嗨～我是個花蟹愛好者！
在所有螃蟹種類中，花蟹一直是我的No.1❤️。它的肉質細嫩、味道清甜，只要清蒸就能吃出迷人的原味。常常讓我忍不住懷疑——這股甜味到底是來自於蒸的方式，還是花蟹本身的產地與新鮮度呢？
🧭 南北花蟹怎麼分？綠線 vs 紅線
我們吃遍了台灣南北的花蟹，發現一個超有趣的小秘密！有些花蟹綁綠線，有些則是紅線，之前問過某個老闆，他說：
🔸綠線花蟹：大多來自北部🔸紅線花蟹：大多來自南部
這次來到第一次造訪的【龍鳳漁港】，竟然兩種顏色的花蟹都有！看到滿滿的新鮮花蟹整個興奮爆表，而且價格還超親民！
紅綠線併存的大花～🦀
🛒 天時地利人和，才能吃到完美花蟹
吃花蟹真的要講求緣分✨：
✔ 對的季節
✔ 找到誠實老闆
✔ 有好貨源
✔ 最後還要遇到會料理的店家
📌花蟹清蒸如果「沒蒸熟」可能會拉肚子，但「蒸過頭」肉又會變硬，真的是一門學問！
我們平常都吃活花蟹，喜歡吃那種原味的清蒸甜味～天氣冷的時候我有時會去特定的店家吃麻油花蟹，雖然有一點點奢侈，但偶爾換口味也是一種幸福！💛
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請按時服用花蟹🦀有益身心健康
🥢 這次的主角：一斤級肥美花蟹！
我們今天挑了一隻最大隻的花蟹，一斤$750，秤起來是$675，螃蟹肚子壓下去是硬的。雖然少了一隻腳（有點可惜），但還是超肥美，每一個小關節都有肉！💪
🦀關節的地方撥開來，殼上都黏滿了肉
🦀肚子和身體部分超紮實
🦀肉質微甜，他們家的薑醋醬很讚！
🦀整體口感真的讓人滿足到不行！
蟹身超巨（那不是放🐟的盤子嗎😎
🔥 龍鳳漁港代客料理超給力！
這家是我們繞了一圈唯一提供代客料理的攤位，買完後老闆直接現場現殺、下鍋蒸，完全不怕蟹被掉包！（也有可能當天是平日，有開的代客比較少）
👨🍳 老闆翻過來蒸（肚子朝上）
⏱這麼大一隻蒸了大約1５分鐘
💰這隻只要$670 + 代客料理費$150，超划算！
順帶一提～我原本沒帶現金，還好老闆可接受轉帳，命中注定這隻花蟹是屬於我的！✨
店家照片 （趕緊的上傳👍
🐟 下次想試：鹽烤活吳郭魚！
看到隔壁桌的鹽烤吳郭魚，真的太誘人了～
一斤$100，一隻大概$145，一斤多的大小，烤起來皮酥肉嫩，看得我都流口水🤤，下次一定要試試看！
👀 小觀察與小提醒
我們這次的選擇真的物超所值！其他攤位雖然也有花蟹，但多半沒有配合的代客料理，有的還要自己去找人料理、不一定有空，整個流程不夠順。
龍鳳漁港這家價格、份量、新鮮度都很實在，推薦給大家！
📍周邊也很適合散步，還有不少人開露營車、車宿，遊客不多，氛圍悠閒很棒～
🦟 小提醒：蚊子很多，我一坐下來就被叮兩包😂（可能是因為我吃太少花蟹，肉太香？）
旁邊繞一圈有睡到併軌的狗狗😅 （是吃海鮮所以營養過剩嗎🤣
💬 小結語
花蟹季節限定，懂吃的人都知道！
龍鳳漁港這次的體驗讓我對花蟹又愛得更深了！如果你也熱愛清蒸花蟹、活海鮮料理、在地海鮮體驗，不妨找個周末來這裡走走。新鮮、實在、有人情味，是我心目中最棒的在地漁港之一。
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吃飽可以來後面漁港走走散步歐！
