[食記 - 馬來西亞/檳城] IKEA

新開一個部落格，之前用Medium，我不喜歡不能編目錄的平台。換來方格子試試，看習不習慣這個地方。可以專心地、好好地記錄逐漸消失的記憶。

開台的第一篇食記，先從馬來西亞開始，獻給IKEA。

IKEA！？有沒有搞錯？美食店嗎？

台灣的IKEA我不好說，但大馬的IKEA，紮紮實實地是間美食店。這是我前前公司的同事推薦我的，說這邊的curry puff是她嘗過最美味的，明明檳城就有許多curry puff名店。

. Curry Puff (咖哩角) : IKEA的curry puff皮像塔皮，酥酥鬆鬆的，已經快像是桂花糕那種口感，不硬不脆，雖然是酥油做成，但吃起來不油膩，是乾爽的。內餡是雞肉、馬鈴薯加水煮蛋，綿密細滑的口感，咖哩混著馬鈴薯泥抹在表皮上，增添了塔皮的風味。咖哩微微的辣混著胡椒香，那股香味會停留在口腔裡許久，很喜歡這個味道。

. 炸春捲 : 我還有印象裡面有包豆薯，油溫夠，酥香乾爽的口感，豆薯的水份去滋潤油炸的燥，整體的味道很豐富。

. 瑞典丸子 : 是純牛肉丸，因為是Halal Food，油脂比牛豬混合的少，不過有一股更為純粹的牛肉香。

. 蒜香麵包 : 蒜油很香，烤到有點焦糖化，表皮帶點脆脆的糖衣口感。

更開心的是，那時候抽中了IKEA的500元禮券，感謝豪徳寺的招福貓，默默地給予福氣。有機會想再吃一次curry puff。