咀嚼力，決定你的健康力
一生二人三餐四季，仔細想人生在世，吃就是大事。但營養師講到吃，就要提醒大家，三餐不僅只是填飽肚子，更是口腔的運動機會。咀嚼食物不僅是單純吃飽喝足而已，因為咀嚼過程需要骨頭、顳顎關節、牙齒、肌肉及神經協同作用，這種對維持健康可是有強大關聯性，在台灣陽明大學也有研究指出，咀嚼動作可以刺激腦部負責記憶和學習的海馬迴，有助於保持正常的認知功能。
咀嚼食物也有許多好處。第一有助於消化，充分咀嚼能幫助食物分解，更容易被人體消化吸收，以減少消化問題，提高營養吸收。此外咀嚼還可以增強嘴部肌肉。就像運動可以增強肌肉一樣，咀嚼也可以加強口腔肌肉，使其更健壯耐用。這在長者之中更為重要。還有還有，咀嚼助於維持口腔衛生。透過充分的咀嚼可以刺激唾液的分泌，而唾液是口腔的天然清潔劑。能夠清除口腔中的細菌，減少蛀牙和其他口腔問題的風險，同時維持口氣清新。
好了~郭師妙營養師今天講這麼多關於咀嚼的好處，其實是想提醒大家，透過咀嚼食物來進行口腔運動，不只是讓你得到營養，還能維持你口腔健康，記得~要好好吃飯，好好咀嚼!當然也要常常回來看郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯，不只讓你喝湯還有料!讓營養師陪你度過生活每一天
→→→ https://www.facebook.com/kuodietitian/
#咀嚼 #高齡營養 #高齡營養宣導 #健康一口灶幸福吃到老 #衛生福利部 #國民健康署 #營養師 #郭師妙營養師 #郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯 #nutrition #Dietitian
8會員
309內容數
投資理財有賺有賠，投資前請詳閱公開說明書。但投資健康穩賺不賠，只要找對營養師，就是最佳健康說明書！商業合作/邀稿/演講/諮詢，或我們能一同創造更多火花的想法，歡迎：kuomaio@gmail.com
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
歡迎收聽《Kari健康談》〈身體這樣說〉
在這個單元當中，我會跟你分享和身體健康有關的各種議題。
今天的主題是跟「吃東西」有關的「吞嚥困難」。
一旦你不再遵循飲食調控，營養就不再專注於你的差異，而是無處不在且不必要；因此，你會出現消化問題、體重問題以及與食物有關的各種問題，隨著孩子的成長，神經關閉開始逐漸發生。
最近一篇發表在《自然通訊》 (Nature Communications)的研究發現，每天吃由菊粉和低聚果糖組成的益生元，12週後可提升認知能力 [Nat. Commun., 15, 1859 (2024)]。
繼續寫作的日子 食物和時間一起流過身體 沒有牽起太多記憶
可能有
一杯檸檬水如往常 已經是身體的自然反應
水煮蛋讓使不上力的腦道醒來 心情愉悅也就邀請花生醬和種籽到來
集中精神兩個小時過後 空轉的胃液逾越系統間的隔離
沾濕大腦 失靈後 迎向雞胸肉的魅力
一整天出門在外
回到家只想看電視加上某些重口味的食物 或食品
一根微辣的香腸
是效忠蛋白質的淘氣用語
加工食品的惡名
可以因為香彈 沒有很多汁但有汁有保庇的心理作用下
與牙齒進行間歇伏地挺身的 汗水 一同蒸發
此時此刻
肉體 肉身 肉團 肉球 肉
每天幾乎相同的飲食
反應了生活的真實
如何在日復一日中找到一點樂趣或者
只要是一點點的插曲也許都能讓人有
好吧 繼續活下去的 力氣
烤甘藍菜的酥脆感
一捏就碎的輕薄
吃進口中反而就是這迫切需要的 活著的力道
ㄘㄘ的聲響
可能是因為引起的洋芋片聯想
吹起快樂的步伐 與牙
大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
歡迎收聽《Kari健康談》〈身體這樣說〉
在這個單元當中，我會跟你分享和身體健康有關的各種議題。
今天的主題是跟「吃東西」有關的「吞嚥困難」。
一旦你不再遵循飲食調控，營養就不再專注於你的差異，而是無處不在且不必要；因此，你會出現消化問題、體重問題以及與食物有關的各種問題，隨著孩子的成長，神經關閉開始逐漸發生。
最近一篇發表在《自然通訊》 (Nature Communications)的研究發現，每天吃由菊粉和低聚果糖組成的益生元，12週後可提升認知能力 [Nat. Commun., 15, 1859 (2024)]。
繼續寫作的日子 食物和時間一起流過身體 沒有牽起太多記憶
可能有
一杯檸檬水如往常 已經是身體的自然反應
水煮蛋讓使不上力的腦道醒來 心情愉悅也就邀請花生醬和種籽到來
集中精神兩個小時過後 空轉的胃液逾越系統間的隔離
沾濕大腦 失靈後 迎向雞胸肉的魅力
一整天出門在外
回到家只想看電視加上某些重口味的食物 或食品
一根微辣的香腸
是效忠蛋白質的淘氣用語
加工食品的惡名
可以因為香彈 沒有很多汁但有汁有保庇的心理作用下
與牙齒進行間歇伏地挺身的 汗水 一同蒸發
此時此刻
肉體 肉身 肉團 肉球 肉
每天幾乎相同的飲食
反應了生活的真實
如何在日復一日中找到一點樂趣或者
只要是一點點的插曲也許都能讓人有
好吧 繼續活下去的 力氣
烤甘藍菜的酥脆感
一捏就碎的輕薄
吃進口中反而就是這迫切需要的 活著的力道
ㄘㄘ的聲響
可能是因為引起的洋芋片聯想
吹起快樂的步伐 與牙