這種色澤誘人的野果,是我童年時期最解饞的「零食」

更新 發佈閱讀 2 分鐘
raw-image

前陳子同事到中國旅遊,帶回一捧子野果,紅彤彤的果子上點綴著星星點點的銀斑。放進嘴裡咬破的瞬間,那酸澀的汁水讓我猛地縮了下脖子,真的好酸呀。 ——這味道一下子把我拉回了兒時的山野,記憶裡好似沒有這般酸呀。

小時候放學路上,我總能在灌木叢裡找到這種叫"羊奶子"的野果。它的學名叫胡頹子,是種特別會保護自己的植物:葉子背面長著銀白色絨毛,像撐了把遮陽傘;枝條上佈滿尖刺,春天卻悄悄開出奶白色小花。等果子由青轉紅時,得小心避開荊棘,從岩石縫裡摘那些最飽滿的。山雀總比我早一步,被啄過的果實往往最甜。

聽長輩說,想當年遇上飢荒,它還是救命的糧食。最令人難忘的是它那個可愛的俗名"羊奶子",想來是農家的母親們哄孩子時編的善意謊言——把野果說成羊奶變的,苦澀的日子就多了點甜美的盼頭。

胡頹子渾身是寶

這種不起眼的野果其實全身都是寶。南方很多地方都有用它泡蜂蜜治咳嗽的老方子,山民們還會醃成酸塚當零嘴。藥書記載它的種子、葉子、根都可入藥,種子可以消食止痢,用於腸炎,痢疾,食慾不振等;葉子可以止咳平喘,用於支氣管炎,咳嗽,哮喘等。根可以祛風利濕,行瘀止血;要是煎湯洗對瘡疥也有一定療效。

胡頹子吃法也有很多

但對當年的我來說,它就是放學路上最解饞的零食。記不清有多少次,褲袋裡塞滿酸澀的果子,把衣服荷包染得紅一塊紫一塊地回家。這讓我突然想起,自己也曾是個被大孩子用青橘子換走糖蘋果的傻小孩。

看著桌上擺著的這盤野果,酸澀的氣息在鼻尖縈繞,也在琢磨怎麼去消受這份難得的風味。直接生醃 ,這個很明顯已經被pass了,難以下嚥。

有人提議搞點佐料沾水,沾點辣椒麵,混入鹽巴、花椒粉、香菜籽碎。麻辣和酸澀的舌尖碰撞,想想就有點流口水。

留言
avatar-img
林佑的沙龍
5.8K會員
742內容數
發布植物花卉和果實的文章。它們要不小巧精緻, 萌萌可愛; 要不外形古怪,珍稀罕見, 總有一些你感興趣的新奇植物。
林佑的沙龍的其他內容
2025/05/05
5月一到,各種水果陸續上市。哪些水果當季好吃,還健康有營養?這份水果必吃榜,不僅涵蓋中國南北時令水果,而且都是滋味甜美、含糖量不高的「報恩」水果。
Thumbnail
2025/05/05
5月一到,各種水果陸續上市。哪些水果當季好吃,還健康有營養?這份水果必吃榜,不僅涵蓋中國南北時令水果,而且都是滋味甜美、含糖量不高的「報恩」水果。
Thumbnail
2025/05/05
我住在城市已經很長時間,早已習慣了,鄉愁也談不上的。回想起剛從農村走到城市,那些年在外努力打拼的不容易,每到春夏交替時節,見市場裡售賣桑葚,就不知不覺想起童年裡摘桑葚的日子。
Thumbnail
2025/05/05
我住在城市已經很長時間,早已習慣了,鄉愁也談不上的。回想起剛從農村走到城市,那些年在外努力打拼的不容易,每到春夏交替時節,見市場裡售賣桑葚,就不知不覺想起童年裡摘桑葚的日子。
Thumbnail
2025/05/04
黃泡兒,絕對是人見人愛的存在、人人見到摘下吃上幾粒。它是來自大然的野果,不那麼酸、有那麼點兒甜的自然味兒,入口化渣,恰到好處。每到5月份,黃泡兒正熟,小時候經常溜到坡上找黃泡兒吃。如果重返童年,我會重來一次。
Thumbnail
2025/05/04
黃泡兒,絕對是人見人愛的存在、人人見到摘下吃上幾粒。它是來自大然的野果,不那麼酸、有那麼點兒甜的自然味兒,入口化渣,恰到好處。每到5月份,黃泡兒正熟,小時候經常溜到坡上找黃泡兒吃。如果重返童年,我會重來一次。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
債券投資,不只是高資產族群的遊戲 在傳統的投資觀念中,海外債券(Overseas Bonds)常被貼上「高資產族群專屬」的標籤。過去動輒 1 萬甚至 10 萬美元的最低申購門檻,讓許多想尋求穩定配息的小資族望而卻步。 然而,在股市波動劇烈的環境下,尋求穩定的美元現金流與被動收入成為許多投資人
Thumbnail
債券投資,不只是高資產族群的遊戲 在傳統的投資觀念中,海外債券(Overseas Bonds)常被貼上「高資產族群專屬」的標籤。過去動輒 1 萬甚至 10 萬美元的最低申購門檻,讓許多想尋求穩定配息的小資族望而卻步。 然而,在股市波動劇烈的環境下,尋求穩定的美元現金流與被動收入成為許多投資人
Thumbnail
透過川普的近期債券交易揭露,探討債券作為資產配置中「穩定磐石」的重要性。文章分析降息對債券的潛在影響,以及股神巴菲特的操作策略。並介紹玉山證券「小額債」平臺,如何讓小資族也能低門檻參與海外債券市場,實現「低門檻、低波動、固定收益」的務實投資方式。
Thumbnail
透過川普的近期債券交易揭露,探討債券作為資產配置中「穩定磐石」的重要性。文章分析降息對債券的潛在影響,以及股神巴菲特的操作策略。並介紹玉山證券「小額債」平臺,如何讓小資族也能低門檻參與海外債券市場,實現「低門檻、低波動、固定收益」的務實投資方式。
Thumbnail
解析「債券」如何成為資產配置中的穩定錨,提供低風險高回報的投資選項。 藉由玉山證券的低門檻債券服務,投資者可輕鬆入手,平衡風險並穩定財務。
Thumbnail
解析「債券」如何成為資產配置中的穩定錨,提供低風險高回報的投資選項。 藉由玉山證券的低門檻債券服務,投資者可輕鬆入手,平衡風險並穩定財務。
Thumbnail
相較於波動較大的股票,債券能提供固定現金流,而玉山證券推出的小額債,更以1000 美元的低門檻,讓學生與新手也能參與全球優質企業債投資。玉山E-Trader平台即時報價、條件式篩選與清楚的交易流程等特色,大幅降低投資難度,對於希望分散風險、建立穩定現金流的人來說,玉山小額債是一個值得嘗試的理財起點。
Thumbnail
相較於波動較大的股票,債券能提供固定現金流,而玉山證券推出的小額債,更以1000 美元的低門檻,讓學生與新手也能參與全球優質企業債投資。玉山E-Trader平台即時報價、條件式篩選與清楚的交易流程等特色,大幅降低投資難度,對於希望分散風險、建立穩定現金流的人來說,玉山小額債是一個值得嘗試的理財起點。
Thumbnail
種植水果 我的故鄉位於東西橫貫公路的西邊,那裡的人們常常會爬到梨山的山頂去種植各式各樣的水果。無論是水蜜桃、蘋果還是梨子,每一樣都充滿了自然的甘甜與新鮮。每年到了豐收的季節,我們的家裡就會堆滿各種水果,而其中,蘋果的釀酒過程更是讓我印象深刻。 只能待在家裡 我還在讀小學一年級的時候,年紀小
Thumbnail
種植水果 我的故鄉位於東西橫貫公路的西邊,那裡的人們常常會爬到梨山的山頂去種植各式各樣的水果。無論是水蜜桃、蘋果還是梨子,每一樣都充滿了自然的甘甜與新鮮。每年到了豐收的季節,我們的家裡就會堆滿各種水果,而其中,蘋果的釀酒過程更是讓我印象深刻。 只能待在家裡 我還在讀小學一年級的時候,年紀小
Thumbnail
大家吃仙草嗎? 這種仙草。 挫成細條狀,一條一條的, 加一點糖水, 如果可以放在冰箱2-3小時, 冰冰涼涼真好喝。 夏天,最佳飲品。
Thumbnail
大家吃仙草嗎? 這種仙草。 挫成細條狀,一條一條的, 加一點糖水, 如果可以放在冰箱2-3小時, 冰冰涼涼真好喝。 夏天,最佳飲品。
Thumbnail
【商品說明】 不小心一下子吃光😮😮😮實在是太好吃了! 讓人難以抗拒的好滋味! #強力推薦 我是個道地的芒果乾控~ 吃過很多牌子 這包是很難得可以讓我停不了手 想一吃再吃的芒果乾! 跟一般芒果乾不同的是 它是整片切下,比較偏向厚實的感
Thumbnail
【商品說明】 不小心一下子吃光😮😮😮實在是太好吃了! 讓人難以抗拒的好滋味! #強力推薦 我是個道地的芒果乾控~ 吃過很多牌子 這包是很難得可以讓我停不了手 想一吃再吃的芒果乾! 跟一般芒果乾不同的是 它是整片切下,比較偏向厚實的感
Thumbnail
冰涼涼的仙草凍,是夏天消暑的好選擇! 大家喜歡吃冰仙草凍嗎? 學生時期的鮮芋仙是我的回憶愛店,大家還記得這間店嗎? 學生時期很常去吃,我也很喜歡這樣冰涼仙草的甜點,夏天吃一碗超快樂的。
Thumbnail
冰涼涼的仙草凍,是夏天消暑的好選擇! 大家喜歡吃冰仙草凍嗎? 學生時期的鮮芋仙是我的回憶愛店,大家還記得這間店嗎? 學生時期很常去吃,我也很喜歡這樣冰涼仙草的甜點,夏天吃一碗超快樂的。
Thumbnail
芒果季當然不能錯過愛店綠河新推出的芒果甜點!!🥭 雙色戚風更有層次,口感剛剛好也不會太甜好喜歡 😋
Thumbnail
芒果季當然不能錯過愛店綠河新推出的芒果甜點!!🥭 雙色戚風更有層次,口感剛剛好也不會太甜好喜歡 😋
Thumbnail
水果攤有一種我在台灣沒見過的陌生水果,褐色,細長圓柱狀,有點像蕃薯。先生表示那是人心果,馬來文「ciku」。我決定買來嚐嚐,先生沒意見,看似並不期待。 先生提醒人心果要軟了才能吃。過了幾天,摸摸人心果有點軟,我削了一個試試。削皮的感覺有點像奇異果,果色暗黃,分切成小塊,果內有幾顆褐色的種子。我吃
Thumbnail
水果攤有一種我在台灣沒見過的陌生水果,褐色,細長圓柱狀,有點像蕃薯。先生表示那是人心果,馬來文「ciku」。我決定買來嚐嚐,先生沒意見,看似並不期待。 先生提醒人心果要軟了才能吃。過了幾天,摸摸人心果有點軟,我削了一個試試。削皮的感覺有點像奇異果,果色暗黃,分切成小塊,果內有幾顆褐色的種子。我吃
Thumbnail
酸V啊酸V 對!就是綠綠還沒成熟的土芒果做成的芒果青,也有人稱作「情人果」
Thumbnail
酸V啊酸V 對!就是綠綠還沒成熟的土芒果做成的芒果青,也有人稱作「情人果」
Thumbnail
【限時優惠88折!新竹新埔 袖珍砂糖橘5.5斤裝】橘中極品!甜蜜多汁不膩口的好滋味 📌砂糖橘是柑橘類裡個頭最小的,但風味特佳,且甜度高,但卻不膩口,皮薄果肉飽滿多汁,讓人忍不住一口接一口,是目前最夯的水果之一。 📌砂糖橘含有豐富的維生素、礦物質以及其他營養元素,營養價值高! 📌侏
Thumbnail
【限時優惠88折!新竹新埔 袖珍砂糖橘5.5斤裝】橘中極品!甜蜜多汁不膩口的好滋味 📌砂糖橘是柑橘類裡個頭最小的,但風味特佳,且甜度高,但卻不膩口,皮薄果肉飽滿多汁,讓人忍不住一口接一口,是目前最夯的水果之一。 📌砂糖橘含有豐富的維生素、礦物質以及其他營養元素,營養價值高! 📌侏
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News