小食記:五分埔-阿花魷魚羹、羊肉羹

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
羊肉羹米粉

羊肉羹米粉

狹長的店面,用餐位置不多

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五分埔商圈

五分埔商圈

緣起:今年2025的500碗名單公布之後,路過就吃看看

品項:羊肉羹米粉

羊肉在台灣不是個主流的肉品,可以做得好吃,就屬難得。羊肉太小塊,基本上算是肉末,嫩是真的嫩,先加一分。可是吃得不過癮。其實可以做大片的,換上瓷碗,就會是打卡點,貴一些都沒關係。

心得:羊肉很嫩,真的很嫩,可惜太細碎,應該至少來一片大的。湯頭淡淡的,沙茶剛剛好,不搶戲。

環境與食物外觀

Google Map: https://maps.app.goo.gl/3dvckrbJnrWZP56G8?g_st=il

近松山捷運站,五分埔商圈的一個小店面,店內環境算乾淨。

食物本身沒有任何的綴飾與擺盤,如果換成瓷碗,就好了。

評分(5/5):色3/5、香3/5、味4/5

(評分是自我觀點,並不客觀^_^)


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