葡萄乍紅
往事彷彿葉梢露珠
沈重的滴落且以心為甕
以誠為水
相思為蜜
愛為麴
以詩意佐扮
封上北地的冰寒
遙寄南方的溫暖
這釀...
有著未飲先醉的浪漫
和美麗的..........等待
... ... ... ... ... ... ... ...
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2024/09/20
雜感隨筆
靜默，
跟著心走入小我的絕境，
有赤子的純真傷悲 潺潺，
伴著真實的虛妄 渺渺，
投石入漆黑的深淵 幽幽，
等待無聲的回音 ..
逆風
掃落滿地莫明惆悵，
空 一如往常，
借酒染紅天邊雲彩，
我是旋轉的蘇菲，
想望親吻神的裙擺~~~
103.09.20-Hafiz
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2024/07/06
樓下傳來憂鬱的藍色琴聲
女兒昨天參加弟弟的高中畢業典禮，沒有想到內心傳來的悲傷讓他連會場都無法走進去。
他很清楚是他自己選擇離開高中學校獨立自學，他也很清楚當時發生的主客觀因素以及做出那個決定的後果，只是沒有想到在參加弟弟的畢業典禮時，會勾起心中那麼深的遺憾，他沒有高中的畢業典禮…
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追尋著自己對葡萄酒的熱情，一口口品嚐各種美酒的獨到韻味，每個人有自己喜好的品味、風格，酒夏依循品酒者的需求，精挑細選適合酒品，讓每支酒找到最適合的伯樂。一口飲下，葡萄酒擁有包羅萬象的風味變化、尾韻留香，酒韻到極致時感受到的不只是風味，更是一種對生活的嚮往與滿足感，這更是酒夏創立以來不變的精神。
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近年威士忌熱，干邑白蘭地熱度似乎略低，事實上，歐洲餐飲文化中，可搭主食又可餐後配甜點、雪茄的干邑，始終是歷久不衰的高品味烈酒，主要用白玉霓（Ugni Blanc）葡萄釀造的干邑，經蒸餾陳年後，比大部分陳桶年份少的雪莉桶威士忌，有著更深邃的葡萄風味。
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以火焰炙燒山楂片的調酒
基底為白酒、琴酒
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酒釀調和果香
於暗色酒吧中
交錯光與影
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燃燒著煙燻的香氣
動與靜之間
交織著冷冽與火熱
圖片技巧：
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通常選擇暗色背景
而酒吧常有燈光氣氛
所以光影奔放氣氛需要描繪出來
例如霓
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在享受美好晚餐時，一瓶優質的紅酒總是不可或缺的。然而，為了確保每一滴酒液都得以保留最佳風味，紅酒保存技巧至關重要，以下提供一些精心挑選的紅酒保存法，幫助您提升品味生活。
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材料準備
A=藍柑橘利口酒-10ml
A=蘭姆酒-40ml (一定要用無色的,不然漸層會變色)
100%柳橙汁-120ml (原版是鳳梨汁,但便利商店沒有賣,水果攤商只賣一整罐很難用完)
農榨檸檬汁-80ml (原版加的是糖漿,但只能買一大罐,所以用現成飲料調甜度就好)
新鮮檸檬-半顆切片
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材料準備
貝禮詩奶酒-300ml
藍柑橘利口酒-15ml
蘭姆酒-50ml
龍舌蘭酒-30ml
伏特加-20ml
琴酒-20ml
生命之水-30ml
鮮奶-100ml
製作過程
將貝禮詩奶酒和鮮奶以外的材料放入雪克杯搖勻,杯子放入冰塊,加入鮮奶,接著用湯匙沿杯緣慢慢倒入貝禮詩奶酒
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熱紅酒，就像是冬天的暖爐，這可不是普通的葡萄酒！這是將紅酒、橙片、白蘭地和蜂蜜放進大鍋子，開啟魔法模式的最佳方式。這個美味的冬季暖飲的優雅根源可以追溯到古羅馬時代，他們發現在寒冷的日子里，加點香料可以讓心靈和身體都感到溫暖。
而現在，這不僅僅是一杯飲料，而是一場味蕾的狂歡派對！姜、胡椒、豆蔻，
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