朋友給我一款UCC咖啡品嚐，我後來才知道這應該算是即溶咖啡，因為熱水一沖下去咖啡便快速溶解，根本不需要濾杯濾紙。
UCC咖啡
咖啡喝起來很像espresso，但不澀也不會焦苦，覺得實在很適合加牛奶，便去買了一罐鮮奶微波後很隨意的倒入此濃縮咖啡液，頗搭。
咖啡歐蕾
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慢萃生活
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「慢萃」直接呼應咖啡的「萃取」過程，同時「慢」字隱含生活哲學的從容與深度思考。英文 "Brew the Life" 更進一步將「沖煮咖啡」與「醞釀生活」連結，意象豐富且耐人尋味。
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2024/11/28
過了14年，才又再次到中國旅遊，是人生中的第二次，來到一直想造訪的烏鎮及杭州西湖。
出發之前，一直擔心雖然用台灣手機號碼買原機漫遊及下載了支付寶，到當地仍然可能會面臨用滴滴叫不到車的風險，或者當地有些店家不收現金只能掃碼付錢，但實際上這些擔心都挺多餘的，只要行前在Ali pay=支付寶⋯
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2024/10/29
我一直很不會將淺焙的咖啡豆沖出甜感。
淺焙的豆子我沖煮出來，總是只有停留在口腔舌面的香氣，而且有時還有一種澀感，很難有會在喉嚨回甘的口感。
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2024/10/27
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▼黑咖啡喝起來香醇順滑、不澀會回甘，第一次喝就愛上！
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在做過咖啡廳的工作前，從前在工作時把便利商店的咖啡當作一早的戰鬥飲料是家常便飯，後來偏向便利取向，一包包即溶的幾合一咖啡有陣子也是喝很兇。
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