印尼道地美食-巴東料理推薦(Masakan Padang)

最近賽門發現竟然沒有介紹印尼的美食，這怎麼行呢? 趕緊來一篇出名的Padang吧!

如果住在印尼，你會有吃不完的海鮮，而且價格超便宜，選擇又多，但今天我想先分享一下我吃巴東料理的經驗，也教大家要怎麼點菜跟享用，因為很不一樣! 我第一次去吃巴東餐廳的時候，真的是完全不知道怎麼點菜，也不知道從何下手，讀完這篇各位就可以放心地去品嘗道地的印尼餐廳了!

巴東料理餐廳

印尼餐廳

如果有來過雅加達，是否常常走在路上會看到像上面這個照片的景象呢? 一堆餐廳門口好像在玩疊疊樂那樣把碗筷跟盤子都疊起來，感覺很危險，哈! 我以前也是這樣想的，然後想吃也不知道怎麼點餐，看不懂印尼文又不會說，最後總是敬而遠之。

別擔心!這邊阿賽寫一篇簡單攻略，看完包你下次去會吃得很滿足，先學幾個必用單字。

Rumah Makan：rumah是家的意思，makan是吃，所以就是吃飯的地方

Masakan Padang：masak是煮飯的動詞，加上an就是名詞化，Padang就巴東嚕!

Padang巴東料理

巴東料理的點餐方式超特別(其實根本不用點餐)，這第一次吃就讓我覺得很有趣!

計算方式

你坐下之後他會把幾乎全部的菜色每一道都用小盤子上來，都小小份量的這樣，然後擺滿你的桌子感覺很彭湃(像下面照片)，第一次來吃的外國人都會很傻眼，心想我又沒點菜，怎麼一次上來這麼多，我到底要不要吃完，但答案是，他會在結帳的時候看你有哪幾道菜是有吃過的，然後他算錢的時候也只會計算你有吃過的那幾道菜，如果都沒吃過的他就會收回去也不會算錢。

是不是看起來很好吃呢!

很可惜的阿賽不太能吃辣，道地的巴東牛肉(Rendang)有些香辣，這我就無法多吃。

他的咖哩很好吃，咖哩雞肉，牛肉，牛筋，牛尾都非常的好吃，咖哩也很香而且不會太辣，正好很合我的胃口 :)

底下是餐廳介紹：

Padang Merdeka

Hayam Wuruk St No.5, RT.6/RW.2, Kebon Kelapa, Gambir, Central Jakarta City, Jakarta 10120, Indonesia

這家餐廳是我意外發現的，有一次我住他樓上的飯店的時候，他一樓就是這家餐廳，有一次我很懶惰出去飯店我就去一樓吃午餐，沒想到意外的好吃，後來連續幾天朋友來飯店找我，我們都一起吃這間餐廳。

它不只東西超好吃，而且它還很大間，最棒的是它非常的乾淨，所以我才推薦給各位。

以前這間餐廳是24小時營業喔! 這可真是我3點從夜店回來的好朋友 :)

但疫情之後變成只有營業到半夜12點了~

還是很厲害，當然餐點還是一樣非常好吃!

最後送上妹子開心的微笑

希望大家可以享受印尼