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逛菜市場也是一件很潮的事~鹿特丹Markthal新市場顛覆想像

更新於 發佈於 閱讀時間約 4 分鐘
這個馬蹄型建築真的是顛覆我們對市場的印象!沒錯,它真的是菜市場!

這個馬蹄型建築真的是顛覆我們對市場的印象!沒錯,它真的是菜市場!


講到去那裡買菜,不同年齡的人會有不同選擇。上了年紀的人,習慣到傳統市場去,有人情味,而且不時能遇到街坊鄰居,順便嚼耳根子;而中生代及年輕一輩的,可能偏好量販店、超市、超商,雖然貴一點,但是乾淨又舒服,甚至善用科技的力量,通通上網訂,一鍵下單直接送到家。如果菜市場乾淨又舒適,外型時尚前衛,周邊又是捷運站,而市場樓上就是住商合一的空間,你願意住在這裡嗎?


我願意!

第一次來到荷蘭鹿特丹,出發前只在書上看過介紹這間名為Markthal的市場(Markthal有市場及市集之意,以下用Markthal新市場稱之),我就抱著很高的期待,果然百聞不如一見,親自來看就是不一樣,若說它被譽為全球最美的菜市場,我想這個名號當之無愧。

至少我會投它一票!


二次大戰後大破大立

其實鹿特丹真的是我去過這麼多城市當中,在公共建築上最讓我印象深刻及佩服的城市。

建築大玩創意

當然會有今天,有其歷史背景。二次世界大戰被德軍轟炸,整座港口城市體無完膚。既然幾乎都沒了,荷蘭人發揮其建築上的功力,光在Blaak地鐵站這一帶,就能看到像是方塊屋(見此文介紹)、鉛筆屋、圖書館、還有Markthal新市場等創意十足的建築,吸睛度破表,你不得不佩服,原來設計上下點功夫,能讓公共建築變得這麼時尚,讓人讚嘆不已。


城市的天際線,因為建築美學而從此改變,鹿特丹就是這樣一個活生生的例子。

教堂成為萬綠叢中一點紅?

市區中也有一座僅存的中世紀哥德風教堂—聖羅倫斯教堂,塔樓建成於1646年,不過教堂也難逃1940年的大轟炸,經重建後在1968年再次開放。

在摩天大樓的市區中,與鄰近熱鬧的世貿中心及Bijenkorf百貨公司等現代化建築,形成有趣的對比。


這個市場,只有”潮”一個字能形容啊!

很多人會抱怨,去傳統菜市場買東西,衛生環境條件真的不佳。不過如果你來Markthal新市場,相信會完全顛覆你的想像。

外型很潮

首先,外型就很吸晴。拱形的外觀,中間是帷幕玻璃,中空部分像是馬蹄型,整棟建築怎麼看都像是童話故事裡才看得到的東西。不用懷疑,這是貨真價實的菜市場。

週邊還有摩天輪、大片綠地、遊樂設施等,定期舉辦市集活動,鄰近還有水管圖書館(外型有超大的黃色水管而得到這個稱號)、方塊屋,而且Blaak地鐵站步行1到2分鐘就到,真的很方便。


攤商很潮

市場一樓你真的聞不到臭味,規劃整齊的攤位什麼都有,我覺得有點像是介於觀光市場及百貨公司美食街中間的定位,攤商還不少,買冰淇淋、起司、火腿、香料、水果⋯⋯乾淨又整齊,逛起來就很舒服。

一樓就有不少開放式的座位區,可以到不同店家去買想吃的,再一起跟家人朋友分享。有些店家也有自己的座位區,而一樓四周的餐廳,也提供不少選擇。

一樓的空間中,上方的壁畫呼應了菜市場的定位,整個五顏六色的,你看,有蔬菜、水果、海鮮,外面的光線很自然的灑入整個市場中,在這個環境中裡採買日常食材,你說潮不潮?

定位很潮

值得一提的是,這棟建築除了市場之外,也有住家及辦公的用途,複合式的定位真是高招,加上設計運用巧思,讓採買食材這件事,變得很不一樣,簡而言之,潮上加潮了。


城市規劃需要更大的格局及巧思

當然這個Markthal新市場可不只有這樣!

地下室有超⋯⋯級大的超市,還有需付費的廁所(😵)。你不得不說,住在樓上的人,真的很有福;在這裡上班的人,再也不用擔心中午要吃什麼,休息時還能下來喝杯咖啡,下班也不用擔心回家要吃什麼,買了再帶回家就行!


有時我們會在媒體上看到針對一些花了大錢、到頭來卻乏人問津的蚊子館所做的報導,每每看到類似新聞,都不免讓我想起鹿特丹。

我們不是沒有錢,台灣真的很有錢。但缺的是長遠的規劃,往往著眼的是短期利益、巴不得三天做出政績。國外已經活生生的做給你看、示範給你看了,不要說全部照抄啦,如果能學個一半,那該多好?

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留言
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留言分享你的想法!
甲文人-avatar-img
2024/01/23
逛菜市是最好的深度旅遊。
JC Talks-avatar-img
發文者
2024/01/23
甲文人 完全贊同,看五顏六色的食材,氣味,叫賣聲,熱鬧又好玩
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這裡丨心裡
138會員
626內容數
人生50才開始,進入人生下半場,用輕鬆的角度來看待世界,期待人生下半場能活得精彩。
這裡丨心裡的其他內容
2025/04/15
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