《美食怪奇物語》聽說吃了香草冰淇淋就不會變壞!
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
書名：《美食怪奇物語》
作者：麥特西格
出版社：遠足文化事業
心得：
這本書幽默風趣的敘事方式，讓人不知不覺的把歷史與科普看進眼裡，閱讀時或是抿嘴輕笑；或是捧腹大笑。不知情的人會以為你在看搞笑小說。起先在書店隨意翻閱時只覺得有趣，但對該頁內容不太感興趣（漢堡王對抗麥當勞的橋段）。這次恰巧在圖書館看到，想說試著讀看看，沒想到驚為天人。
選題很跳，人類進食的演變、美國ＶＳ英國的飲食爭吵、蜂蜜、玉米片早餐由來、香草冰淇淋、眼花撩亂的現代超市……等。偏向美國人觀點，不過隨著被西方飲食同化＆全球化，就算是亞洲人的我看書時也是頻頻點頭，沒隔閡。內容就真的如書名所示：美食怪奇物語。
蜂蜜可能連蜂農都不知道有毒，從蜜蜂內的花粉檢驗才能發現蜂農對蜂蜜的了解沒消費者想的詳細；美國的「吃香草冰淇淋的人不會想做壞事」理論感受到他們對香草的熱愛；民眾認為馬鈴薯有毒不想吃？那我就限定只有貴族可以吃，還要派人２４小時看守。
整體而言，是一本很適合放床頭的美食讀物，既幽默又帶點知識性的內容能讓人好好放鬆，運氣好還能在夢裡吃到美味的香草冰淇淋喔！
閱讀副作用大概是忍不住去買各種蜂蜜或早餐麥片，還有試試看神奇的香草冰淇淋。
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
有人覺得作者的文字很有趣，但同時也有讀者認為裡面參雜了太多個人意見和評價，甚至帶有一點「賣老」的感覺。但不可否認的是「懷舊黑心食品」這個書名，確實有點偏頗；其中包含的絕不只是那些過去曾發生過的食安事件，甚至更多的其實是關於台灣人「吃」的一些冷門知識。
當生理基本需求被滿足，才有體力腦力發展非物質享受，而「食物」正是這個理論的最佳典範～
美籍先生的美國家人喜歡吃酪梨，但他們好像都不是直接吃，而是打成一種叫Guacamole 的墨西哥酪梨醬，當沾醬吃，這醬在美國很受歡迎。但我先生從小就不碰這酪梨醬，他對酪梨這水果是避之唯恐不及。
我自己從小也沒吃過酪梨，不知酪梨是何水果，有何滋味，所以長大後也從未想過要去吃酪梨。
在熱鬧的夜市中，嘗試了名菜芒果糯米飯，並在巧克力雪糕的可麗餅中找到了甜蜜的慰藉。雖然有些攤檔讓人卻步，但也發現了驚奇的水松木背包。
每個習慣吃葷的人，都難以想像自己的飲食方式是錯誤的。
但是當大部份的人都錯了的時候，事情一樣永遠不會變成對的。
——
一位小小孩從牧場玩回來之後，對我說：「以前我還以為『巧克力牛奶』是乳牛吃了巧克力，接著擠出來的奶就是巧克力牛奶……」說完，他又問我：「為什麼每隻乳牛身上
沙琪瑪咬下去要有麥芽糖那種稍微黏牙的感覺(這個部分也決定是否正宗)，口感要脆中帶軟(令我飲恨的就是吃到太乾或太軟的)，黑糖特有的香味則給了幸福的感覺。有位格友也提過老人會聚會常常用黑糖沙琪瑪當點心，我給他們的品味按讚，因為在沙琪瑪的世界中，黑糖口味是一哥。
午餐買了便當，順路看看便利超商有什麼飲料，發現這款沒喝過的飲品。很好奇蜂蜜跟草莓這兩種甜味印象的元素會迸出什麼新滋味。
首先說明，目前還有鼻塞，嗅味覺有一定程度的不準確。
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