
赤肉羹、肉圓

市場攤販中的一個角落,用餐位置不多

整條291巷都是市場
緣起:今年2025的500碗名單公布之後,路過就吃看看
品項:肉圓、赤肉羹
這是個不容易做得難吃的小吃,也沒有失誤。難得的是肉圓有點自己的特色,可以多一分。心得:肉圓有炸過,可是又沒有炸得乾乾硬硬的,吃起來還是像蒸的。特別的是醬汁和流出的肉液混在一起,不會很甜也不油,居然可以喝下去。是個很特別的發現。至於赤肉羹就有點一般了。
環境與食物外觀:
Google Map: https://maps.app.goo.gl/PXVsiitPwwoU9L817?g_st=il
傳統市場的一個露天小吃攤,環境當然說不上好。
食物本身沒有任何的綴飾與擺盤。
評分(5/5):色3/5、香3/5、味4/5
(評分是自我觀點,並不客觀 ^_^)

















