舟形的未來~打造讓居民振奮，引以為傲的城鎮~山形県舟形町

舟形町位於山形縣東北部，南北長6.5公里，東西寬27.4公里，南北狹窄且東西細長，清澈的小國川流經鎮中心，灌溉農田後在西邊注入山形縣的母親河最上川，總面積119.04平方公里，大部分被群山環繞。

小國川的清澈河水不僅灌溉著農田，還養殖著香氣撲鼻的香魚，吸引了來自全國各地的許多釣魚愛好者，從小國川河岸出土了約4500年前的土偶，即國寶「繩文女神」，這條河是滋養我們祖先豐富生活的寶貴資產，們將繼續保護這豐富的環境。

從春季到秋季，小鎮洋溢著山水的恩賜，冬季，整個小鎮被皚皚白雪覆蓋，讓大地得到片刻的休憩，在水、土、雪、陽光滋養的沃土中生長出卓越的農產品，2015年度家鄉稅捐贈回贈米數量位居全國第一，當地人口則集中在最上小國川與松橋川沿岸，距離最上地區中心城市新莊市8公里，在社會、經濟、教育等方面受到新莊市很大的影響，總人口4,670人。　https://www.town.funagata.yamagata.jp/

圖片來源：舟形町官網

【舟形町食品教育及地產地消推進計劃】

舟形町擁有豐富的大自然孕育出的食材，也提供使用新鮮、美味、安全的食材烹調的當地美食。我們小鎮的未來取決於我們每個人對食物的興趣、品嚐食物並將其傳遞給下一代。

近年來，由於生活方式和口味的變化，飲食習慣的環境發生了很大變化，變得更加多樣化，由於飲食習慣不均衡，患有生活習慣病的人越來越多，而且隨著人口老化，延長健康壽命已成為當務之急。

因此，有必要提供教育來幫助人們認識到食物的重要性並過上健康的生活。童年時期養成的飲食習慣往往會成為終生的飲食習慣，這就是為什麼對兒童進行營養教育非常重要。

［將食品教育的範圍擴大到家庭、學校、社區難道不重要嗎？］

為了讓從小孩到老人的每個人都能健康、充滿活力地生活，感受到幸福，本鎮制定了「舟形町食品教育及當地生產消費促進計畫」，規劃期間為5年，自2016財年起至2020財年。

 ➣“透過我們學習和分享的飲食教育連結社區並促進健康”

圖片來源：舟形町官網

［關於制定第2次舟形町食品教育及地產地消推進計劃］

近年來，隨著飲食文化的多樣化、新生活方式的適應等變化，出現了兒童和青少年因不吃飯而導致飲食習慣不良、成年人生活習慣病增加等問題，此外，隨著家人一起吃飯的機會越來越少，傳統上由父母傳給子孫的當地禮儀食物和區域美食變得越來越困難。

舟形町正依照「第7次舟形町綜合開發計畫」中提出的「永遠充滿活力與笑容的城鎮」和「展現地區魅力與活力的城鎮」的目標推進城鎮建設。我們的身體是由食物構成的，所以注意飲食是預防疾病的最佳方法。

為了讓每一位町民加深對食品與農業的理解，養成正確的飲食習慣過上健康的生活，進一步促進當地的生產和消費，我們制定了「第2次舟形町食品教育．當地生產和消費促進計劃」，規劃期為2021財年至2025財年五年。

［“利用舟形的豐富恩賜滋養身心健康”］

我們將在「本地生產本地消費」的口號下推動食品教育和本地生產消費。欲了解更多信息，請參閱下面的相關文件。

 ➣關於第1次舟形町食品教育及地產地消推進計劃

 ➣第２次舟形町食品教育及當地生產消費促進計畫（PDF：1,014KB）

圖片來源：舟形町官網