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主要介紹關於植物的新資訊,但是也會介紹一些其他的。 版主在大學教植物生理學,也教過生物化學。 如有推薦書籍需求,請e-mail:susanyeh816@gmail.com
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吃過「哇沙米」(わさび)的人,應該都對那股「衝」味永生難忘。「哇沙米」來自於山葵(Eutrema japonicum),有非常強烈的味道。 這種衝味,其實是植物的「異硫氰酸鹽」,屬於「硫代葡萄糖苷」的一類。十字花科的植物都會合成它,但卻不是每一種「硫代葡萄糖苷」都對害蟲有效喔!
蒸散作用就是植物失去水分的過程。不要以為蒸散作用對植物只有害處,植物需要蒸散作用把礦物質連同水分一起運輸到植物的全身各部位,而蒸散作用又成為推動韌皮部運輸光合作用合成的養分的重要動力。所以,雖然蒸散作用會造成水分流失,但是植物卻也少不了它。 到底什麼是主要決定蒸散速率的因素,最近有了新發現!
就被稱為「世紀之癌」的塑膠,當它們逃出循環後,會因為風吹雨打而逐漸破碎,形成所謂的「微塑膠」,接著進入生物體內,影響生物的生理功能! 最近的研究發現,蜜蜂的健康也受到微塑膠的影響!
吃過「哇沙米」(わさび)的人,應該都對那股「衝」味永生難忘。「哇沙米」來自於山葵(Eutrema japonicum),有非常強烈的味道。 這種衝味,其實是植物的「異硫氰酸鹽」,屬於「硫代葡萄糖苷」的一類。十字花科的植物都會合成它,但卻不是每一種「硫代葡萄糖苷」都對害蟲有效喔!
蒸散作用就是植物失去水分的過程。不要以為蒸散作用對植物只有害處,植物需要蒸散作用把礦物質連同水分一起運輸到植物的全身各部位,而蒸散作用又成為推動韌皮部運輸光合作用合成的養分的重要動力。所以,雖然蒸散作用會造成水分流失,但是植物卻也少不了它。 到底什麼是主要決定蒸散速率的因素,最近有了新發現!
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