啞巴蚵仔麵
閱讀時間約 1 分鐘
這是一家，我從荳蔻年華吃到結婚生子的蚵仔麵，懷孕了，依究喜歡這一味！產後，離開家鄉，最想念的味道。 為什麼叫啞巴呢？這家經營者，都是聾啞人士，第三代才是正常的孩子，一開始有個人來到都市謀生，結果遇上老人傳授這門手藝說：「看你是個啞巴，謀生不易，好好做下去吧！」 經營老闆努力做好每一碗麵，起早貪黑，從天濛濛亮開始收蚵仔、撬開蚵仔堅硬外殼，各種備料動作，饕客們陸續在門口排隊等待這溫暖美味，開啟一天早晨。 第三代，因理念不同，分家，一家在7_11旁、一家在巷子內，而我會去巷子內那家，別無其他，因喜歡走入幽靜巷弄，細細嗅聞那一絲蚵仔鮮香撲鼻的等待時刻！ 每次吃，都是想念，我確診食之無味時，由家人外帶的蚵仔麵，也是這碗蚵仔麵加他們家特製辣椒解救了我！ 真的，是板橋在地人老味道！ 也是不容大家錯過的美味！ 營業時間：早上5：30到下午13：30
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
接下來第二部分我們持續討論美國總統大選如何佈局, 以及選前一週到年底的操作策略建議
分析兩位候選人政策利多/ 利空的板塊和股票
🤔為什麼團長的能力是死亡筆記本?
🤔為什麼像是死亡筆記本呢？
🤨作者巧思-讓妮翁死亡合理的幾個伏筆
●食泡麵
我看著有人寫，伊入去中國一个真散的厝內，內底有一个阿媽佮囡仔，看著彼个囡仔手捀一个有缺角的碗咧食泡麵，作者共彼个阿媽講，泡麵無滋養，莫定定食，阿媽講：「很少吃，今天是他的生日，所以讓他吃一碗。」作者家己嘛感覺頭拄仔講彼句話足無妥當。
●東白仔
幾工前，我咧買東白仔的
夢見我正面臨生意失敗，相當沮喪。看到媽媽和繼父出門擺麵攤，讓我看了好捨不得。媽媽說繼父想說多少賺一點，來過生活。
繼父每天都燉一大鍋湯，然後客人來了再下白麵條。我問媽媽這樣子一碗多少錢，她說一塊錢美金，大概台幣 30 元。我心想要靠賣麵來賺每天的生活費，真的也不是很容易。
我問媽媽：「您可以
這天，媽媽帶了魚鬆回家，小朋友君最愛吃了，他一連吃了兩碗白飯配好多魚鬆。晚上睡覺的時候，突然覺得喉嚨癢癢的，又覺得手也癢癢的，想說是不是蚊子叮？第二天早上吃稀飯，他又配了好多魚鬆，魚鬆的香味化入稀飯裡，君：「魚鬆真好吃！」
還記得當初愛上他是因為一盤臘腸冰淇淋
那是炎熱的夏天
我沒什麼興趣的跟著母親與她的朋友走進一家不起眼的文藝餐廳
心裡嘟噥著，這種定位不明的餐廳一定不會好吃
卻在吃完一道道的菜後，我愛上了躲在廚房門後的那位廚師
即使我根本與他素未謀面，是高是矮，是胖是瘦，是否禿頭，是否單身，我全然無知
中午在家弄了個台灣牛肉麵趴踢，成功推廣了來自家鄉的美食，也試用了一下剛剛歷經萬難終於到貨的餐桌，朋友的老公還趁機幫我修好了我以為卡在軌道上餐桌下方的櫥櫃玻璃門，修好了就好，雖是滿懷感激但我似乎也有沒想追究問題在哪、怎麼修好的意圖，難怪我做不成一個好的工程師。
中午吃飽飽的，晚上更有力氣上課。
接下來第二部分我們持續討論美國總統大選如何佈局, 以及選前一週到年底的操作策略建議
分析兩位候選人政策利多/ 利空的板塊和股票
🤔為什麼團長的能力是死亡筆記本?
🤔為什麼像是死亡筆記本呢？
🤨作者巧思-讓妮翁死亡合理的幾個伏筆
●食泡麵
我看著有人寫，伊入去中國一个真散的厝內，內底有一个阿媽佮囡仔，看著彼个囡仔手捀一个有缺角的碗咧食泡麵，作者共彼个阿媽講，泡麵無滋養，莫定定食，阿媽講：「很少吃，今天是他的生日，所以讓他吃一碗。」作者家己嘛感覺頭拄仔講彼句話足無妥當。
●東白仔
幾工前，我咧買東白仔的
夢見我正面臨生意失敗，相當沮喪。看到媽媽和繼父出門擺麵攤，讓我看了好捨不得。媽媽說繼父想說多少賺一點，來過生活。
繼父每天都燉一大鍋湯，然後客人來了再下白麵條。我問媽媽這樣子一碗多少錢，她說一塊錢美金，大概台幣 30 元。我心想要靠賣麵來賺每天的生活費，真的也不是很容易。
我問媽媽：「您可以
這天，媽媽帶了魚鬆回家，小朋友君最愛吃了，他一連吃了兩碗白飯配好多魚鬆。晚上睡覺的時候，突然覺得喉嚨癢癢的，又覺得手也癢癢的，想說是不是蚊子叮？第二天早上吃稀飯，他又配了好多魚鬆，魚鬆的香味化入稀飯裡，君：「魚鬆真好吃！」
還記得當初愛上他是因為一盤臘腸冰淇淋
那是炎熱的夏天
我沒什麼興趣的跟著母親與她的朋友走進一家不起眼的文藝餐廳
心裡嘟噥著，這種定位不明的餐廳一定不會好吃
卻在吃完一道道的菜後，我愛上了躲在廚房門後的那位廚師
即使我根本與他素未謀面，是高是矮，是胖是瘦，是否禿頭，是否單身，我全然無知
中午在家弄了個台灣牛肉麵趴踢，成功推廣了來自家鄉的美食，也試用了一下剛剛歷經萬難終於到貨的餐桌，朋友的老公還趁機幫我修好了我以為卡在軌道上餐桌下方的櫥櫃玻璃門，修好了就好，雖是滿懷感激但我似乎也有沒想追究問題在哪、怎麼修好的意圖，難怪我做不成一個好的工程師。
中午吃飽飽的，晚上更有力氣上課。