美食│京都│Gion Duck Noodles - 🦆法式emoji鴨肉麵

更新 發佈閱讀 3 分鐘
raw-image

Gion Duck Noodle位在小巷子內的法式拉麵店,店內只有八個坐位,所以通常都須要等待一段時間。 當你排到店外時,店員才會給你菜單點菜,菜單內容非常特別全都是emoji的圖案,店員也會細心講解(英文/日文),如果只會中文的建議先截圖想吃的菜色給店員看最快,或者參考本文下方菜單說明

raw-image



Gion Duck Noodle是以emoji表情符號名字及菜單著名的鴨肉拉麵專賣店,由廚師現場製作鴨肉拉麵及沾麵搭配精緻法式擺盤。另分店Gion Duck Rice位於京都東山區,主打鴨肉飯。






食評

  1. 鴨肉麵:肉質部分非常軟嫩,從照片中就可以看到白中透紅,麥香麵體比一般拉麵更細也較硬,一開始有些不習慣,但也因為這樣比較不吸湯汁,建議可搭配餐盤周圍山椒粉一起食用,口感更有層次。
  2. 鴨肉沾麵:湯汁濃郁但不到鹹,也不會越吃越鹹,沾上帶有嚼勁的粗麵條配上鴨胸肉讓人越吃越上癮。
  3. 鴨肉飯:將上面的半熟蛋戳破後,流入米飯之中伴隨蛋香一起吃,除了單吃之外也很建議加高湯食用(如果店員沒提供可以跟店員說)。


菜單說明

  • 🦆🍜=鴨肉拉麵
  • 🦆🍚-鴨肉飯
  • 🦆🍒=鴨肉沾麵佐莓醬
  • 🦆🍊=鴨肉沾麵佐蜜柑醬
  • 🦆🥩x3=加點鴨肉叉燒3片(可選鴨腿/鴨胸,鴨胸比較嫩)
  • 🦆🥩x6=加點鴨肉叉燒6片(可選鴨腿/鴨胸,鴨胸比較嫩)
  • 🥚=加點玉子蛋
  • 🥓=加點筍乾

🏚️店名/Shop:Gion Duck Noodle

⏰營業時間/Hours:11:00 - 21:00(週二15:00-17:30休息) / 11:00 AM - 09:00 PM(Closed from 15:00-17:30 on Tuesday)

📍地址/Address:日本〒605-0073 Kyoto, Higashiyama Ward, Gionmachi Kitagawa, 329 329 1 階D号


留言
avatar-img
初心與藍星
13會員
60內容數
旅遊│美食│體驗│攝影
你可能也想看
Thumbnail
創作不只是個人戰,在 vocus ,也可以是一場集體冒險、組隊升級。最具代表性的創作者社群「vocus 野格團」,現在有了更強大的新夥伴加入!除了大家熟悉的「官方主題沙龍」,這次我們徵召了 8 位領域各異的「個人主題專家」,將再度嘗試創作的各種可能,和格友們激發出更多未知的火花。
Thumbnail
創作不只是個人戰,在 vocus ,也可以是一場集體冒險、組隊升級。最具代表性的創作者社群「vocus 野格團」,現在有了更強大的新夥伴加入!除了大家熟悉的「官方主題沙龍」,這次我們徵召了 8 位領域各異的「個人主題專家」,將再度嘗試創作的各種可能,和格友們激發出更多未知的火花。
Thumbnail
vocus 最具指標性的創作者社群──「野格團」, 2026 年春季,這支充滿專業、熱情的團隊再次擴編,迎來了 8 位實力堅強的「個人主題專家」新成員 💫💫💫 從投資理財、自我成長、閱讀書評到電影戲劇,他們各自帶著獨特的「創作超能力」準備在格友大廳與大家見面。
Thumbnail
vocus 最具指標性的創作者社群──「野格團」, 2026 年春季,這支充滿專業、熱情的團隊再次擴編,迎來了 8 位實力堅強的「個人主題專家」新成員 💫💫💫 從投資理財、自我成長、閱讀書評到電影戲劇,他們各自帶著獨特的「創作超能力」準備在格友大廳與大家見面。
Thumbnail
丸亀烏龍麵 丸亀烏龍麵是日本連鎖烏龍麵店在台北的分店,提供各式各樣的烏龍麵料理。他們家的烏龍麵以現點現煮為特色,保證每一碗麵都是新鮮出爐。無論是冷烏龍麵還是熱烏龍麵,丸亀烏龍麵都能提供高品質的口感和風味。 湯烏龍麵 湯烏龍麵是烏龍麵中的經典款式,湯頭清澈鮮美,麵條Q彈有勁,令人一試難忘。這道經
Thumbnail
丸亀烏龍麵 丸亀烏龍麵是日本連鎖烏龍麵店在台北的分店,提供各式各樣的烏龍麵料理。他們家的烏龍麵以現點現煮為特色,保證每一碗麵都是新鮮出爐。無論是冷烏龍麵還是熱烏龍麵,丸亀烏龍麵都能提供高品質的口感和風味。 湯烏龍麵 湯烏龍麵是烏龍麵中的經典款式,湯頭清澈鮮美,麵條Q彈有勁,令人一試難忘。這道經
Thumbnail
這天到苗栗出差,剛好有些時間,想吃些不一樣的東西,本來像去吃貓貍棒的,走進去結果客滿。出來繼續找吃的,有米飯,也有漢堡店,都不怎麼喜歡。剛好走過一個小小的麵攤。覺得味道還不錯,於是就走進去了。原本以為是台灣式的麵攤,吃結果仔細看了菜單,才知道是日本式的拉麵。其實日本式的拉麵跟台灣的差不多,主要就是湯
Thumbnail
這天到苗栗出差,剛好有些時間,想吃些不一樣的東西,本來像去吃貓貍棒的,走進去結果客滿。出來繼續找吃的,有米飯,也有漢堡店,都不怎麼喜歡。剛好走過一個小小的麵攤。覺得味道還不錯,於是就走進去了。原本以為是台灣式的麵攤,吃結果仔細看了菜單,才知道是日本式的拉麵。其實日本式的拉麵跟台灣的差不多,主要就是湯
Thumbnail
瘋拌麵位於逢甲商圈,在地經營兩年多,主打會呼吸的麵條,有刀削麵、心型麵、拉麵等多種選擇,本文介紹了店內的菜單和特色,還有貓咪元素的店內裝潢。湯品有多種選擇,值得一試。
Thumbnail
瘋拌麵位於逢甲商圈,在地經營兩年多,主打會呼吸的麵條,有刀削麵、心型麵、拉麵等多種選擇,本文介紹了店內的菜單和特色,還有貓咪元素的店內裝潢。湯品有多種選擇,值得一試。
Thumbnail
第一次吃,還不錯。
Thumbnail
第一次吃,還不錯。
Thumbnail
AORI RAMEN「神隱拉麵」位於吉隆坡Pavilion Kuala Lumpur商場內,提供美味的日式豚骨拉麵。店內環境舒適,提供一人座位和多人座位,並可掃碼點餐。
Thumbnail
AORI RAMEN「神隱拉麵」位於吉隆坡Pavilion Kuala Lumpur商場內,提供美味的日式豚骨拉麵。店內環境舒適,提供一人座位和多人座位,並可掃碼點餐。
Thumbnail
第一次嘗試使用ChatGPT,學日語。 在youtube看到上野的自由行影片,介紹其中的美食: らーめん 鴨と葱,於是啟動日語翻譯模式,先goole找blog介紹,在那,有一張店家的日文介紹照片,接下來的步驟: 辨識出來的照片文字:使用google keep 的OCR取出文字檔 辨識結果:
Thumbnail
第一次嘗試使用ChatGPT,學日語。 在youtube看到上野的自由行影片,介紹其中的美食: らーめん 鴨と葱,於是啟動日語翻譯模式,先goole找blog介紹,在那,有一張店家的日文介紹照片,接下來的步驟: 辨識出來的照片文字:使用google keep 的OCR取出文字檔 辨識結果:
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News