咖啡聊心室:能夠站在擂台上,無論結果怎樣,已經是贏了

更新於 2024/04/07閱讀時間約 1 分鐘

看電影熱辣滾燙最後女主角比賽打輸了,但發訊息告訴大家她贏了一次。我想了想,很有道理,她經過別人想像不到的努力站到擂台上而且完成比賽不倒下,對她來說已經是贏了,因她終於能掌握自己的人生。很多人聽到別人說要開咖啡店,第一個反應是搖頭說一定失敗的。其實只是他們自己做不到,就覺得別人也一定不會成功。但是那些人不明白重點不是能不能成功,而是去做自己想做的事那個勇氣。過程中可能會失去很多東西如金錢和朋友,但如進擊的巨人所說,什麼也不肯放棄的人什麼也成就不了。


人通常也會覺得自己很重要,自己的認知就是真理,任意去批評和質疑別人想做的事。說真的不用理會,聽得多自然會當別人唱歌。要明白別人看到的東西一定不會和你一樣,就算是同一件事角度不同也會有不同結果。有時候做很多事情也不是為了可見的結果,如寫文章錄Podcast,沒有人看沒有人聽也不重要,重要的是努力去做自己喜歡做的事。


要站到擂台上除了體能上心理上也要有充足的準備,上擂台之前所受的痛苦和壓力別人是無可能會知道。別人只看到你九成會打輸,可能是事實,但那些在傍看戲的人連想像自己站上擂台的勇氣也沒有。當台上的人被打倒,那些看戲的人就會說早知結果,覺得自己是先知。說想開咖啡店的人並不是傻瓜,怎會不知道自己在擂台上打贏的機會很微,但對想開店的人,只要不被打到站不起來就已經是贏了,因為他們得到台下的人得不到的實戰經驗。盡管在台下笑在擂台上被打倒的人吧!台上的人是不會理會的,因為能夠站在台上的人,看的東西一定比台下的人遠和漂亮。

avatar-img
10會員
235內容數
秋天是浪漫的季節,在這裡分享咖啡生活、愛情、婚姻關係等文章和新詩。
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
心秋 的其他內容
看了SCA在網頁上的25 magazine裡有一編關於咖啡包裝顏色的調查,頗為有趣,但結果一點也不意外。他們用了七隻顏色再加黑白共九隻顏色,再加上七隻顏色的50% Saturation,所以有十六隻不同顏色的包裝給人選擇。簡單的說說結果,總體來說人們喜歡淡一點50% Saturation的那一批。
在很多人身上發生的愛情故事,可能並沒有愛情存在。就如一杯好喝的咖啡,裡面可能並沒有咖啡因。在剛剛過去美國咖啡沖煮大賽由Weihong Zhang用來自哥倫比亞 Finca Los Nogales的decaf Typica咖啡並不是比賽常用的Gesha勝出比賽奪得冠軍震驚了業界。
看了SCA在網頁上的25 magazine裡有一編關於咖啡包裝顏色的調查,頗為有趣,但結果一點也不意外。他們用了七隻顏色再加黑白共九隻顏色,再加上七隻顏色的50% Saturation,所以有十六隻不同顏色的包裝給人選擇。簡單的說說結果,總體來說人們喜歡淡一點50% Saturation的那一批。
在很多人身上發生的愛情故事,可能並沒有愛情存在。就如一杯好喝的咖啡,裡面可能並沒有咖啡因。在剛剛過去美國咖啡沖煮大賽由Weihong Zhang用來自哥倫比亞 Finca Los Nogales的decaf Typica咖啡並不是比賽常用的Gesha勝出比賽奪得冠軍震驚了業界。
本篇參與的主題活動
已經出家的媽媽(悟師父)現在還是喜歡喝咖啡。 我們出生前,媽媽就借住在佛教精舍裡,寒暑假時,我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間,從小開始,我就記得媽媽煮了一手好咖啡,每次喝到都十分驚艷,尤其他沒有使用任何咖啡用具,只有咖啡粉和熱水。 小時候不懂咖啡,其實也忘了媽媽泡給我們的
在網路上看到許多人用陶鍋烘豆,所以這次就來挑戰陶鍋烘豆! 
爲了協助主管做一份今天要跟國外開會的報告,從上周開始就在燒腦,今天下午主管開完會,一切順利,我也暫時可放鬆。
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一,在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉,那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢?
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的,越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡,可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡,其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後,又跟店家買了豆子,隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。 這包西達摩是跟同學Share的,一起請店家磨成粉後,我用另一個包裝帶走。
已經出家的媽媽(悟師父)現在還是喜歡喝咖啡。 我們出生前,媽媽就借住在佛教精舍裡,寒暑假時,我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間,從小開始,我就記得媽媽煮了一手好咖啡,每次喝到都十分驚艷,尤其他沒有使用任何咖啡用具,只有咖啡粉和熱水。 小時候不懂咖啡,其實也忘了媽媽泡給我們的
在網路上看到許多人用陶鍋烘豆,所以這次就來挑戰陶鍋烘豆! 
爲了協助主管做一份今天要跟國外開會的報告,從上周開始就在燒腦,今天下午主管開完會,一切順利,我也暫時可放鬆。
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一,在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉,那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢?
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的,越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡,可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡,其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後,又跟店家買了豆子,隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。 這包西達摩是跟同學Share的,一起請店家磨成粉後,我用另一個包裝帶走。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
Thumbnail
自從開始覺得自己掉進憂鬱漩渦之中以後,我就變得很不愛出門,家裡的窗簾也不會開,沒什麼事就躲在家,過著半夜睡不著,白天醒不來的生活。 我妹也正在看身心科,她跟我一樣,也是日夜顛倒,被醫生唸說白天都睡成這樣,怎麼可能晚上睡得著,可是真的晚上好適合EMO哦(這是錯的錯的不可以這樣)~醫生叫她白天出去曬太
Thumbnail
隱身在桃園區的Jo's Corner Café 有如世外桃源般的存在。 當走進門,立刻被迎面撲來的咖啡香氣包圍。 舒適的座位、柔和的燈光和溫暖的音樂,讓人感到放鬆和愉悅。 這裡是人們逃離城市繁囂的理想去處,能夠好好享受寧靜的時光。
Thumbnail
前陣子看完Netfelix推薦給我的一部韓劇《咖啡之約》,這部在韓國的Kakao TV播出,因為不是什麼大片,所以台灣也沒什麼宣傳。這部劇主要在講一間小咖啡廳裡的老闆、員工以及附近鄰里發生的生活故事。
Thumbnail
北海岸大部分的海景咖啡廳都是走海島度假風 但是Bossa Nova在這裡可說是獨樹一格,整體呈現南洋叢林感 從門口就可以看到滿滿的植物,紅花綠葉感覺像走進了私人小花園阿
Thumbnail
"Would you like a cup of coffee?" 是韓劇《咖啡之約》的英文片名,看了忍不住想點頭回答: "yes"。 身為酗咖啡者,光是片名《咖啡之約》,就足以引起我的興趣,馬上點開來看。看完覺得不寫點心得,有些對不起方格子的這個頭像。(有這麼嚴重嗎?) 調性像日劇的韓劇 在本劇飾
Thumbnail
出門前一個許久不見的朋友傳錯了個短視頻到LINE裡給我,點開來看 內容說的是: 認知相同,無需爭論!認知不同,何必爭論? 三觀不在同一個高度,微笑就好!! 似乎頗受有道理的^^ 節氣大雪,下午難得的暖陽 平日依然人潮不斷的咖啡店 似乎點什麼都令人感到期待 原本幻想著清幽的平日,可在此好好的整理些資料
Thumbnail
A:我們滿好奇老師發掘自我興趣的過程,老師其實是科學背景但又從事文學創作,我們很好奇老師是怎麼探索自己的興趣呢?在求學的哪個階段發現自己對這兩種都有興趣? 蔡:我應該是個負面的例子。 A:咦?怎麼會這樣說? 蔡:哈,我先問你,你為什麼唸生科系? A:我是覺得對生物有興趣,所以大學才選這個系。 。
Thumbnail
台灣愛樂壓冠軍王詩如認為,沖煮咖啡有全面性變因和片段性變因,例如水質、研磨粗細,影響的就是全杯的風味,比較難以用沖煮過程的手法去調整
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
Thumbnail
自從開始覺得自己掉進憂鬱漩渦之中以後,我就變得很不愛出門,家裡的窗簾也不會開,沒什麼事就躲在家,過著半夜睡不著,白天醒不來的生活。 我妹也正在看身心科,她跟我一樣,也是日夜顛倒,被醫生唸說白天都睡成這樣,怎麼可能晚上睡得著,可是真的晚上好適合EMO哦(這是錯的錯的不可以這樣)~醫生叫她白天出去曬太
Thumbnail
隱身在桃園區的Jo's Corner Café 有如世外桃源般的存在。 當走進門,立刻被迎面撲來的咖啡香氣包圍。 舒適的座位、柔和的燈光和溫暖的音樂,讓人感到放鬆和愉悅。 這裡是人們逃離城市繁囂的理想去處,能夠好好享受寧靜的時光。
Thumbnail
前陣子看完Netfelix推薦給我的一部韓劇《咖啡之約》,這部在韓國的Kakao TV播出,因為不是什麼大片,所以台灣也沒什麼宣傳。這部劇主要在講一間小咖啡廳裡的老闆、員工以及附近鄰里發生的生活故事。
Thumbnail
北海岸大部分的海景咖啡廳都是走海島度假風 但是Bossa Nova在這裡可說是獨樹一格,整體呈現南洋叢林感 從門口就可以看到滿滿的植物,紅花綠葉感覺像走進了私人小花園阿
Thumbnail
"Would you like a cup of coffee?" 是韓劇《咖啡之約》的英文片名,看了忍不住想點頭回答: "yes"。 身為酗咖啡者,光是片名《咖啡之約》,就足以引起我的興趣,馬上點開來看。看完覺得不寫點心得,有些對不起方格子的這個頭像。(有這麼嚴重嗎?) 調性像日劇的韓劇 在本劇飾
Thumbnail
出門前一個許久不見的朋友傳錯了個短視頻到LINE裡給我,點開來看 內容說的是: 認知相同,無需爭論!認知不同,何必爭論? 三觀不在同一個高度,微笑就好!! 似乎頗受有道理的^^ 節氣大雪,下午難得的暖陽 平日依然人潮不斷的咖啡店 似乎點什麼都令人感到期待 原本幻想著清幽的平日,可在此好好的整理些資料
Thumbnail
A:我們滿好奇老師發掘自我興趣的過程,老師其實是科學背景但又從事文學創作,我們很好奇老師是怎麼探索自己的興趣呢?在求學的哪個階段發現自己對這兩種都有興趣? 蔡:我應該是個負面的例子。 A:咦?怎麼會這樣說? 蔡:哈,我先問你,你為什麼唸生科系? A:我是覺得對生物有興趣,所以大學才選這個系。 。
Thumbnail
台灣愛樂壓冠軍王詩如認為,沖煮咖啡有全面性變因和片段性變因,例如水質、研磨粗細,影響的就是全杯的風味,比較難以用沖煮過程的手法去調整