新疆火車之旅（四）｜吐魯番、天山大峽谷
全中國最熱之地「火焰山」
傳說西遊記唐三藏師徒行經吐魯番火焰山，遭遇大火受困，孫悟空靈光乍現，打開了鐵扇公主的芭蕉扇，儘管滅火將功贖罪卻依然逃不出如來佛的手掌。火焰山因此聲名大噪！全長98公里形狀似一條赤龍的火焰山，是中國最熱的地方。根據記錄夏季最高溫攝氏47.8度，山體地表最高達攝氏82.3度。
建置在火焰山的世界最高溫度計，測量火焰山每日溫度
「交河故城」中國現存面積最大的、保存最完整的生土建築遺址
古代絲綢之路孕育豐富中原文化，也締造光輝清史紀錄，其中交河故城最為奇蹟，歷經千年風雨滄桑之後，整座城市的主體結構竟然留存下來了。根據史書記載，唐太宗貞觀年間，交河為兵家必爭軍事要塞；它的地勢易守難攻，面對斷垣殘壁，似乎能感受到烽火漫天戰馬奔騰黃沙飛揚的景象，當時殺戮戰場如今卻成為世界文化遺產，更是歷史有力見證。
現在的交河故城大部分遺跡是在唐代修建，運用減地留牆法做強固，也就是向地下挖掘，用土坏築構主體，如此可以抵抗酷熱氣候，因為沒有過多的人工並且保存完整，所以有「最美麗的廢墟」之稱。
「坎兒井」中國古代三大工程
新疆極度缺雨乾旱，城市綠化和農業種植卓然有成，除飲天山雪水外，坎兒井發揮極大功能。坎兒井全部靠人工開鑿，採豎井、明渠、暗渠、小型蓄水池四種方式，井深最淺20米、最深98米，支流上千條錯綜複雜，難度之高無以言喻。用手觸摸井水沁涼沁涼的。坎兒井已有二千多年史，與長程、京杭大運河並列中國著名三大古工程。
庫車天山神秘大峽谷
南疆坎兒井、火焰山、交河故城及庫車大峽谷為必遊景點。
庫車天山神秘大峽谷位於天山南麓，像被火烤四赤紅色山崖集險峻、神秘、壯觀...於一體。峽谷地貌型態分別有直立、傾斜、道轉褶曲等，考古學家探勘研判，成形至少超過二億年。佇立峽谷環顧四周參差不齊的奇峰怪石，粗獷中充滿想像空間，所以又被稱為神秘大峽谷或魔鬼大峽谷。
天山神秘大峽谷最驚險處在於，谷底最寬53米最窄只有0.4米，僅能一人低頭躬背側身通過，峽谷盡頭深不可測，為避免意外，相關單位以巨石阻擋，禁止再往裡深入。山上氣溫驟變，若是碰上豪雨會衍生山洪爆發！導遊再三叮嚀，天空飄細雨立即回頭快速下山。
新疆人的主食「饢」
當地人天天吃饢也不厭倦，沒吃反而覺得不踏實，由於氣候乾燥，存放一個半月也不會壞，只是他們習慣放進肚子裡保存才有精神和活力。饢餅作法，先把麵糰發酵後，放在特製坑中坑烤而成。種類有：純芝麻的、洋蔥末的、葡萄乾的、及油饢、玉米粉饢。它乾吃有嚼勁，烤熱吃是脆的，燴著吃或煮湯吃不會變麵糊。如今饢餅不僅是食物也是文化的傳承。
