前言
大阪不只是章魚燒與燒肉的天下，鰻魚飯這項美食也在這座城市悄悄累積了深厚實力。從創業百年的老字號，到使用備長炭的地燒名店，再到百貨美食街裡的創意鰻魚丼，大阪鰻魚的風味多變又讓人回味無窮。這篇文章幫你精選出四家當地人也會推薦的高評價店家，附上地址、電話、交通方式與營業時間，讓你輕鬆安排一場暖心又暖胃的鰻魚美食行程。
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1. 魚伊 鰻魚飯 天五店（百年地燒老字號）
- 地址：大阪市北區天神橋5丁目5‑5
- 電話：06‑6882‑3547
- 營業時間：
內用 11:00–15:00／17:00–22:00（21:00 最後點餐） 外帶 10:00–21:00，星期天照常營業 - 交通方式：
地下鐵谷町線「天神橋筋六丁目站」步行約5分鐘 JR「天滿站」步行約5分鐘 - 特色：創立於1867年，是大阪代表性的鰻魚老店，採用關西特有的「地燒法」，不經蒸煮，直接炭火烤出酥脆外皮與多汁肉質。推薦點「鰻魚三吃」套餐，可以品嚐不同層次的風味。
2. 地燒鰻魚 法善寺 山かづ（難波古民家風名店）
- 地址：大阪市中央區難波1丁目 法善寺橫丁內
- 電話：未公開，建議現場候位
- 營業時間：依現場公告為主，建議午晚餐時段前往
- 交通方式：地下鐵「難波站」或「日本橋站」步行約3～5分鐘
- 特色：隱身於法善寺橫丁，古民家風建築配上傳統關西炭火地燒鰻魚，香氣濃郁、口感酥香，氣氛濃厚，特別適合想要慢慢品嚐、感受老大阪味道的旅人。
3. Izumo（いづも）LUCUA 梅田店（百貨創意系）
- 地址：大阪市北區梅田3‑1‑3 LUCUA 地下2樓 FOOD HALL
- 電話：請洽 LUCUA 餐飲樓層服務中心
- 營業時間：10:00–22:00（依百貨公告為準）
- 交通方式：JR／阪急／阪神「大阪梅田站」地下直通 LUCUA B2
- 特色：主打創意鰻魚料理，推薦必點「鰻玉丼」（蒲燒鰻魚搭配厚厚玉子燒），份量剛好，風味新穎，店內也有供應單人鰻魚套餐，是梅田商圈逛街購物後的美食好選擇。
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4. 鰻谷（まんこく）本町店（職人現烤系）
- 地址：大阪市中央區南本町3-6-14 イトゥビル B1F
- 電話：06-6281-8322
- 營業時間：
週一至五 11:00–14:30、17:00–21:00 週六 11:00–14:30（週日公休） - 交通方式：大阪地下鐵「本町站」9號出口步行1分鐘
- 特色：以職人即席現烤為賣點，開放式廚房可以親眼看見鰻魚上爐烤製過程，味道濃郁但不過重，是上班族平日中午的愛店之一，價格也較親民。
喵小編結語
鰻魚飯在大阪不只是一道菜，更是一種職人精神的體現。從百年傳承的魚伊，到巷弄裡的山かづ、百貨裡的創意 Izumo，或是上班族愛的鰻谷，每家都有自己的個性與魅力。不論你是老饕還是初次嘗試鰻魚，都能在這些店家找到屬於你的那一口。下次造訪大阪，記得讓你的行程多一點「鰻」味吧！
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