![[新北][新莊] 蚵嗲古早味小吃店 | 食記 | 新莊美食 | 新莊福壽街夜市](https://img.vocus.cc/JwjXjMSIOIlXHC6fz1qxEBJ-1aVXIKZ0JYPcnHAD-5M/w:740/f:webp/plain/https://images.vocus.cc/a0aae7d9-5c13-4f20-ae50-7f69a481db6c.jpg)
新莊，一個承載無數回憶的地方，對我來說總帶著一抹懷舊的色彩。曾經的新莊廟街夜市是我剛來台灣讀書時的美食天堂，熱鬧的人潮、攤販的吆喝聲、撲鼻而來的食物香氣，總讓人流連忘返。然而，隨著時間推移，廟街夜市的繁華逐漸褪去，徒留回憶。某天，我在 Google 地圖上無意間發現了「福壽街夜市」，好奇心驅使下，我決定一探這片新莊巷弄間的隱藏美食地。
福壽街夜市沒有封路，也沒有專門的管理團隊，卻散發著一種隨性又溫暖的氛圍。傍晚時分，太陽西下，街道兩旁的攤販開始忙碌，空氣中瀰漫著油炸小吃和香料的誘人氣味，讓人忍不住放慢腳步，細細品味這份屬於新莊的煙火氣。🍤 蚵嗲古早味小吃店：簡單卻令人滿足的美味
在眾多攤位中，一家紅色招牌寫著「涼麵、蚵仔麵線、蚵嗲、肉粽、碗粿」的攤子吸引了我的目光——這就是蚵嗲古早味小吃店。攤位前的菜單琳琅滿目，價格從 20 元到 150 元不等，選擇多到讓人眼花撩亂。我點了一份經典的蚵嗲，僅需 50 元，實在親民。老闆娘笑容可掬，熱情地和我聊起天，說福壽街夜市到了晚上會越來越熱鬧，這裡的攤販大多是本地人，沒有過多商業化氣息，大家像鄰居般互相照應，這樣的氛圍讓人感到格外溫馨。
蚵嗲很快就炸好了，裝在紙袋裡，熱氣還從袋口冒出。我迫不及待咬下一口，外皮酥脆，內餡滿是韭菜與鮮嫩蚵仔，簡單的食材在油鍋中化為濃郁的香氣，味道一點也不油膩，讓人一口接一口停不下來。除了蚵嗲，攤位還有碗粿、鮮蚵湯、甚至南部粽等傳統小吃，樣樣都讓人垂涎欲滴。
🏪 店家資訊
- 地址：新北市新莊區福壽街 85 號
- 電話：02-2991-0668
- 營業時間：07:00–20:00
- 預訂：請按這
🗺️ 如何前往
福壽街夜市位於新莊區，交通便利，可搭乘新北捷運至幸福站，再步行約 10-15 分鐘即可抵達。以下是地圖導航，方便你找到這片美食寶地：
🍽️ 菜單一覽
蚵嗲古早味小吃店的菜單豐富多元，價格親民，以下是一些熱門品項：
- 蚵嗲：50 元，酥脆外皮搭配鮮美蚵仔與韭菜，經典必點！
- 碗粿：40 元，軟糯口感，滿載古早味。
- 鮮蚵湯：85 元，新鮮蚵仔湯頭清甜。
- 南部粽：40 元，傳統手工製作，香氣濃郁。
- 其他小吃：價格 20-150 元，選擇多樣，滿足不同喜好。
🌌 夜市的另一抹風景：中港大排光雕展
在和老闆娘的閒聊中，她提到如果時間允許，可以晚點步行到附近的中港大排，欣賞夜晚的「中港大排光雕展」。燈光點綴下的河岸，彷彿為新莊的夜晚增添了一抹浪漫色彩。吃飽喝足後，我沿著福壽街漫步，感受這片夜市的溫暖與活力，心裡默默計畫著下次再來探索更多美食與風景。
💭 屬於新莊的美食記憶
福壽街夜市或許不像其他知名夜市那樣聲名遠播，但它的樸實與真摯卻讓人感到無比親切。這裡的攤販用手藝與熱情，為每位顧客帶來滿足的味蕾體驗。尤其是蚵嗲古早味小吃店的蚵嗲，簡單的食材卻能帶來如此深刻的美味，讓我忍不住想一再回味。
離開時，我拍下幾張照片，記錄下這溫暖的一刻。福壽街夜市沒有華麗的招牌，也沒有誇張的宣傳，但它用最真實的味道與人情味，在我心中留下了難以磨滅的印象。
你也愛逛夜市尋找隱藏美食嗎？
快來留言分享你的新莊美食故事吧！
如果喜歡這篇文章，歡迎收藏或分享給朋友，一起去福壽街夜市尋寶！ 🥟🌃
