烤白麵包佐甜鹹的紅肉醬?|全家便利商店 義式經典紅醬麵包

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘


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像是沒有料的披薩麵包

單靠紅醬撐起的麵包

大家吃披薩時一定希望上面的料是越多越好,尤其是那個起司、那個醬汁。

這一款紅醬麵包的特點不在裡面包了什麼豪華的餡料,從一開始就擺明是鬆軟的白麵包。主要的魅力(至少對我來說)是烤過的醬汁以及酥脆的外皮麵包,聽起來好像沒什麼吸引力呢。

不過第一眼看到這個麵包的時候,明明也只有紅醬和美乃滋而已,總想到披薩麵包。


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紅醬用烤的更好吃

時而鹹時而甜的味道

如果瑪格麗特是披薩比較基本的口味,只有起司、番茄、羅勒的基底餡料,那這款麵包就只剩下紅醬。或許只有在選義大利麵時會想著要搭配什麼醬,紅醬在普遍的印象中就是番茄醬般偏酸微甜。

個人卻特別偏愛烤過更甜更好吃的番茄醬,還有烤到有點透明的美乃滋。

整體吃起來是鹹中帶著美乃滋時不時的甜味,和義大利麵、千層麵的紅醬膩口完全不一樣,算是一款很溫和且搭配麵包剛剛好,口味無法變化就增加口感UP↑

比起酥軟、我更愛酥脆

切成小塊丟烤箱吧

我幾乎變成「將麵包丟入烤箱」的狂熱分子,因為真的有烤有差別!

不知道為什麼特別給麵包一層紙模,麵包並沒有我想得出油,丟掉這層把整塊拿去烤,在送入烤箱前不彷再切個幾刀,不過幾分鐘聞到香噴噴的味道就可以出爐了,而且還是外酥內軟的升級口感,一定要這樣做看看。

別說這麵包看起來普通,烤過的香味以為在偷吃什麼好料的,如果還覺得不過癮就在撒上乳酪絲或起司粉,或是⋯⋯更多的番茄醬和美乃滋。

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食物、甜點、麵包、餅乾
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喜歡喝咖啡和喜歡咖啡口味的麵包可以說是兩回事。如果加可可粉就是巧克力口味、加綠茶粉就是抹茶口味,所以咖啡口味是⋯加咖啡粉嗎?
對於最常到全家消費的大人來說,當然也要放大才看得上、吃得飽,但我注意到的其實是激辛這字眼,腦中時時浮現:「一個麵包可以辣到什麼地步?」
大家喜歡吃鹽可頌嗎,其實我自己一次都沒有吃過,但即使第一次吃鹽可頌是來至超商也覺得很好吃。
與其選巧克力風味的貝果,當然會更喜愛有包餡的吧。這一款就像將空心的貝果隧道,在裡面加上了黑色的巧克力內餡,屬於有甜但增加了點濃郁的黑巧克力風味。
家裡很常買好市多的麵包、吐司當早餐,可以說是一有新商品就會買回家試看看,個人很喜歡吃有包料的歐式麵包,我就是乳酪核桃麵包的粉絲,好市多也很常以換配料來出新麵包。 這次以無花果為配料加入麵包中,和常見的歐式麵包一樣,有著褐色又灑上麵粉的外觀,而且這次不只2入、還是3入。
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