隨著天氣漸漸熱起來，粽葉飄香的端午節即將來臨，你想好要吃哪一家肉粽了嗎？每逢端午必引戰的「南北粽」我們先放一邊，今年先遠離戰場，來顆來自金門良金牧場的XO醬牛肉霸王粽吧!
良金牧場的XO醬牛肉霸王粽是全台唯一使用金門當日現宰溫體酒糟牛肉製作，含酒糟牛肉條及酒糟牛肚的頂級肉粽，無論是自己品嘗或是送禮都很合適。
良金牧場XO醬牛肉霸王粽
良金牧場是金門唯一在地養殖的牧場，將酒廠釀酒過程中製造的酒糟混合牧草飼養牛隻，不僅讓酒糟從廢棄物變成黃金，還飼養出獨特的百分之百高粱酒糟飼養牛隻。良金牧場再運用長年的養殖專業，創意研發在地特色產品。XO醬牛肉霸王粽就是良金牧場將酒糟牛肉融入傳統美食的代表作，同時也是全台唯一使用金門當日現宰溫體酒糟牛肉製作，含酒糟牛肉條及酒糟牛肚的頂級肉粽。
良金牧場的XO醬牛肉霸王粽餡料豐盛，除了最具金門風味的溫體酒糟牛肋條及酒糟牛肚外，還有飽滿多汁的香菇和香甜栗子，每一口都可以吃到滿滿的餡料與用鮮香XO干貝醬拌炒過的香Q糯米。
XO醬牛肉霸王粽內的牛肋條及牛肚經過私房配方滷製，吃起來鹹香有味，肉質扎實多汁。
香菇碩大飽滿，內含豐富的湯汁，香氣十足外，還大手筆的一次放入兩朵，再搭配香甜的栗子和XO干貝醬拌炒過的糯米，簡直是大大的享受。
良金牧場XO醬牛肉霸王粽一盒有六大顆，每兩顆為一小袋。我很喜歡這樣的設計，很方便取用跟保鮮。復熱的時候也很簡單，只要把XO醬牛肉霸王粽放入電鍋中，跳停就可以吃到熱騰騰的肉粽。
良金牧場的XO醬牛肉霸王粽禮盒包裝很可愛，採用龍舟設計，整體風格十分有節慶感，很適合端午送禮。
今年端午節，我們就暫時把「南北粽」戰爭放一旁，一起來品嘗來自金門的XO醬牛肉霸王粽，品味全台唯一的金門酒糟牛肉粽吧
