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逛菜市場也是一件很潮的事～鹿特丹Markthal新市場顛覆想像

這個馬蹄型建築真的是顛覆我們對市場的印象！沒錯，它真的是菜市場！

講到去那裡買菜，不同年齡的人會有不同選擇。上了年紀的人，習慣到傳統市場去，有人情味，而且不時能遇到街坊鄰居，順便嚼耳根子；而中生代及年輕一輩的，可能偏好量販店、超市、超商，雖然貴一點，但是乾淨又舒服，甚至善用科技的力量，通通上網訂，一鍵下單直接送到家。如果菜市場乾淨又舒適，外型時尚前衛，周邊又是捷運站，而市場樓上就是住商合一的空間，你願意住在這裡嗎？

我願意！

第一次來到荷蘭鹿特丹，出發前只在書上看過介紹這間名為Markthal的市場(Markthal有市場及市集之意，以下用Markthal新市場稱之)，我就抱著很高的期待，果然百聞不如一見，親自來看就是不一樣，若說它被譽為全球最美的菜市場，我想這個名號當之無愧。

至少我會投它一票！

二次大戰後大破大立

其實鹿特丹真的是我去過這麼多城市當中，在公共建築上最讓我印象深刻及佩服的城市。

建築大玩創意

當然會有今天，有其歷史背景。二次世界大戰被德軍轟炸，整座港口城市體無完膚。既然幾乎都沒了，荷蘭人發揮其建築上的功力，光在Blaak地鐵站這一帶，就能看到像是方塊屋(見此文介紹)、鉛筆屋、圖書館、還有Markthal新市場等創意十足的建築，吸睛度破表，你不得不佩服，原來設計上下點功夫，能讓公共建築變得這麼時尚，讓人讚嘆不已。

城市的天際線，因為建築美學而從此改變，鹿特丹就是這樣一個活生生的例子。

教堂成為萬綠叢中一點紅？

市區中也有一座僅存的中世紀哥德風教堂—聖羅倫斯教堂，塔樓建成於1646年，不過教堂也難逃1940年的大轟炸，經重建後在1968年再次開放。

在摩天大樓的市區中，與鄰近熱鬧的世貿中心及Bijenkorf百貨公司等現代化建築，形成有趣的對比。

這個市場，只有”潮”一個字能形容啊！

很多人會抱怨，去傳統菜市場買東西，衛生環境條件真的不佳。不過如果你來Markthal新市場，相信會完全顛覆你的想像。

外型很潮

首先，外型就很吸晴。拱形的外觀，中間是帷幕玻璃，中空部分像是馬蹄型，整棟建築怎麼看都像是童話故事裡才看得到的東西。不用懷疑，這是貨真價實的菜市場。

週邊還有摩天輪、大片綠地、遊樂設施等，定期舉辦市集活動，鄰近還有水管圖書館(外型有超大的黃色水管而得到這個稱號)、方塊屋，而且Blaak地鐵站步行1到2分鐘就到，真的很方便。

攤商很潮

市場一樓你真的聞不到臭味，規劃整齊的攤位什麼都有，我覺得有點像是介於觀光市場及百貨公司美食街中間的定位，攤商還不少，買冰淇淋、起司、火腿、香料、水果⋯⋯乾淨又整齊，逛起來就很舒服。

一樓就有不少開放式的座位區，可以到不同店家去買想吃的，再一起跟家人朋友分享。有些店家也有自己的座位區，而一樓四周的餐廳，也提供不少選擇。

一樓的空間中，上方的壁畫呼應了菜市場的定位，整個五顏六色的，你看，有蔬菜、水果、海鮮，外面的光線很自然的灑入整個市場中，在這個環境中裡採買日常食材，你說潮不潮？

定位很潮

值得一提的是，這棟建築除了市場之外，也有住家及辦公的用途，複合式的定位真是高招，加上設計運用巧思，讓採買食材這件事，變得很不一樣，簡而言之，潮上加潮了。

城市規劃需要更大的格局及巧思

當然這個Markthal新市場可不只有這樣！

地下室有超⋯⋯級大的超市，還有需付費的廁所(😵)。你不得不說，住在樓上的人，真的很有福；在這裡上班的人，再也不用擔心中午要吃什麼，休息時還能下來喝杯咖啡，下班也不用擔心回家要吃什麼，買了再帶回家就行！

有時我們會在媒體上看到針對一些花了大錢、到頭來卻乏人問津的蚊子館所做的報導，每每看到類似新聞，都不免讓我想起鹿特丹。

我們不是沒有錢，台灣真的很有錢。但缺的是長遠的規劃，往往著眼的是短期利益、巴不得三天做出政績。國外已經活生生的做給你看、示範給你看了，不要說全部照抄啦，如果能學個一半，那該多好？