就覺得
啊我明明可以唱歌
然後或者是好好去
因為那時候還蠻喜歡運動
就是那時候就其實放棄還蠻多事情那
呃
當然就算你努力
很多東西是沒辦法得到你要的嘛
對那
可是我可能有一陣子就覺得
啊我來不及了
我這次沒辦法遞啊美國的application
對我沒辦法遞英國的application
但都是突然有一個人就說
哎那你要不要跟我吃頓飯
然後就跟我吃頓飯
之後他就說
啊突然在整個飯局裡面有他朋友
剛好來台灣玩
他就說他是之前英國旅遊的一個朋友
他在嗯劍橋
還是牛津是英文系的那個
他就說哦那你有什麼application問題
你翻中文我幫你改一改哇
5分鐘內他幫我解決了
困擾你很久了
因為對於我來講是
我可能從頭到尾
都不是從小就決定我要去國外念書的
所以包括可能一些壓力之下
我就覺得很多東西我好像還沒準備好
嗯嗯但所以你看像在遞這些
還有在遞獎學金的時候也是
我好像最後只剩一個禮拜
我就覺得好好我好了
我已經覺得我已經寫的很好
我未來要成為
嗯啊就是有一些make a policy
就是讓這些東西可以更好嘛
就是我只是想到make a policy
嗯但我就剛好在嗯
一個練英文的一個方的一個環境
然後認識到了一個啊
國外的官員
對所以官員是審這些獎學金
我不是不是剛好同一個機構
只是他
他就比較知道他們要找怎樣子的人
嗯所以剛好在最後一個禮拜他也就說
你給我這個very easy easy peasy把東西
那個我雖然是中間當然是有含
就是我的努力啊
但我可以感覺到
那時候是你努力了之後
真的還有點運氣
運氣還有些貴人相助
對我覺得
那時候有感覺到啊
我好多貴人在幫我
然後我覺得我走不下去的時候
然後就會有人跑出來啊
就告訴我說哎你還可以試試看
我雖然這個方法不是很好
可是你還我還是可以試試看
所以像現在我就很願意幫助別人
我現在就是通用一句
這就是天助自助者
哎因為真的就是
我後來也是看很多案例
包括自己的事
當你真的很全心全意努力
想要朝一個目標前進的時候
就真的會有人真的
後來我覺得這個真的沒有體驗到
這件事情真的沒有辦法量化
也沒有辦法解釋些原因
對很神奇
對啊那順便分享兩本書
雖然沒有其他兩件
那個一時想不到什麼印象深刻
但是有兩兩本書也可以分享
一個就是可能幾年前就大家比較紅
叫secret這是一個秘密
對對對然後只是現在有經過
什麼entrepreneurship啊
創業這些
回過頭來再看這些呃就覺得
呃吸引力法則是真的很重要嘛
就是你可能要先相信你自己會成功
雖然我我覺得
我以前是一個很自信心不足的人呢
那但是可能貴人的出現
然後包括一些經驗
造就我現在比較有能堅持自己的信念
一直往下走
嗯那另外一本書是Atomic Habits
《原子習慣:細微改變帶來巨大成就的實證法則》
就是有點像是行為模式改變
你怎麼堅持
可他在這邊當然是有提到一些減重
對但是他其實有在講
說你怎麼一個行為模式建立
然後怎麼增加自己的信心
把這個東西達成
就大家可能都有想法
就覺得哦我明年要達
成什麼事情
對那這個東西可能可大或者可小
可是原來你本來就不可能
一下子就達成
對你一定要花時間
所以他這個是有點
教你怎麼把這個習慣建立起來
看完這本書
我就覺得我什麼事情都做的到
哇哈哈
好
那請問下因為這個本兩本書的啓發
有什麼下一段目標嗎
嗯我覺得我這個東西是可以運用到
呃
像呃我們在做那個Diaita的這個APP
對其實就是行為模式改變嘛對
所以我就是發現說
哦我做的東西跟哎
現在暢銷出第一名在寫的東西
其實是很match的
嗯所以我就更可以有一種一套的
這種啊
我們再再潤飾我們的心理的那個部分
然後再把它加強
對對
所以我們會運用到我們的APP上面
就是或者是說呃怎麼教大家
呃維持他的行為
我們其實中間要加很多元素進去
嗯所以我們可能把這些東西加住
有點像大家的加速器
就是我很想幫助你
幫你把東西做好
我把這些東西鼓勵的東西啊
或是可以幫你加速的東西放在裡面
這樣子
瞭解
嗯對當你全力以赴的時候
真的就有莫名的人對
會來幫量跟力量
真的對
沒錯
贊加油
好來下一個故事
下一個故事
我現在印象深刻好了印象深刻有一個
有一個比較有一個
樸實無華
樸實無華的故事
請分享來
嗯所以經過這麼多到英國了嗎
然後到英國去了之後
有一次我的國中同學來找我
嗯然後因為可能那時候才
呃朋友開始有些人結婚呢有小孩
對然後結果
我就啊他就帶著他的兩歲小孩來找我
嗯然後我當然有幫
偶爾幫他抱一下他的小孩哦超重
是十幾公斤好
養的很好所以我就我就我就覺得啊
小孩子當然就可以自己走的嘛
就走對然後有一次
我記得
我們要從溫莎城堡一直回到倫敦去
然後我們只有那一班
是最後一班火
呃火車
然後我們就上了火車
我們上了火車之後
因為很擠
沒有什麼位置
能擠上去都已經很厲害了
對然後他又小孩子
就哭嘛然後就一直抱著然後抱著
不想說讓他下來因為很重而且很擠
抱嗎
當然不是不是
我跟我朋友講說讓他下來
對啊他就說不用他可以對
然後我朋友就我所知
他是從來都不運動
也沒有什麼在那個
然後我當時就感覺到一個母親的毅力
就是為母則強
我就覺得我那些什麼貴人什麼是小事
對就是你靠你自己的力量
你就可以把一個十幾公斤的小孩哈哈哈
就把他抱起來
我不知道
我當時就是有一種覺得
其實每個媽媽都是在做他的
哎我這樣講我因為剛好沒有小孩
可是我不知道
媽媽聽也看不到
因為我覺得他們都是孕育了很多新創
這個新創可能是失敗
或是他想象中的失敗
就你可能預期這小孩子會變成怎麼樣
沒有辦法預期
對所以就是你在孕育你的寶
你的就像新創可能在孕育你的寶寶
但是新創你至少有個目標
你可以找適合的人來一起
那也有道理啊
對
因為你可能也期待你的孩子往哪裡走
但是他可能就走不到
就如同你的事業一般
所以你就深有所感就對
就是大家
其實我的毅力也是蠻多的
對
好
所以這給你一個養育小孩創業的啓發
那你接下來又想要自己創業一個嗎
哦會啦會啦會啦
哈哈哈
我覺得當爸媽
我的爸媽其實都還蠻偉大
但是可能你真的要走到那一步才會
才會對啊
我覺得感觸可能比較不一樣
哦哦這樣子
突然讓我想到其他小故事
還有第三個故事
我補給你
原來不是用補的
就是去歐洲的時候
對現在台灣不是
最近就是覺得要禮讓行人
有有法規嗎
我知道有我知道我知道
台灣一定會不習慣
然後
只是我現在剛好要講這個習慣的時候
剛好是我當時在歐洲的感受
因為我們抱了一個小孩嘛
我靠暢行無阻
對
真的哎
他是那個
那個是什麼
那個是什麼票啊
門票
就是我們好像買到最高檔的門票
我們那個公車上面等
公車在我們面前停下來叫我們先上車
然後再繼續開
對然後就就是剛好那一次
40分鐘那個沒讓位了
但是其他我們真的是在
嗯對啊在Tube上面
就是他們的那個捷運上面
嗯他們有一個他都沒有讓我朋友位置
然後有一個媽媽就看不過
就叫一個年輕人敲他的那個窗戶
他旁邊窗戶叫他起來
然後就馬上乖乖起來
因為他可能覺得真的自己不好意思
還要起來
然後讓位給他
對就真的暢行無阻
我們就是拿了一個門票到處走
我的意思是說我不是說這個多那個
我只是感受到
說讓我重新認識一下歐洲
對於就是嗯媽媽的友善的這個
這個環境
嗯對他們會覺得可能小孩最最大
那媽媽他也很能體恤這件事情
對對我就台灣也有了
只是因為後來有一些少數博愛座事件
導致社會上有一些爭議
但是我覺得大多數的人還是很良善的
但如果說有看到狀況比較不好
或者怎麼樣
大家都其實都蠻願意禮讓的
那你剛剛講到行人禮讓這件事情
我怎麼了
嘆了一口氣
嘆了一口氣
是因為我們自己同時也是行人
我也騎機車我也開車
你是行人的時候你就很討厭車
但你開車時候就很討厭行人真的哎
吼
對因為
再加上
因為我年初去找我弟就在挪威
嗯那因為他們就是冰天雪地
他們的禮讓是超級遠
far away你知道嗎
那他遠遠看到你他就直接減速了
因為他怕滑行
其實沒有雪但可能有點濕滑
確實啊很遠很遠就開始在讓了
然後我還跟我弟說他乾嘛
我弟說他讓我們啊就是我們就過
然後我就想說
因為我通常在台灣的反應會是
車讓我們就趕快過
但我當他們還在慢慢走
我就說你為什麼不走快一點
他就說就慢慢走就好了
對你走太快也危險因為會滑倒
對然後就是很遠很遠很遠
就開始在減速了
那台灣的話我覺得我覺得應該是
其實我覺得行人要有意識
駕駛要有意識
嗯因為我其實也有遇到
我開車我本來就都會禮讓行人
嗯可是我
我那一
前陣子我也遇到一個超級危險的狀況
我覺得號誌也需要跟著調整
因為我們那天就是等了很久
現在基本上你要行人走完車要過其實
都要換燈號了
對啊對啊對
其實現在不太不太好
我好不容易等到最後一個人過去
我要往前開
他給我轉彎回頭走回頭路哦
真的差點撞到他
我真是嚇死了
我想說哇靠這個
對我就想說大家就是好好走路
然後想清楚再過
然後很多人就是邊玩手機邊走
我覺得其實非常危險
對
這真的是沒錯
真的友善環境要大家一起維持
對但我覺得大家都要有意識
你真的講到重點了
對啊營養也
是我們扯遠哈哈哈
對啊
我覺得要意識啊
因為你要有意識就是重視你
現在看空沒有辦法做到
可是我覺得你會有意識的控制
甚至是你會下意識的選擇
對你比較有健康的東西
我們之前在聊一個
就是我們有一個朋友
他也是很想推廣
就是而他以前是很胖
嗯然後他也是去學習了
包含就是怎麼樣健康飲食跟煮自己煮
然後來煮出興趣
他就很想推廣
嗯他就很想推廣
然後他就說其實就是
我就說可是現在大家都在上班很忙
沒有辦法每天開伙
嗯他就說他們的做法是
假日煮好整個禮拜的便當
對然後他就吃的很健康
然後他就是有從那個過程中學習到
那樣的意識
他會選擇對他自己相對健康的食物
嗯去攝取
對對真的
嗯你這樣講蠻有趣的
我覺得
我們台灣剛好雖然外食很多食物了
對
然後剛好跟英國還有另外一個特色是
還有美國
就是他們都會自己煮
他們從小就有一種class
他們從小就有一種class
就是會教你碰刀子
對然後去認識這些廚具的這種課
對可是我覺得我從小好像就
刀子是個危險的東西
有可能就是不要進廚房教育這樣子
對啊
或者是我們沒有這樣子類似的課程的
但是因為他們我們家政課都要自己要縫
就是娃娃有
有煮出幾道可能可以吃的食物
國中吧國中有這樣的課程
對所以像我們自己煮的習慣
其實就不需要嘛
對啊
所以可是真的透過煮的這個動作
你會知道哦
為什麼味道差這麼多
原來外面加了不少東西
是我這裡看不到的對對啊
OK好
可能還有一個原因
是因為國外的物價就是比較高
對對對
因為我我也是今年
應該說我在我在台灣我其實很少煮飯
是就像你講就是我們縱使會煮
也不太煮
是因為就是你就很忙碌
對啊
而且就是其實我們很方便
我們吃飯很方便
對那我覺得在國外
就是像我說我年初是去挪威
找我弟那
我那時候待了兩個多禮拜
嗯
我們幾乎一半以上的時間都是自己煮
真的哈
對啊
我就是環境因素就第一個是外面很貴
第二個就是
他們的取得沒有台灣那麼方便
嗯不是你想吃就有
對對然後所以你就自己煮
對對然後你就可以知道
說包含你在食材的取得
嗯
你買了這個肉這個魚就是多少錢
嗯外面為什麼可以這麼便宜
嗯對啊
食材就會他就一定有一些什麼可能
當然他大量進貨一定會比較低一點點
但他當他低到一個不可思議的
境界的時候
他其實可能就不是那麼天然
嗯就不適合我們去飲用
嗯對啊對啊
真的真的
你朋友這樣子
這個這個program這個這個方式還不錯
因為煮菜其實
就是在設計一個product出來嘛
就是其實還蠻療癒的
我跟你說大家不要小看媽媽
哈哈哈
你真的你好好思考一下
如果現在開始
你要規劃一個禮拜的菜單
不要重復
而且你要煮的出來你可以
媽媽真的蠻厲害的
你可以嗎
我會開菜單
我去營養師嗎
我們可能會給廚師煮
我覺得很難然後你還不能重復喔
嗯對我我覺得這是一個哇很不容易
然後還要控制量
然後還會有小孩子跟你講說
我不要吃這個
這個不好吃
對
然後就剩菜然後你還要自己把吃
真的我覺得你可以開一堂課
就是教媽媽們怎麼樣
怎麼樣控制量跟飲食嗯
好哦謝謝Ariel的分享
大家如果對營養健康有相關的問題
或故事
都歡迎留言給我們
然後其他的Ariel相關資訊
我會放在本集的資訊欄
想多認識Ariel也可以回頭聽前兩集哦
喜歡我們節目請追蹤分享
apple Podcast朋友們請留下五星好評
YouTube朋友們也請點讚
開啓小鈴鐺
我們下集見嘍
拜拜拜拜
KC誰啦V-人物訪談-Podcast頻道-錄音逐字稿
Apple Podcast https://reurl.cc/3eznRl
Youtube https://www.youtube.com/watch?v=Q3aHLBou8tc
其他Podcast平台 https://open.firstory.me/story/clph14k6r016g01z16wb92tzf
feat. Ariel營養師-何思瑩