水彩觀鳥中國東北篇:皇帝最愛

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
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名稱:花尾榛雞 Hazel grouse

別名:樹雞、飛龍

常見度:不常見

保育狀態:無危

首次發現地點:内蒙古

出沒生境:地面,雜枝之間

首次發現日期:2024 07 09

叫聲:超級高頻的聲音,比紫嘯鶇的嘰---更為高音

體型:35cm

特徵:

廣東話有一句俗語叫:吃龍肉都沒有味。意思是心情不好的時候,吃什麽也吃不出滋味,龍肉只是比喻上品的東西,但真正的龍肉到底是什麽呢?

據説,龍肉就是花尾榛雞,因爲花尾榛雞在清代乾隆年間是歲貢鳥,是僅供皇帝享受的美味佳餚。它的肉質雪白而細膩,味道鮮美可口,營養豐富,經常食用有滋補和扶正的功效。而花尾榛雞在滿語中被叫做「斐耶楞古」,對應漢語為「樹雞」;後來取其諧音稱為「飛龍」,也許正因如此,所以就以龍肉代替了花尾榛雞肉的稱呼。

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現實的花尾榛雞是一種害羞的雞,牠們不善於飛行,多在地面活動,並常常隱蔽在雜亂的枝條中,通常不容易見。

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這一次在樹林步道走路的時候,看到亂枝中有黑影在慢慢走動,因爲顔色和環境很相似,都是褐色,故此不容易看清楚容貌,等待牠再走出一點,站到一處枯枝上,才看得見一隻心口滿布黑條子,肩膀和脅下略帶褐色的雞,後來網上查找,才知道是花尾榛雞的雌鳥。

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之後有一次在馬路上,看到花尾榛雞帶著孩子過馬路,但因爲走得太快,也來不及拉下玻璃窗拍,最後只拍得到一片朦朧的美感。

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花尾榛雞的雌鳥嘴巴是淡黃,雄鳥嘴巴是黑色,而且相比雄性,雌鳥沒有高冠和黑喉嚨,這一次拍的照片是雌鳥,但畫中就畫了雄鳥。

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但是最讓我好奇,還是想知道,到底花尾榛雞會是什麽味道呢?


畫紙:Baohong Pure Cotton Watercolor Pape

水彩:Daniel Smith+Winsor & Newton+Chinese Ink

留言
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這樣我有罪惡感......突然好想知道牠的味道
柏鴞-avatar-img
發文者
2025/06/15
林燃(創作小說家) 看牠那麽肥,應該好吃😁😁😁🤣
哈哈哈哈哈哈,可惡,害我也好想知道他的味道
柏鴞-avatar-img
發文者
2025/06/15
跳鼠飛行日記 期待食評更新🤣🤣
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柏鴞的沙龍
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歡迎到訪水彩觀鳥!我是柏鴞,是一個雀鳥藝術家,新冠疫情後開始觀鳥,並會用畫代替鏡頭,畫下見到的鳥兒。這裏介紹了香港和世界各地看到的小鳥,用圖文介紹簡單分辨雀鳥的方法,也會推介一些觀鳥好去處。部落格裏面的畫主要是用水彩作畫,喜歡每一隻鳥兒也能帶給格友們安詳自在的感覺。
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