南風日日縱篙撐，時喜北風將我行。
湯餅一杯銀線亂，蔞蒿數筯玉簪橫。
《過土山寨》這首詩的作者是宋代的黃庭堅或是蘇軾尚有爭論，描繪詩人旅行走水路遇南風是逆風而行，只好天天撐篙行船，突然風向改變吹起北風，能夠順風而行因此感到歡喜。順風順水經過土山寨，便停船上岸吃碗麵。麵條如銀線般隨意散佈在碗中，幾片鮮嫩碧綠的蔞蒿如玉簪般橫放在麵上。此詩敘述詩人在旅途中的簡單飲食，表達隨遇而安的心境。湯餅是麵的古稱，今天分享五首以麵為名的歌曲：
方大同《麵麵》
來切一點點蔥花 備用
再來一點點蒜蓉 備用
要切一點點香菜
有很多人不喜歡 好害怕
但是我非常喜歡 不喜歡就別放
要準備 醬油 香油
有時叫 芝麻油 最近買的 辣油
再放幾勺 鹽 然後一勺 甜
不放豬油 因為我吃素
這是我的陽春 麵麵
隨時隨地 任何時期 都愛吃 麵麵
何時何況 都會盼望 每一日 麵麵
韓式意式中式 啥事
俺是一個麵條花痴
我愛吃 麵麵麵麵麵
Aglio e Olio 竅門就在油裡哦
Garlic and Peperoncino
看起來很簡單 做起來不簡單
吃起來更不簡單 餓
絮說這是我最喜歡的 意麵
據說是進意式廚房的 起點
喜歡吃 Pasta 初榨橄欖油
留給好朋友 麵麵
隨時隨地 任何時期 都愛吃 麵麵
何時何況 都會盼望 每一日 麵麵
韓式意式中式 啥事
俺是一個麵條花痴
我愛吃 麵麵麵麵麵
N .O .O .D .L .E .S
NOODLES That’s Right
給我一碗 麵
隨時隨地任何時期 麵麵
隨時隨地 任何時期 都愛吃 麵麵
何時何況 都會盼望 每一日 麵麵
韓式意式中式 啥事
俺是一個麵條花痴
我愛吃 麵麵麵麵麵
我愛吃這個麵
吃那個麵 今天聚哪個店
新鮮 剛切的手擀麵
各自形狀有各自體驗
有扁的 寬的 細的 粗的
某些適合 醬和醋的
有些不是 Chinese food
這高湯底 不是素的
孫燕姿&阿信&怪獸《王子麵》
在蘇格蘭笛聲裡面
印度式的頹廢
弄蛇人被蛇綑成一圈
現在我很可憐
心情苦澀失眠 憂鬱血絲蔓延
喝黑咖啡造成了黑眼圈
與其給我誓言 不如陪我消遣
給我王子倒不如王子麵
有誰期待 誰對自己抱歉
誰在乎 幻覺就算變成錯覺
也算是體驗過一遍
有誰離開 誰陪在我身邊
誰在乎 信念萬一變成殘念
我還是破的T恤 同樣一件
笛卡爾將邏輯 重新排列
我決定要改變
(我決定永遠不再愁眉苦臉)
用義大利式的 浪費時間
美好事物瞬間
我的青春 瞬間 像凡爾賽玫瑰
又爽又痛又多刺又鮮豔
威廉古堡旁邊 幸福結局不遠
公主王子一起吃王子麵
有誰期待 誰對自己抱歉
誰在乎 幻覺就算變成錯覺
也算是體驗過一遍
有誰離開 誰陪在我身邊
誰在乎 信念萬一變成殘念
我還是破的T恤 同樣一件
yo man yo man
check yo yo yo什麼man
時間倒帶閉上眼睛倒帶時間
拖著鼻涕的童年 我吃著王子麵
快樂簡單 那幸福並不遠
手上拿著五塊來到巷口雜貨店
老闆手中接下期待已久的滋味
有關人生道理 現在我為您講解
麥克風 check one, check two,
check,check,check
現在只剩下一小節 喔喔
有誰期待 誰對自己抱歉
誰在乎 幻覺就算變成錯覺
也算是體驗過一遍
有誰離開 誰陪在我身邊
誰在乎 信念萬一變成殘念
我還是破的T恤 同樣一件
有誰期待 誰對自己抱歉
誰在乎 幻覺就算變成錯覺
也算是體驗過一遍
有誰離開 誰陪在我身邊
誰在乎 信念萬一變成殘念
我還是破的T恤 同樣一件
曹寅《吃泡麵》
冰櫃空了 錢包空了 在深夜吃泡麵
紅燒牛肉 老壇酸菜 鮮湯蝦仁麵
速食公仔 海鮮杯麵 不如辛拉麵
水燒開了 我想加個蛋
把調味包撕開灑在碗裡面
如果我要一次吃掉兩包方便麵
湯就會特別鹹
我一個人吃泡麵 每次吃掉兩包麵
反正每一個會寂寞的人
總該要吃飽飯
我一個人吃泡麵 每一次吃掉兩包麵
記得孤單時 一定要加個蛋
天都亮了 心也空了 在凌晨吃泡麵
香菇燉雞 川辣排骨 私房炸醬麵
出前一丁 三鮮伊麵 沒有乾脆麵
水燒開了 我想加個蛋
把調味包撕開灑在碗裡面
如果我要一次吃掉兩包方便麵
湯就會特別鹹
我一個人吃泡麵 每次吃掉兩包麵
反正每一個會寂寞的人
總該要吃飽飯
我一個人吃泡麵 每一次吃掉兩包麵
記得孤單時 一定要加個蛋
就算在這個時間沒有外賣
沒有蔬菜 也沒有人愛
我一口又一口再一口吃掉無奈
我一個人吃泡麵 每次吃掉兩包麵
反正每一個會寂寞的人
總該要吃飽飯
我一個人吃泡麵 每一次吃掉兩包麵
記得孤單時 一定要加個蛋
如果傷心時 請再加一個蛋
李友廷《山西刀削麵》
在舊家附近巷子口
一間開很久 山西刀削麵
招牌是從右寫到左
毛筆紅底白字 花磚地板那種
主要是賣各種麵 各種湯
各種小菜 雖然也有炒飯
但你點的話 老闆會悄悄跟你說
(我們家炒飯不好吃 不要點)
我最愛牛肉炒麵
加點蒜頭和芥藍菜的香味
厚薄不一的麵條
讓人每天想要對著電視機嚼
多想停留在這裡
但手機訊息鈴聲自顧自的響個不停
有沒有人能等我
以為踏實的過 總能存點什麼
以為犯夠了錯 該是更好的人
連用盡青春換的 也懷疑不該握緊
被困住 想前進 想放棄 都不能
他們家的干絲 每一口都像是
媽媽剛生下來的
炸過再醃的茄子 不腥也不溼
讓我從此敢吃
忍不住告訴老闆娘 一盤小菜
不能只有賣十元
他想了一下 皺著眉頭 笑著對我說
(沒關係啦 小菜不是用來賺錢的)
我最愛牛肉炒麵
加點蒜頭和芥藍菜的香味
厚薄不一的麵條
讓人每天想要對著電視機嚼
多想停留在這裡
但手機訊息鈴聲自顧自的響個不停
有沒有人能等我
以為踏實的過 總能存點什麼
以為犯夠了錯 該是更好的人
連用盡青春換的 也懷疑不該握緊
被困住 想前進 想放棄 都不能
這樣日常的幸福
又怎麼會做好準備
原來有一種失去
隨著時間 反而越來越清晰
我看著 拉下的鐵捲門
從疑惑 變失落
最後再成為一台台的 夾娃娃機
以為踏實的過 總能存點什麼
以為犯夠了錯 該是更好的人
還來不及被認可 我已經變成舊的
被困住 想前進 想放棄 都不能
走回家 一路上 不小心 想很多
品冠《楓葉紅麵館》
這暑假 揉著麵團 掃著廁所
在這麵館打工
漢堡王國 對街吵到
音樂無藥可救
才發了呆 就被敲頭
老爹說好麵要 用心揉 揉就揉
座右銘比 作麵技巧 教得還要更多
固執老爹 刀削神技 慢慢聲名遠播
西寧路上 越來越火
吃麵的人要排 兩個鐘頭
老爹說麵糰就要緊握
削成了麵才能讓人感動
老爹他愛嘮嘮叨叨 我搖搖頭
何不乾脆 去當教授
為何在這 開麵館呢
那一年 十五歲的 老爹和她
走過遍地楓紅
一聲再見 楓葉的紅
變成滿天烽火
沒再見過 老爹他說
並沒有一輩子 能牽手
手中的 老爹握著 那片楓葉
半個世紀經過
女孩愛作 的刀削麵
老爹再沒吃過
人們停火 開始交流
女孩早已變成 老婆婆
老爹說麵糰就要緊握
削成了麵才能讓人感動
老爹他愛嘮嘮叨叨 我搖搖頭
何不乾脆 去當教授
為何在這 開麵館呢
老爹說麵糰就要緊握
削成了麵才能讓人感動
老爹他愛嘮嘮叨叨 我搖搖頭
何不乾脆 去當教授
老爹說有愛 就要緊握
現在他把愛 做成一碗感動
老爹他讓多少靈魂 滿足的活
和一個開始認真的我
老爹卻好像在等什麼
某一個滿天彩霞的午後
有個老婆婆走進了麵館裡頭
衣服別著一片楓葉 顏色火紅
老爹他正在睡午覺呢
我飛奔而去叫醒他了
