家鄉的味道

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無論如何,如果時間允許,每次出差南下的旅途中總會繞過去老家一趟,不是因為住在那裏其實不熟的親戚,只為一碗記憶裡的家鄉味道。

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所謂客家的那一半,母親給我的;只有一付家鄉的味蕾,對於擅長於粵語卻不熟客家話的我來說,身為半個客家人其實僅只於家鄉的街邊麵!總是一半黃麵和一半的米粉,濃厚的豬油紅蔥和不小氣的肉片;不明所以的韭菜和豬骨的湯頭,是這樣,才覺得;到家了!

母親的家鄉我其實不熟的厲害,小時的自閉與認生,見人就躲,所謂「阿公家」的意思只是漫長的旅程,從公車到火車,從客運到小鎮,加上下車後40分鐘的徒步,「回家」其實等於將近4小時的折磨,去一個有燒稻草和豬寮隔壁的睡房;還有窄路田埂和自家小河的四合院,我不熟悉;而且也不在了;門前的龍眼樹和屋後不見邊界的稻田;滿屋子說方言親戚的老家,只是回憶裡不清晰的小點,只留下了味蕾裡的家鄉,而我在裡面找不存在的鄉愁!

後來的老家當然不認識了,被二高切的亂七八糟的田也沒人耕作了,當年記憶的長工大概不知道是去哪了;豬寮大概早也拆了,現在老家大廳也變成了神壇;曬穀場也成了停車場,母親的小學還在,對面的水田變成了生技公司,所謂家鄉;不在了,而我,依然只能用味蕾憑弔,不在的家鄉 。

離去時繞去旁鄰的便利店,驚見收銀的店員背著孩子上班?5個月大的孩子不認生憨憨的笑,和善的婦人允我拍了照,我回家鄉見一幕單純美好,孩子,你要單純快樂長大,因為再回來的時後,家;可能都變了模樣!

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人是這樣的;每個10年就會長大一點,心境就會改變,每個10年也是一個人生階段,會歷經戀愛、失戀、結婚、離婚、遇見、告別、升職、失業、然後走到自己覺得老去的那一天,然後發現自己長的夠大了,大到開始明白一切都是徒勞了,然後,開始認真對待自己的餘生,開始寫下對這些個10年的感悟,餘生;總要開始細數回憶吧!
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