【美食天堂】干貝肉丸義大利麵 | 台灣金牌啤酒 | 家常午餐 | 家常美食

周末通常在外面吃飯，但中午實在太熱，有沒想特別吃哪家，小朋友就說自己煮麵吃，剛好有干貝是前兩天店家送的，於是就做干貝肉丸義大利麵，搭配台灣金牌啤酒，為這個美好的午餐時光增添一抹不同的風味。

干貝肉丸義大利麵的食材

干貝肉丸的製作步驟

義大利麵的製作步驟

煮義大利麵：在大鍋中倒入水煮沸，加入一勺鹽，放入義大利麵煮8-10分鐘，直至軟硬適中，撈出瀝乾。製作醬汁：在平底鍋中加入橄欖油，燒熱後放入大蒜片和洋蔥丁炒香，加入番茄醬炒勻，並加入少許水煮開。調入鹽和黑胡椒，煮至醬汁濃稠。混合義大利麵：將煮好的義大利麵倒入鍋中，與醬汁拌勻，使麵條均勻裹上醬汁。加入干貝和肉丸：將煎好的干貝和肉丸放入鍋中，輕輕拌勻，讓所有食材充分融合。

上桌成品

將干貝肉丸與義大利麵，看起來就很好吃，我說8個肉丸子，會不會太多了一些，小朋友說，我就把整盒絞肉做了，就這麼多，真夠豪邁。看起來色香味俱全，干貝的鮮美和肉丸的香嫩與義大利麵完美結合，給人帶來豐富的口感享受。真的好吃。

台灣金牌啤酒

台灣金牌啤酒是台灣最受歡迎的啤酒之一，其清爽的口感和適度的苦味與這道干貝肉丸義大利麵相得益彰。這款啤酒不僅能夠解膩，還能提升整體用餐的享受，讓家常午餐時光更加美好。那冰感與麵真的絕配。