當北國冬天遇上Hygge雪

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去年剛入冬時,Danielson 還說今年是暖冬,結果沒多久歐洲就冷起來了,人真的是不能鐵尺,也不能亂許願,經過了暴風雪緩和了幾天的回溫 (也是很低的氣溫) 後,今天星期一又冷了!

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早上起床看到窗外又是白茫茫一片,哥本哈根又下小雪了,停在街道邊的車子都被白雪覆蓋,大家出門就得要先刮除擋風玻璃和後窗上的雪,但因為白雪覆蓋,有時侯有人還真分辨不出自己的車子,就曾發生過有人花了不少時間除好雪後才發現不是自己的車子,整個白忙一場,又要重來一次。

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Danielson 今天早上出門上班去,走在雪地上真的可以聽到雪的聲音,但有些已經融雪地路段又髒又泥濘,真的很不方便,到了火車站前,自行車停車場和一旁的長凳也都鋪滿了白雪,畫面其實還滿美的啦,但大家是不是也覺得看起來很冷啊?

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在火車月台上等火車,看見火車鐵軌上也都是白雪覆蓋,不過像這樣的小雪,丹麥人也會稱為 hygge sne (hygge snow),對,就是這幾年很夯的丹麥生活「Hygge」這個字,連雪都可以是 Hygge 的雪,大家就知道丹麥人多愛 Hygge 生活了吧?!

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不過在辦公室上班時,突然陽光乍現,出現了美麗的藍天白雲,如果不看地上的白雪可能還會覺得今天很溫暖呢! 不過北國的冬天陽光就是個大騙子,越晴朗有可能還越冷呢,但只要看見陽光,藍天和白雲整個心情真的都好了起來。


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2005 年移居丹麥後,在這裡開始新的生活與學習,Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事,丹麥文化,旅遊記趣,我的小廚房自己做料理,大家來黑白講丹麥!
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2024 年的第一個星期已經過去了,人們在新的一年有了什麼新氣象嗎?Danielson 在部門的新年早餐上經歷了一些有趣的驚喜。除了食物和氣氛。不過,一瓶香檳酒在早晨的公司聚餐桌上是否有些出格?Danielson 解釋了這個有趣的文化差異。喜歡他的內容的讀者們也可以關注他的Facebook專頁。
今天哥本哈根好冷啊 一早起常看到零下8 度的數字 我的老天鵝啊 好久沒有這麼冷了 這要出門嗎?今天哥本哈根好冷啊一早起常看到零下8 度的數字我的老天鵝啊好久沒有這麼冷了 這要出門嗎? 但是還是得上班啊 一踏出戶外 真的是冷颼颼 而且是夭壽冷 只能出門全副武裝 但是鼻子被冷風吹得
記得小時候媽媽常會在廚房裡將傳統市場買回來的豬油進鍋煸出豬油好做菜,而記憶中炸完豬油後剩下的那些豬油渣 (也就是俗稱的豬油粕) 媽媽也會用來炒菜提味或做白菜滷,但萬萬沒想到這小時候台灣記憶中的豬油粕卻在 Danielson 移居丹麥後看見它,但與台灣不同的是它在丹麥卻是不便宜的零食
2023 新年夜大家都有開心跨年嗎? 麥先生和 Danielson 跟往年一樣,還是在我們家做東和幾位麥先生年輕時認識的朋友一起跨年,皮爾先生每年都下午四點到我們家幫忙一起準備晚餐,這時候在廚房就是啤酒和洋芋片加上聽收音機裡撥出的歌曲大家一起開心做新年夜晚餐。
年底的 12 月真的就是吃喝不停的增肥實行月,很多的的聖誕聚餐讓人又愛又恨,但每年就是如此不斷的重複循環著。 12 月 16 號那天和三位平常比較常聯絡的台灣美女約好來個我們的聖誕小聚餐,在有了這個計劃之後,很懂吃的美女 H 就開始想著菜單,然後不斷地把她的想法丟到討論的群組組裡,大家當然都是沒意
昨天聖誕夜,聖誕夜也是丹麥家庭團聚吃聖誕晚餐的日子,有點像我們台灣農曆除夕圍爐的概念,麥先生家每年的這一天吃的食物都一樣,一直以來都保持著傳統習俗。 一開始一定是先吃烤鴨,每年為了烤鴨都要在聖誕夜前一天晚上與重達四公斤左右的烤鴨大作戰,準備過程和進烤箱都還好,最難的就是烤完後要肢解那隻大烤鴨真的是
2024 年的第一個星期已經過去了,人們在新的一年有了什麼新氣象嗎?Danielson 在部門的新年早餐上經歷了一些有趣的驚喜。除了食物和氣氛。不過,一瓶香檳酒在早晨的公司聚餐桌上是否有些出格?Danielson 解釋了這個有趣的文化差異。喜歡他的內容的讀者們也可以關注他的Facebook專頁。
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