華陰街小吃｜後驛鵝肉｜蔥油餅
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
今天主要是要來吃鵝肉的，聽說北車後站的鵝肉很厲害所以特地來品嚐看看，店面的座位沒有很多，環境就是菜市場座位一樣不能要求太多。
鵝肉部分點了煙燻腿肉，老闆是說150元以上就直接寫金額，否則鵝肉一兩28元看要幾兩，所以我們就直接點150元，然後在兩碗乾麵，麵的份量中等偏少，如果想吃飽需要靠額外的小菜才行，然後在一碗下水湯，七十元的份量感覺就中規中矩，但湯的口感還不錯，是我喜歡的那種甜甜口感。
到的時候只有一桌的客人，但坐下來沒五分鐘，
座位就滿了還蠻多外帶的客人
這是外帶的菜單，內用事白色的
150元的鵝肉，份量應該中等可以接受的，但他的骨頭偏多，需要挑一下骨頭就麻煩一點點，但煙燻味很足夠，很適合當下酒菜那種哈哈哈，是好吃的那種
份量稍嫌偏少的乾麵
乾米粉
下水湯
這家店不是賣環境也不是賣服務的，因為車位不好找所以經過剛好肚子餓可以來吃一下墊墊胃就好，如果經過想吃鵝肉就會再來吃一次。
- 店家名稱 : 後驛鵝肉店
- 所在地址：103台北市大同區長安西路220巷29號
- 營業時間：週一至週六 10:00-18:30
- 店家電話 : 02-2555-0498
- 評價：★★★★ 4.0
吃完鵝肉附近逛逛剛好遇到的脆皮蔥油餅，也是蠻多人在排隊，所以就跟著一起排隊了，記憶中的蔥油餅就是要加蛋才會加分，就點了加蛋蔥油餅繼續養肥肉><
老闆都是現點現做，避免冷掉就不好吃了
蔥油餅有蛋部分蠻香的，餅皮偏脆類似吃薄的餅乾但整體而言覺得偏油，油到包裹的紙有點透出油感，如果經過想吃一下蔥油餅可以來嘗鮮一下
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
小小的店面，人手不多，中餐尖峰期只有兩個人
需要一小些等待時間，但品質是好的，老闆甚至堅持肉品要自家醃製，不加防腐劑！
店面開在伊通街，鄰近捷運松江南京站、捷運行天宮站，拜拜完來吃很方便
「和豐車仔麵」樸實無華的麵店，像極了路邊攤陽春麵的味道。
有時候懷念台灣路邊麵攤的味道時，我就會跑來吃一碗^^
離家近又很方便，算是一間我很喜歡的小吃店呢!
-簡單紀錄-
嘉義後庄-台北鵝肉
這間真的很好吃，價格平價，雖然有點不起眼，但到飯點時間常常一堆人
我通常點一份鵝肉切盤+鵝油飯，我們2個人吃，份量剛剛好，肉鮮嫩肥美不乾柴，而且鵝肉會先“去骨”，真的超級貼心，鵝肉底下豆芽菜完全吸收了肉汁精華超讚~
•鵝肉1/4後塊 NT380
•鵝肉飯
佳元蔥油餅舖在台北有多家分店，香噴噴的可口蔥油餅，香噴噴起鍋，很適合當小點心或者訂購當辦公室美食~
我這次點的蔥油餅加上滿滿起司粉，味道鹹香帶點起司粉的甜味，味道相當濃郁，加上蔥油餅本身的香氣，一不小心一大包就吃光了
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9種口味可以選擇，咖哩、起司、泰檸都很特別，主
《忠誠山東蔥油餅》是專門賣蔥油餅和厚餅的店，蔥油餅分成三種不同份量來賣。店員迅速地翻面、旋轉、拍散蔥油餅，使餅皮變得鬆軟有層次。接著蓋上蓋子燜烤，如此反覆幾次，只見蔥油餅外皮逐漸轉變成金黃酥脆的模樣，並散發出誘人的香氣。
好吃的鵝肉最重要的是它的醬汁還有肉的口感，不能過鹹或是死鹹，但要留有原來的鵝油香，骨頭要去乾淨，若肉中卡碎骨頭會被我大大扣分QQ 我個人比較比歡腿肉，油脂比較多，但也會比較嫩，絕對不會咬不斷的那種嫩，因為我喜歡配飯，若帶點油脂的肉配飯就超級好吃。
東區有家超高CP值的韓國燒肉店，你吃過了嗎？
啾哇嘿喲韓式烤肉
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷23號
時間：週一至週日 17:00-21:00
電話：02-2752-2653
板南線忠孝復興站走大約十分鐘的啾哇嘿喲韓式烤肉，平日399元，假日459元，一口價燒肉和火鍋，二種美味料理
鋪滿鵝肉的鮮嫩鵝肉飯免費吃！
全台最美鵝肉料理專賣店，每天產地直送溫體鵝，香氣迷人的糖燻鵝肉、經典鹹水鵝肉、人氣無骨鵝肉飯是必點！
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