書名:《美食怪奇物語》
作者:麥特西格
出版社:遠足文化事業
心得:
這本書幽默風趣的敘事方式,讓人不知不覺的把歷史與科普看進眼裡,閱讀時或是抿嘴輕笑;或是捧腹大笑。不知情的人會以為你在看搞笑小說。起先在書店隨意翻閱時只覺得有趣,但對該頁內容不太感興趣(漢堡王對抗麥當勞的橋段)。這次恰巧在圖書館看到,想說試著讀看看,沒想到驚為天人。
選題很跳,人類進食的演變、美國VS英國的飲食爭吵、蜂蜜、玉米片早餐由來、香草冰淇淋、眼花撩亂的現代超市……等。偏向美國人觀點,不過隨著被西方飲食同化&全球化,就算是亞洲人的我看書時也是頻頻點頭,沒隔閡。內容就真的如書名所示:美食怪奇物語。
蜂蜜可能連蜂農都不知道有毒,從蜜蜂內的花粉檢驗才能發現蜂農對蜂蜜的了解沒消費者想的詳細;美國的「吃香草冰淇淋的人不會想做壞事」理論感受到他們對香草的熱愛;民眾認為馬鈴薯有毒不想吃?那我就限定只有貴族可以吃,還要派人24小時看守。
整體而言,是一本很適合放床頭的美食讀物,既幽默又帶點知識性的內容能讓人好好放鬆,運氣好還能在夢裡吃到美味的香草冰淇淋喔!
閱讀副作用大概是忍不住去買各種蜂蜜或早餐麥片,還有試試看神奇的香草冰淇淋。