平日裡朋友聚會或是同事聚餐，最適合的就是來吃燒烤啦。今次為大家推薦的燒烤店是嘉湖吉吉燒，位於香港天水圍，價格比較划算。嘉湖吉吉燒裡面還掛著很多漂亮的燈飾，晚上的時候很有氛圍感，場內還有兒童電動車、氣墊床、大型魚塘和VIP房間，帶上小孩來也很不錯。
嘉湖吉吉燒的場地寬敞，很適合一群人在那裡自助燒烤。不過，在自助燒烤時有時會出現一些小意外，我們應該怎能應對呢？還有燒烤有哪些需要注意的事項呢？下面就教大家一些Tips：
- 燒烤時出現明火，火太大怎麼辦？用鹽。如果是因為食物出油滴进木炭导致明火，不要慌，撒点盐就好了。記住這個時候千万不要用水，撒水只会产生烟灰，不僅會污染食物，你還有可能被嗆到。
- 燒烤時間不宜太長。長時間烤製食物會容易烤焦，而食用烤焦後的肉類則會容易致癌，所以一旦烧焦，一定要将烧焦的部位扔掉，绝对不可食用。教大家一個方法，你烤肉时可以垫一层铝箔纸在食物和烤架中間，這樣可以避免吃下致癌物。
- 不要太快刷燒烤醬。甜酱汁在燒烤時很容易烧起来，我們应该在食物快烤熟時再去刷醬汁，同時注意翻面。還有，千萬別用燒烤醬做腌渍汁，这會很容易讓食物烧起来。
- 選擇健康食材。吃燒烤本身油煙就大，烤製類的食物更是熱氣，此時要注意選擇健康的食物來燒烤，盡量少吃糖分含量高的醬料。可以選擇瘦肉、鱼类來燒烤，同時搭配蔬菜來吃；還要多選擇茭白、青椒等食物，還要多吃柳橙等其他維他命C含量高的水果，多喝水，嘉湖吉吉燒那裡也是有很多的飲料酒水提供的。
燒烤是最能夠照顧到所有人口味的一種美食了，可以各自調味，如果這週你們正有外出聚餐的計劃，不如到香港天水圍的嘉湖吉吉燒試一下。那裡的燒烤種類多，所有的食材都是新鮮的，每一種食材老闆都已給你處理好了，你可以自己隨意挑選。最後，要記好以上4點哦，對你的自助燒烤絕對有幫助！
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