#85 #Reading 《這樣沖就對了:100% 不敗手沖咖啡,怎麼沖都好喝!》

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
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#Reading85

閱讀時間:2023.1

閱讀媒介:電子書

作者:黃琳智

書籍來源:朋友書庫

出版社:#城邦出版集團

出版時間:2017.9.19

ISBN: 3119869523202

#非小說 #飲食 #飲料 #咖啡與茶飲



又一陣子沒有寫心得了,當下時間為2023.6月,離看書的時間有點距離,有種砍掉重練的感覺,用一個簡單的前言來開頭的話,很期待重回閱讀的懷抱,但還是要盡量避免產出心得淪為壓力源,因此要抱著愉悅的心情即可。


對於咖啡,我好像一直有一個夢想是可以有自己的咖啡機,不論是哪種形式的,都讓我有掌握自己的感覺,幾年前買了黑膠唱片機,也有類似的感覺,那種享受生活的感覺很棒。喝咖啡的習慣,從工作以來就有,但喝黑咖啡則是2021年中說起,當初是為了自製防彈咖啡,好像踏上飲食調整的不歸路,我也對味道、氣味的辨別能力有點自信,才會一直把咖啡機放在心上。


這本書講述了手沖咖啡的入門,我覺得對我這種自己搞得人來說,還算不錯,研磨、流速、顆粒大小、豆處理,都是可以自己調配的,希望有緣人可以教教我一些咖啡機的入門款,喝咖啡真的非常棒。


終於到了尾聲,夠了,是放下,而不是放棄,回頭看到過去節錄的句子「身心俱疲,可以敗,但不能認輸」,對於新的生活,真的感到興奮,時常和自己對話,方向對了,就對了。

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求學經驗很不愛看書的人,翻開神鵰俠侶就會睡著的人,竟然從2020Q4開始大量閱讀,並且逐步紀錄讀書心得。
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