方格精選
自製咖啡歐蕾很隨意
朋友給我一款UCC咖啡品嚐，我後來才知道這應該算是即溶咖啡，因為熱水一沖下去咖啡便快速溶解，根本不需要濾杯濾紙。
UCC咖啡
咖啡喝起來很像espresso，但不澀也不會焦苦，覺得實在很適合加牛奶，便去買了一罐鮮奶微波後很隨意的倒入此濃縮咖啡液，頗搭。
咖啡歐蕾
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已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
以往製作西點時（如：奶酪、布丁、慕斯、戚風蛋糕 ..... 等等)，有時會需要用到一點香草粉或香草精來提味，雖然用的量不多，但畢竟大多成份不是那麼天然，所以興起自製香草酒的念頭，香草酒可當成西點的提味劑或是加入飲品中，別有一番風味。
CASA卡薩老饕咖啡豆是一款CP值極高的平價咖啡豆，除了可作為拿鐵或特調咖啡的基底搭配外，以手沖、全自動咖啡機、塞風壺沖泡也有極佳的口感與風味。
趁咖啡還熱呼呼的時候，放下切好的檸檬片，出乎意料的，還滿搭的。淺度烘培的咖啡本來就不像中度跟深度烘培的口味強烈，加上檸檬，咖啡出乎意料的清爽，厚重感減少許多。
夏天快到了，要改來喝冰咖啡！雖然用摩卡壺煮的咖啡加冰塊稀釋，也算是類冰美式的風味，但冰滴咖啡不是一般的冰咖啡，它帶有一種酒香氣味，是一種獨特的感覺！
每次冰滴咖啡的癮頭發作，我都會忍不住上網找冰滴咖啡的器材，反正我的濾杯和摩卡壺已無性生殖了一些，也不差多一件。但我發現冰飲喝多了的確傷身，那一陣子每天
現在是非常時期，而且夏天到了,一杯清涼消暑的飲料絕對不能少,商店飲料的冰度又不能滿足我們,開趴時要酒加冰塊,冰箱裡的冰塊不知道乾不乾淨且又會有味道又不想去便利商店買冰塊所以就尋找了好用且口碑好的製冰機。發現了這牌的製冰機:(KOHZII 康馳 大型全自動製冰機KIM2000)
從中山北路搬遷到東區仁愛路巷內的Ｏvereasy Coffee，雖然定位上是咖啡廳，卻一直覺得他們的餐點頗具歐美餐廳般的專業水準。直接做成開放式廚房與調理吧檯是很新鮮的嚐試，至於油煙味的問題則是見仁見智，個人是滿嚮往這種能看到料理過程的餐飲環境。
自從iPad&Apple Pencil問世之後，電子手帳和電子筆記就漸漸流行起來，有了電子手帳也不用害怕寫錯字，隨時都能修改，也能做到實體手帳的拼貼，與真正的手帳其實差不多！今天要來跟大家分享我自製的電子手帳!
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