#Reading85
閱讀時間:2023.1
閱讀媒介:電子書
作者:黃琳智
書籍來源:朋友書庫
出版社:#城邦出版集團
出版時間:2017.9.19
ISBN: 3119869523202
#非小說 #飲食 #飲料 #咖啡與茶飲
又一陣子沒有寫心得了,當下時間為2023.6月,離看書的時間有點距離,有種砍掉重練的感覺,用一個簡單的前言來開頭的話,很期待重回閱讀的懷抱,但還是要盡量避免產出心得淪為壓力源,因此要抱著愉悅的心情即可。
對於咖啡,我好像一直有一個夢想是可以有自己的咖啡機,不論是哪種形式的,都讓我有掌握自己的感覺,幾年前買了黑膠唱片機,也有類似的感覺,那種享受生活的感覺很棒。喝咖啡的習慣,從工作以來就有,但喝黑咖啡則是2021年中說起,當初是為了自製防彈咖啡,好像踏上飲食調整的不歸路,我也對味道、氣味的辨別能力有點自信,才會一直把咖啡機放在心上。
這本書講述了手沖咖啡的入門,我覺得對我這種自己搞得人來說,還算不錯,研磨、流速、顆粒大小、豆處理,都是可以自己調配的,希望有緣人可以教教我一些咖啡機的入門款,喝咖啡真的非常棒。
終於到了尾聲,夠了,是放下,而不是放棄,回頭看到過去節錄的句子「身心俱疲,可以敗,但不能認輸」,對於新的生活,真的感到興奮,時常和自己對話,方向對了,就對了。