這本真的是很有趣的一本書
不需要太多複雜的文字、專業術語
簡單地告訴你蛋白質為什麼對人體很重要
這篇是兔兔自己整理出來的圖卡
首先，一定要知道蛋白質是我們人體最重要的原料
從頭到腳、體內的內臟等都需要蛋白質
沒有蛋白質，就無法支撐內臟、無法修復組織
蛋白質的攝取以最簡單的方式就是自己的體重為基準
如兔兔體重為60公斤，那我一天基本就要攝取60克的蛋白質
這樣大家學會了嗎？
在做曲線管理的朋友，不可缺少的就是蛋白質
蛋白質是製造肌肉組織的原料
如果沒有補充足夠的蛋白質
會加快蛋白質的流失
近年來一個很夯的話題---肌少症
就是蛋白質的缺乏所導致的現象
攝取足夠的蛋白質，能使我們有飽足感
當然前提是要攝取完整的蛋白質才會
什麼是完整的蛋白質？
在已知的研究指出，人體需要的胺基酸有22種，其中有9種是無法由人體自行形成
那要如何才能攝取到完整的胺基酸？
一餐的肉品需兩種，如餐桌上有豬肉，那就需要再搭配一餐的肉品需兩種，如餐桌上有豬肉，那就需要再搭配魚肉或雞、鴨肉，以此類推
吃素的人可以透過小麥、碗豆、大豆來攝取完整的蛋白質
在趣味營養學有提到人體最重要的三大營養素---醣類、脂肪、蛋白質
其中醣類為身體能量主要來源，蛋白質則是讓脂肪容易燃燒，讓自身體脂降下來
蛋白質也有助於控制血糖，兔兔在分享“吃得營養科學觀-第二章-營養豐富的早餐使你全天精力充沛”的時候有提到血糖可透過蛋白質攝取，獲得穩定的波動
很多人減重飲食會缺少碳水化合物（醣類），是因為害怕會囤積過多的脂肪
其實這是錯誤的觀念，前面提到醣類是人體的能量主要來源，若缺乏醣類，則會使體內運轉出現問題，如情緒波動、專注力下降，嚴重則會使體內銅酸囤積過多，而導致中毒
肌力運動是增加肌肉最好的方式，但無法做肌力運動的人應如何增肌呢？
想了解的朋友可以底下留言
大家都知道睡眠不足，會使膚況變差
但你們知道蛋白質不夠還會使膠原蛋白流失嗎？
相信大家在電視會看到很多膠原蛋白的相關廣告
那大家有想過為什麼需要補充膠原蛋白嗎？
這是因為我們體內的蛋白質流失，造成體內沒有足夠的原料可以合成膠原蛋白，所以才需要額外做補充，有沒有很驚訝？原來人體自己就可以合成膠原蛋白，那為什麼還要花大筆錢去做醫美、買膠原蛋白產品來吃？
能看到這篇文章的朋友真的很幸運，因為兔兔幫大家省了很多錢呢！
在前面有提到如何攝取蛋白質
這張圖卡就提到了特殊族群所需要的攝取量
大家不坊將本篇文章儲存，以便後面可以方便找到
這裡提到為什麼運動後需要補充蛋白質
因爲運動後補充蛋白質有利於肌肉組織修復與生長
所以運動後的補充非常的重要！
最後要與大家提醒的就是，身邊有愛喝酒的朋友，要少喝，因為酒精會抑制蛋白質的吸收，長期下來，對身體的影響很大
今天分享到這邊，感謝大家
