調香師的日常修練的沙龍

印尼的風土

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一早課前準備，補充廣藿香精油。廣藿香精油充滿泥土/藥感/巧克力/動物味的氣息撲鼻而來。

忙完後準備早餐，沖杯咖啡，選中黃金曼特寧。磨豆機喀喀響後，豆子已經磨成咖啡粉。黃金曼特寧強烈的巧克力/earthy/herbal氣味充滿鼻腔。

突然想到，這兩種作物/原料都來自印尼。回憶起多年前參觀印尼爪哇．布羅莫火山（Mt.Bromo）時，土地所散發出的濃烈氣息。原來這就是印尼的風土，植物的養份來自土地，忠實反映出地方特色。

不經意的遐想，若是印尼也生產紅酒，那大概也是單寧厚重的 Cabernet Sauvignon 吧？😊😊

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