走進「村民食堂」,最吸引人的莫過於那片明亮的廚窗。透過玻璃,可以看到一籠籠熱氣騰騰的港點整齊地排列著,師傅們熟練地包餡、蒸煮、擺盤,動作流暢而有條不紊。這裡的港點不只是食物,更像是一場精緻的料理表演,讓人光是看著就食指大動。
港點之所以迷人,在於它的多樣與細膩。一籠燒賣,黃澄澄的外皮薄如蟬翼,內餡則是扎實的豬肉與蝦仁,鮮香四溢;叉燒包輕輕一撕,裡面的蜜汁叉燒香甜濃郁,醬汁緩緩流出,誘人至極。而流沙包則是另一種美妙的驚喜,輕輕咬開,金黃的奶黃餡立刻傾瀉而出,濃郁的蛋香與微甜的奶香交融,讓人回味無窮。
我和朋友拿了一整桌的港點,反正該拿的都拿了,擺得滿滿當當,這樣吃起來特別有滿足感。
腸粉 是我們的最愛,但因為這裡選擇太多了,反而不會拿太多。其實每個人喜歡的品項都差不多,來這裡基本上還是吃那些熟悉的幾樣。
像是 蝦餃、蘿蔔糕,這些都是必拿的。而中間那道像米餅的點心,則是因為沒吃過,所以拿了一個來嚐鮮。味道還可以,但說到底就是米餅,口感普通,沒有太特別的驚喜。
這道所謂的 魚翅羹,裡面當然不可能是真的魚翅,但湯湯水水的,喝了一碗就覺得很飽。不得不說,這湯的味道還不錯,口感濃郁,算是意外的驚喜。
當然,也得來點 青菜,多拿一些意思意思,平衡一下這頓飯的豐富度。
港點 的部分,我通常不太吃甜點,甜點都是朋友愛的。但這裡是自助式的,看到甜點擺在那裡實在太誘人,不知不覺就拿了幾塊來嚐嚐,味道意外地不錯。朋友常說:「甜點跟正餐是不同的胃!」所以總能吃得特別多,看來這話真的沒錯。
最後,來碗 西米露加紅豆,甜甜糯糯的口感,為這頓飯畫下完美的句點。
吃完後,我告訴自己:「這一餐的熱量,應該夠撐一整天了!」心裡暗暗決定,下次還是少吃一點比較好……但誰知道呢?面對滿桌的美食,總是很難克制啊!
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