鹽埕第一公有市場|高雄傳統市場活化改造,讓設計是件有意義的事情!

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2022年經過優化設計的高雄鹽埕第一公有零售市場(鹽一市場),修繕後重現傳統的木造結構屋頂,搭配現代化的指標與識別設計,整體環境提升,很喜歡所有指標的字體字型,給人煥然一新的感覺,又帶點可愛年輕的氣息!

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晚上來訪可能感覺不出來傳統市場的活力,原本的傳統攤商都還在,另外招募到的青年攤商進駐,形成特殊的「青銀共市」生意模式,而有些營業至夜間的餐飲攤位,則是帶來另一種魔幻的城市新氣氛。

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無人商店的創意無限,每個攤位都是一個藝術家的表演概念展出,有些無厘頭,也有新舊融合的創新意義。

MADDOG瘋狗-墨西哥捲餅店

找到一個播放著好聽音樂的攤位用餐,喜歡這種會分享串流音樂平台歌單的老闆,像是透過音樂偷偷地認識這個人的個性呢!

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坐下後,首先被桌上方那整排不同風味的辣椒醬震懾住,心生敬畏!🔥 老闆表示這些醬料都可以自由試用。而我點的這份 「比莉莎莎雞肉捲」,醬料本身就帶有一定厚度的辣味,所幸生菜的水分充足,鮮甜感稍微中和了整體的辣度,讓口感更加平衡!

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因為是差旅行程而沒機會看到市場白天的樣貌,歡迎大家有機會去看看,再來留言跟我分享喔!

鹽埕第一公有零售市場

地址:高雄市鹽埕區瀨南街141之7號
營業時間:以各店家社群公告為主

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Celine 寫在這裡
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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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