文/喬正一
我媽媽因為失智，年紀又大，食慾越來越差，因此，我一直很擔心。為了刺激她的食慾，我試過各種食物，有時煮給她吃，她只是看一眼便搖頭不吃，實在很讓我傷腦筋。
直到有一天，我在 YouTube 上看到有人用奶油乾煎冷凍干貝的教學影片，於是我心想，不如試一試。結果，沒想到，這個「實驗料理」讓她食指大動、食慾大開，她整個人像變了一樣。她開心地一口接一口吃，笑得像一個小女孩。於是乎，我知道我找到了屬於我們家的「魔法干貝」。
她笑得像小女孩一樣
我在蝦皮下單訂購了三大包冷凍干貝。這不是什麼昂貴的山珍海味，我只是抱著一個「讓媽媽吃得開心」的念頭去嘗試。
我請外傭幫我用奶油乾煎，煎到表面微焦、香氣撲鼻。當干貝端上桌，她一看到就眼睛一亮，夾起來放進嘴裡，接著笑出聲，一口接一口，沒多久，整盤十顆大干貝全吃完了。我真的好高興，也好欣慰。
我幫她拍下了這些珍貴瞬間
於是，我立刻拿出手機，記錄下她吃干貝的模樣。
👇 這張是她全神貫注夾干貝的畫面：
👇 這張是吃完後她笑得超開心，我用動畫濾鏡加了放煙火背景，整個氣氛跟跨年沒兩樣：
👇 這張是我們最近一起出門散步時拍的，我忍不住幫她合成成「2024新年蛋糕廣告」，她真的有當模特兒的潛力🤣😆👍👏✌🎉：
干貝資訊＋購買連結
這干貝叫【勝藍 皇冠干貝】，一大包 700g，我大概分三餐煎給媽媽吃，口感Q彈，香氣迷人，冷凍保存也很方便。
🔗 如果你也想讓家人吃點健康又有味道的料理，這是我親身試過、願意分享的好物：
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產品名稱：【勝藍】皇冠干貝700g
📦 售價：NT$190（常有促銷，多買更划算）
📷 商品照如下：
一顆干貝，吃出家的味道
長期照顧失智症家人，真的很不容易。快樂的時光，往往轉瞬即逝。為了刺激失智長輩的食慾，對於照顧者而言真是一場大作戰，但有時候，只要一顆干貝，就能換來他們一整天的好心情。那種喜悅，真的無價。
這篇文章，算是我寫給自己的備忘，也希望能讓更多人看見：照顧家人，其實可以從「一餐好吃的料理」開始，讓生活多一點溫柔。
