黑白大廚 ：不知道也沒關係的語言豆知識（第二彈）｜鹹淡鬼＆鐵包包

上一回介紹了姨母無菜單料理和拿坡里美味黑手黨的暱稱由來，獲得出乎意料的反響，現在第二彈來啦！

✅調味鬼才「간귀」

調味鬼才在螢幕上的自我介紹是這麼說的：「慶尚道有老鬼、全羅道有獨耳、首爾南營洞有調味鬼才」。

如果對韓國電影不夠熟悉的話看到這裡肯定會一頭霧水，因爲他這裡是借了韓國影史上著名的《老千》三部曲橋段。

《老千》三部曲講述的是韓國多位傳奇老千以及他們後代之間的恩怨情仇，而其中在第一集裡就被提及的兩位傳奇老千，分別是：

• 全羅道的老鬼「아귀」（A Gwi）
• 慶尚道的獨耳「짝귀」（Jjak Gwi，鬼跟耳的韓語發音相同）

而「調味鬼才」的韓文原文是「간귀」（Gan Gwi）
「간」的意思是食物的鹹淡、調味的意思，「귀」則是鬼，所以調味鬼才直翻的話可以作「鹹淡鬼」。

然後眼尖的親故可能會發現，鹹淡鬼可能是一時緊張的關係，把老鬼跟獨耳兩位老千的地盤講反了。

✅外送員廚師「철가방 요리사」

這個暱稱的原文是在「요리사」（廚師）的前面加上「철가방」（Cheol Ga Bang）。
「철」是鐵，「가방」是包包、手提箱的意思；聰明如各位一定馬上就知道是什麼了吧？

阿揪西與鐵包包合照

沒有錯，韓國中餐廳拿來外送用的鐵箱子，它的韓文就是鐵包包、鐵提箱。Netflix幫外送員廚師拍的形象照裡，就能看到他拿一個鐵提箱。因為只有中餐館的外送員會用這種箱子送餐，所以「철가방」是專屬於中華料理店外送員的暱稱，並不是所有外送員都叫「철가방」。

呂敬來主廚接受外送員廚師的挑戰時說了句：「因為我以前也做過中華料理外送員」。
這裡的原文其實是「因為我也是鐵提箱出身的」（저도 철가방 출신이었기 때문에）

以上就是第二彈的全部內容啦，這應該也是最後一集了，因為其他參賽者的暱稱就沒什麼特別有趣的囉。