近代華人教育圈喜討論為何猶太人如此優越，很多人以為猶太人愛閱
讀，因此認定閱讀就是成功教育的基本。事實並非如此，閱讀固然重
要，問題是你究竟讀了些甚麼？有關猶太人的613 條誡命，悉數深入
淺出，為你一一解讀。
猶太人的宗教生活中，有很多禮儀上的禁忌，這些限制導致猶太人很難跟不同民族的人同桌吃飯，他們不和英國人用餐，因為不確定牛油的來源，要肉奶分離，就算證實牛油及格，牛排及牛油「絕對」不能混在一起，更枉談先用牛油爆香鍋子再煎牛排。
猶太人也不和中國人吃飯，因為中國人的主要肉類來自豬肉，基本上他們連牛油羊油也不沾，用豬油炒作的食品，對他們來說比毒藥還要可怕。
尤有甚者，猶太教律法「禁止乳製品與肉類一起烹煮、食用或儲存」，故此連煮食用具都分成兩套，其中的一只鍋子絕不能沾染「視為不潔」的食物或油類或肉類或「不法」的食材。
猶太人613 條誡律第十一項歸類是飲食（條例），共有27 條，看似冗長、無聊與及難以理解，由於一次過閱讀篇幅實在太長，因此分成（上）（下）兩次去詮釋。上周研讀過上集，現今下集的經文如下：
猶太人613 條誡律歸類十一 飲食
第155條 出埃及記 22:30 你牛羊頭生的、也要這樣．七天當跟著
母、第八天要歸給我。
第156條 申命記 14:21 凡自死的、你們都不可喫、可以給你城
裏寄居的喫、或賣與外人喫．因為你是
歸耶和華你 神為聖潔的民。不可用山
羊羔母的奶煮山羊羔。
第157條 申命記 12:21 耶和華你 神所選擇要立他名的地方、
若離你太遠、就可以照我所吩咐的、將
耶和華賜給你的牛羊取些宰了、可以隨
心所欲在你城裏喫。
第158條 申命記 12:23 只是你要心意堅定不可喫血、因為血是
生命、不可將血與肉同喫。
第159條 利未記 22:28 不可在同一天屠殺動物和它的幼雛
第160條 申命記 22:6 你若路上遇見鳥窩、或在樹上、或在地
上、裏頭有雛、或有蛋、母鳥伏在雛上
、或在蛋上、你不可連母帶雛一併取去．
第161條 申命記 22:6-7 總要放母、只可取雛．這樣你就可以享
福、日子得以長久。
第162條 出埃及記 21:28 牛若觸死男人、或是女人、總要用石頭
打死那牛、卻不可喫他的肉．牛的主人
可算無罪。
第163條 出埃及記 23:19 地裏首先初熟之物、要送到耶和華你
神的殿。不可用山羊羔母的奶煮山羊羔。
第164條 出埃及記 34:26 地裏首先初熟之物、要送到耶和華你
神的殿。不可用山羊羔母的奶、煮山羊
羔。
第165條 創世記 32:33 日頭剛出來的時候、雅各經過毘努伊勒
、他的大腿就瘸了。故此以色列人不喫
大腿窩的筋、直到今日、因為那人摸了
雅各大腿窩的筋。
第166條 利未記 7:23 你曉諭以色列人說、牛的脂油、綿羊的
脂油、山羊的脂油、你們都不可喫。
第167條 利未記 7:26 在你們一切的住處、無論是雀鳥的血、
是野獸的血、你們都不可喫。
第168條 利未記 17:13 凡以色列人、或是寄居在他們中間的外
人、若打獵得了可喫的禽獸、必放出他
的血來、用土掩蓋。
第169條 利未記 19:26 你們不可喫帶血的物．不可用法術、也
不可觀兆。
申命記 21:20 對長老說、我們這兒子頑梗悖逆、不聽從
我們的話、是貪食好酒的人。
猶太人導師把這些經文簡化成最簡單的內容意思：
第155條 牛羊頭生的不能吃
第156條 被野獸撕裂的肉不能吃
第157條 若神應許你擴張境界，想吃肉便可吃。
第158條 不可吃從活物（還未被殺死）上撕裂的肉
第159條 不可在同一天屠殺動物和它的幼雛
第160條 不可連母帶雛一起取走
第161條 取走巢的時候要放母
第162條 不可吃有罪的牲畜的肉
第163條 不可肉和奶同煮
第164條 不可肉和奶同食
第165條 不吃大腿窩的筋
第166條 牛油和羊油不能吃
第167條 不可吃血
第168條 若有吃牲畜，一定要放血，這血必用土掩埋
第169條 不可沒有吃相（不得像餓鬼和醉鬼）
在我們這些外邦人來說，對於猶太人那些嚴苛的飲食條例會感到詫異，然而三千年來這些猶太人對神諭的執著，讓我們卻看到「教育」的真正意義，他們從幼嬰時期已在學習這麼一套完整冗長難明的條文，一點困難也沒有，並且成為了生活的一部份，他們每個人都適應並樂於履行，毫無困難，這裡面也有一種向心凝聚力，向心的部份就是信仰的實踐，他們毫不懷疑地深信是自己是 神的選民，又全民不會像一盤散沙，共同有責任去護衛這種民族的傳統，並深信這一切自律都是來自遵守 神的吩咐。
又從這些條文中，真理深埋其中，不可在同一天屠殺動物和它的幼雛，取走巢的時候要放母，動物未死透不可吃牠們，因此不可吃血，這是全民的意識，是文明跟野蠻的分野，如果與那些甚麼文明古國比較，那些甚麼古國根本就看不出有何文明。
儘管有很多物種是猶太人不吃的，但卻沒有影響 神賜人懂得製作並享受佳餚的樂趣，筆者沒聽過菲律賓有甚麼特出的飲食文化，然而猶太人卻有出名的貝果（Bagel）、雞湯配麵丸、燉牛肉、猶太餃子、馬鈴薯煎餅法拉費（Falafel）與鷹嘴豆泥（Hummus）......等等，我並不認同基督徒飯前禱告，當看到猶太人大快朵頤，吃喝快樂之際，滿心飽足去感謝 神，那才是真正的禱告，真正的感恩。
本節完，待續
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