鰭本味是我心目中很厲害的新市日本料理，料理長有15年日料的精湛手藝，加上對食材選用、料理方式極為講究，每道餐點真的都非常好吃！！難怪每到用餐時間都聚滿忠實客人，也讓我這個挑嘴人甘願從市區開半小時車程，只為享受這一餐新市日本料理，就讓我們一起暫時放下繁忙，在鰭本味好好享受這一刻 - 有美食、有美酒相伴的時光吧♡
鰭本味的無菜單需要提前預約，可以說是「有來必吃的無菜單日料」，如果不吃無菜單，也可以「純粹單點日式料理」，生食及熟食都有，無論今天想來點 ~ 平價還是高級，都能在這裡得到大大的滿足。
▌新市日本料理鮨本味 無菜單 / 單點
電話：(06)589 - 7788
地址：台南市新市區富林路356號
