大家吃披薩時一定希望上面的料是越多越好,尤其是那個起司、那個醬汁。
這一款紅醬麵包的特點不在裡面包了什麼豪華的餡料,從一開始就擺明是鬆軟的白麵包。主要的魅力(至少對我來說)是烤過的醬汁以及酥脆的外皮麵包,聽起來好像沒什麼吸引力呢。
不過第一眼看到這個麵包的時候,明明也只有紅醬和美乃滋而已,總想到披薩麵包。
如果瑪格麗特是披薩比較基本的口味,只有起司、番茄、羅勒的基底餡料,那這款麵包就只剩下紅醬。或許只有在選義大利麵時會想著要搭配什麼醬,紅醬在普遍的印象中就是番茄醬般偏酸微甜。
個人卻特別偏愛烤過更甜更好吃的番茄醬,還有烤到有點透明的美乃滋。
整體吃起來是鹹中帶著美乃滋時不時的甜味,和義大利麵、千層麵的紅醬膩口完全不一樣,算是一款很溫和且搭配麵包剛剛好,口味無法變化就增加口感UP↑
我幾乎變成「將麵包丟入烤箱」的狂熱分子,因為真的有烤有差別!
不知道為什麼特別給麵包一層紙模,麵包並沒有我想得出油,丟掉這層把整塊拿去烤,在送入烤箱前不彷再切個幾刀,不過幾分鐘聞到香噴噴的味道就可以出爐了,而且還是外酥內軟的升級口感,一定要這樣做看看。
別說這麵包看起來普通,烤過的香味以為在偷吃什麼好料的,如果還覺得不過癮就在撒上乳酪絲或起司粉,或是⋯⋯更多的番茄醬和美乃滋。