家鄉的味道

無論如何，如果時間允許，每次出差南下的旅途中總會繞過去老家一趟，不是因為住在那裏其實不熟的親戚，只為一碗記憶裡的家鄉味道。

所謂客家的那一半，母親給我的；只有一付家鄉的味蕾，對於擅長於粵語卻不熟客家話的我來說，身為半個客家人其實僅只於家鄉的街邊麵！總是一半黃麵和一半的米粉，濃厚的豬油紅蔥和不小氣的肉片；不明所以的韭菜和豬骨的湯頭，是這樣，才覺得；到家了！

母親的家鄉我其實不熟的厲害，小時的自閉與認生，見人就躲，所謂「阿公家」的意思只是漫長的旅程，從公車到火車，從客運到小鎮，加上下車後40分鐘的徒步，「回家」其實等於將近4小時的折磨，去一個有燒稻草和豬寮隔壁的睡房；還有窄路田埂和自家小河的四合院，我不熟悉；而且也不在了；門前的龍眼樹和屋後不見邊界的稻田；滿屋子說方言親戚的老家，只是回憶裡不清晰的小點，只留下了味蕾裡的家鄉，而我在裡面找不存在的鄉愁！

後來的老家當然不認識了，被二高切的亂七八糟的田也沒人耕作了，當年記憶的長工大概不知道是去哪了；豬寮大概早也拆了，現在老家大廳也變成了神壇；曬穀場也成了停車場，母親的小學還在，對面的水田變成了生技公司，所謂家鄉；不在了，而我，依然只能用味蕾憑弔，不在的家鄉 。

離去時繞去旁鄰的便利店，驚見收銀的店員背著孩子上班？5個月大的孩子不認生憨憨的笑，和善的婦人允我拍了照，我回家鄉見一幕單純美好，孩子，你要單純快樂長大，因為再回來的時後，家；可能都變了模樣！