今天身體欠安，請了病假，起床時已至申時，出門覓食時選了一家古色古香的泡沫店。店裡環境清幽，沒什麼客人，我點了一份蔥爆牛柳套餐290元，略貴，蔥爆牛柳是調理包的味道，但是其他菜色都是現炒的，有高麗菜、空心菜、黃瓜拌土豆、荷包蛋、筍乾，附贈一碗冬瓜湯。
可能因為價錢的關係，也可能因為時段的關係，也可能因為潮流的關係，店裡的客人非常少。我想到如果是市中心的泡沫紅茶店，總是煙霧纏繞，店內累積了大量的三手菸氣息，有各種阿伯點著一杯大大的飲料在下著棋或者玩大老二；大學時代的我也經常在有禁菸環境的茶館跟同學們打著橋牌，到凌晨兩三點的那種。
台灣的泡沫紅茶是一種奇特的文化，相傳是春水堂創始人當初到日本旅遊時被調酒文化震撼，回台灣後嘗試用紅茶、冰塊、糖漿大量搖晃所創造出來的新式飲料，據說當初這飲料出現時不被看好，畢竟哪有在喝冷茶的？但是跌破大家眼鏡的是這飲料推出卻大受歡迎，茶的澀味與大量氧氣充分結合後可以消失不少，加上糖漿，於是形成了台灣特有的飲料，這也為後來興起的手搖店打下良好的基礎。每個年代都有每個年代的娛樂，也就是人類需要群聚、聊天、社交的場所，而早期的泡沫紅茶店在台灣經濟起飛後，正好承接了一代對娛樂與群聚的需求。高中生翹課聚在紅茶店抽菸玩牌，這曾經是某種我心目中對壞學生的印象，比較大規模的紅茶店內還有撞球間，昏暗的燈光與瀰漫的煙霧，相信總會帶給年輕人一種學壞的快感。
到了後來，IC產業興起，大型電路板的科技日新月異，於是各種街機出現在街頭巷尾，小孩子狂熱於街頭霸王之類的遊戲，大人可能則是沉迷賭博電玩，泡沫紅茶店可能就沒過去這麼興盛，店內也嘗試擺起幾台電玩後最後跟著轉型的也有。
再來到了98年左右，網際網路開始盛行，遊戲不再是一對一而是可以多對多，網咖行業興起。我還記得我跟高中同學曾經慢慢清點過當時的一中街，附近徒步可至的網咖多達30家，每一家都是40台電腦以上的規模。社團裡總有同學負責在段考時搶第一個交卷，好快點衝出學校到網咖搶開個8台電腦，等其他同學交完考卷出來對戰廝殺。
不過隨著家用網路的快速升級，網咖倒是沒落得很快....現存仍有幾家網咖，但是與其說是提供上網打遊戲的需求，不如說就是提供一個獨立的私人場所，甚至說是便宜的住宿需求。大型線上遊戲諸如天堂、石器時代、楓之谷等等的遊戲，因為網路社群的特性，完全勝過了對星海、世紀帝國等競技型網路遊戲，而這熱潮到了魔獸世界的出現達到了巔峰。
接著就是智慧型手機的出現了。智慧型手機的逐漸升級，讓現在可以人手一機，想玩單機遊戲也好，想玩社交遊戲也罷，都端看各個用戶決定，反而讓我不太理解實際上的群聚點在哪，又或許說網路本身就是群聚點了。
即使過去這麼多年，泡沫紅茶店也依舊在，沒有倒光。這也正常吧，不論哪個年代也都還有人在下著圍棋，都有人在打著籃球，都有人在唱KTV，有趣的是當初在我心中的那個負面形象已不復存在，也或許是年紀大了，自然而然地認為脫離正軌的人生本身也是一種正常的人生，比起翹課跑去泡沫紅茶店抽菸，正常長大後因為融資炒股被斷頭負債累累應該嚴重更多吧？
每個時代都有每個時代象徵的娛樂，每個人自己在每個時代也都有自己的娛樂記憶點。而我覺得值得尊敬的，是那份陷在娛樂時，那種狂熱的心境。
嗯，這種店裡的蜂蜜紅茶，味道真的是一如既往的古早味。
