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因為家裡因素，我與跟我一起的朋友們要分道揚鑣了，意即，我要先辭職啦。
我是Casual，我可以隨時離開
其實對於我們打工度假的普通藍領casual，其實辭職並不是什麼麻煩事。
因為我們的地位其實如同前幾個文章提到的，工廠要我們滾，我們就得滾；反之，我們這種打工度假的零時工，如果沒有特別簽署什
來澳洲待不到一年，我發生了在台灣我基本不會發生的事情，而且還是發生兩次了。
就是「腹瀉」。
他們說水質沒問題，盡管喝
剛來澳洲2個月，當時我與朋友們在肉場工作。
而我們生物是需要水才能生活的，加上肉場的某些工作崗位是蠻容易汗如雨下的，攝取水份格外重要。
然後呢，在澳洲，大家都說，永遠可以
如題，如果你不是背包客，可以看看就好。或是如果你做的是果園採集，你也可以看看即可。
其他如果偏工廠類型，或許此篇可以幫助你變得跟其他人不一樣。
為什麼我這樣說呢，首先澳洲在勞動力上，現在開始出現供過於求的狀況了，然後加上先前疫情與大時代下的不景氣，還有一堆難民潮求工跟開放大量印度人入境，找份穩定
我終於離開那累死人的肉場啦，終於不用早上4點就要起床，然後下午4點才回家。
那我換成了什麼呢，我換成了澳洲前十大公司的塑膠加工廠的其中一間工廠。
這間工廠對外聲稱做澳洲的商場購物車，實際上只要塑膠製品都會做。
只論工廠跟工作，真的挺不錯的，上午7點做到下午3點半，想加班能做到5點半。薪水是再議
我在肉場做的工作雖然也是很累，但有幸我跟其他一起來的朋友不一樣，我有時候會被調派到不同的崗位，可以多做不同的位子就比較不無聊。
在肉品加工廠，俗稱肉場，在這裡的工作人員，除了負責做辦公室的人是澳洲人，其他人不外乎都跟我們一樣是外國人，最常見的族群有斐濟人、印尼人、印度人、中國人、香港人、馬來西
來到澳洲後，形形色色的人真的是多到不行，首先最給我映像深刻的，就是澳洲人很像魯莽的鄉下人，即使是穿著西裝筆挺、連身禮服的人都一個樣，講話常常都會「fucking來fucking去」的。
更別說行為，澳洲大商場Kmart，裡面的貨物永遠都是翻箱倒櫃的，地上也常有各種商品跟雜物，因為澳洲人常常會拿
如圖，這是大麻。
我來說說發生了什麼事情。
我所處的肉場，在我的工作區域意外蠻多台灣人的。
工作時間我們也常常聊天，然後常常看的工作的其他外國人，例如來自斐濟的刀手。在每次中堂休息完的開工的時候，可以看到他們眼睛很紅，佈滿血絲，有時動作很大又有點搖搖晃晃。
「那個人剛剛一定是吸了大麻。」一個
來到墨爾本後，閒雜事都申辦或是處理完成之時，我工作也趨於穩定了。
目前會從事的工作有兩個，分別為肉場跟按摩店。
至於原因呢，肉場會是穩定工資來維持生活跟存錢；按摩店則是為自己想學習的技能鋪路。
很遺憾因為肉場的前置作業很多，肉場工作還沒有開始，這個後續再跟大家說說這肉場的工作吧，可以先透漏，工
來到異地首當其衝就是花費不同。
在還沒正式工作之前，每一筆花費都會被我們自己用匯率計算花了多少，然而澳幣幣值大約是台幣的21倍，然後就會發現一切花費很兇。
對我來說，最貴的花費就是伙食費跟交通費，剛開始到澳洲，為了安頓好自己，基本不太有時間好好購買食材，所以前幾餐都是吃外食，舉例來說，普通健康一
哇咧，如圖，我跑到澳洲的墨爾本啦，此行目的就是來換個地方生活看看，當然，與他人相同的一點就是，來賺錢錢啦。
不過即使如此，只有這樣的動機貌似不太夠，只是為了賺錢，這樣的感覺好像會浪費掉自己的青春。
因此我給了自己幾個計畫，希望自己的徹底執行並成長。
1.賺錢：賺錢是必須的，想一年賺100萬幾乎
他是個大直男
有一個男孩在一個普通的家庭長大，自古以來深受讀書風氣影響，這個男孩越讀越理性，變得對於任何事情都是以理性、科學思考。
沒錯，跟你想的一樣，這個男孩最後變成大家口中的大直男。
他因為有意無意的遇見了一個朋友，被這個朋友拉去廟會協助。至此這個男孩才發現自己或多或少不太一樣。
他在這
在製作調酒的時候，本來就沒有一貫的做法。
你一定也很好奇，這樣到底怎麼統一規範呢？
基本上，就是會有比較簡單的形式，將一款調酒定義成了調酒。
這邊用一個做舉例。【家庭調酒】過往的苦澀滿溢而出｜老時光-Old Fashioned
以上文章使用到的最基本酒譜形式：威士忌、苦精、糖、水。
想要多
泥一定在想，伏特加拿鐵是什麼鬼？
其實這個調酒融合了濃縮咖啡馬丁尼跟咖啡雞尾酒的做法而調配出來的簡易調酒。
它非常簡單，伏特加僅僅只是輔酒的角色，奶酒才是主角，就讓我們來體驗奶酒的奧妙吧。
材料/
貝禮詩奶酒 90ml
冷萃咖啡或是手沖咖啡 90ml
伏特加 10ml
冰塊一整杯
香檳雞尾酒Champagne Cocktail，其中主要的材料就是香檳了，它甚至占了總體積的8成，但這一次我將它捨棄了，因為今天我想要讓輔酒反客為主，對的，就是讓「苦精」站上檯面。
材料/以350ml容量製作
白蘭地 30ml
安格仕苦精 6~ dash
方糖2顆(此次使用方塊紅糖2顆)
調酒的出現原因百百種，但以生活上來說，調酒出現的原因是來自於禁酒令時期大家自行私釀的酒太難喝，放入了各種香草香料來提升不好喝的味道，調酒就是如此出現的，但今天的Side Car，卻無法打破這個詛咒。
材料/
白蘭地 60ml
君度橙酒 30ml
新鮮檸檬汁 15ml(此次使用檸檬冰磚)
有時候下班就是想來一點酒精來放鬆放鬆自己，而也有蠻多人家裡有威士忌的對吧，那我們今天就來做一款顏質高，味道帶點苦澀的「老時光」吧。
威士忌是六大基酒中的液體黃金，通常也是會熟成最久的酒體。今天調製的Old Fashioned在Golden Recipe裡面被稱為老式的經典，因此在許多經典雞尾酒書內
材料/
琴酒 90ml
檸檬春烏龍 90ml
糖漿 60ml
一顆蛋白(此次使用調製的蛋白液40g)
氣泡水 適量
因為剛好同事說：「要不要來喝飲料」，所以我點了杯德正的檸檬春烏龍，就這樣這杯飲料成了今天調酒的軟性飲料的基底了。
如果是經典的Ramos Gin Fizz，仍會使用到萊姆
材料/
蘭姆酒 45ml
現榨萊姆汁 30ml (此次使用萊姆冰角)
細沙糖 3咖啡平匙
我這邊有點偷懶，直接使用常見的萊姆冰角來充當萊姆汁，剛好這個萊姆冰角約30ml，所以直接使用這個來代替。
而我又因為偷懶，甚至將這個蘭姆冰角的包裝容器當成量杯(剛好大概30ml)，使用1.5杯的量剛好
材料/
柑橘風味伏特加 60ml
君度橙酒 30ml
蔓越莓汁 15ml
現榨萊姆汁 15ml
裝飾物：萊姆皮
其中現榨萊姆汁，還真的讓我在大賣場買了一顆20元萊姆然後在家裡自己榨，切記若用傳統的手轉榨汁器，請輕輕的揉壓旋轉即可，這樣萊姆皮的苦味才不會被擠出。
製作過程/
1.在雪
