信義區話題新亮點：精品餐酒 Buffet「URBAN PARADISE」登場！
信義區 Dream Plaza 正式開幕，其中最受矚目的必訪餐廳，就是饗賓集團全新打造的精品餐酒 Buffet品牌 URBAN PARADISE。
那天是白天，不是浪漫的夜，而是陽光正好灑進窗的午後。
我被帶到一張四到六人的大桌，正對著 101。這樣的座位原以為要靠預訂或特權，卻在毫無準備的情況下幸運落座。看著光線把城市建築染成溫暖而明亮，忽然覺得這一餐注定不只是用餐，而是片刻的收藏！
首輪餐點
蝦蝦新鮮、牛牛很嫩、干貝好吃！
調酒
- Urban Paradise（蘭姆酒、紫蘇利口酒、鳳梨、椰奶）
- 午夜曼哈頓（威士忌、雪莉酒、冷萃咖啡）
食物迸出薪資新滋味
生活偶爾需要一點點浮誇，才會顯得完整。
漩渦酥皮玉米濃湯，金黃的酥皮在光線下像一頂皇冠，戳破的瞬間，香氣與熱氣同時湧出，讓人像孩子般迫不及待。玉米的甜、奶香的濃，加上酥皮的酥脆。
另一個亮點是松露奶蛤土瓶蒸。原本以為只是日式例行的清湯，卻在傳統之中添了奶油的圓潤。喝起來有種被多留一步的貼心，像有人懂得你的疲憊，替你加了一層柔軟的緩衝。
然後我把奶油土瓶蒸加進酥皮玉米濃湯了！絕配！
奢華與玩心
當然，該有的奢華也沒有缺席。
甜點區更是 Wonderland 每一樣都很有特色。之前在旭集可以吃好幾個檸檬塔，URBAN PARADISE直接放大再放大，變成可以大口享受的檸檬蛋糕啦！
白日裡的微醺
即使是白天，Oasis 酒吧依然存在感十足。輕巧的調酒、帶氣泡的精釀啤酒，讓陽光下的微醺多了一種清醒的浪漫。
窗外的 101 在杯裡折射，都市的張揚與壓力，不必急著解答，偶爾也能借一杯酒，放進緩衝區。
後記
從窗邊的大桌起身，回頭再看那一整片白日的信義景色，覺得白天也能有專屬的奢侈時光，不必等到夜幕才顯得動人。
這一餐，不是吃到飽，而是吃到一種「剛好」：剛好坐在最好的風景，剛好遇見貼心的料理，原來城市裡還有片刻可以收藏。
這裡一次網羅 美墨、歐陸、日式、東南亞到台式街頭的多元料理，不必出國，就能環遊世界美食！
9大主題餐區攻略
「URBAN PARADISE」以 「都會饗樂．微醺時光」 為靈感，設計出九大特色餐區，200+道料理一次滿足！
- Ocean Bar：海鮮迷的天堂，必吃海膽干貝最中、烏魚子杏鮑菇握壽司、炙燒比目魚緣側握壽司生魚片好吃程度跟饗饗、旭集差不多。
饗賓集團的螃蟹我只喜歡饗A JOY的，其他家不會多夾，但很多客人會夾很多很享受。 - Breeze：西班牙Tapas、手捲、沙拉吧，清爽又創新。必吃：軟絲甜蝦手捲佐柚子優格、煙燻鮭魚奶油泡芙！
- 美樂地：拿漩渦酥皮玉米濃湯的地方。
- Viva：煙燻熟成牛腹絕對是饗賓最嫩之一，廚師說牛肉軟嫩的秘密是多到工序的舒肥處理。鹽花烤生蠔、酒粕烤生蠔新鮮又大顆！鐵板區必嚐干貝、牛小排。
- 快意町：台灣街邊小吃搬進餐檯。蒜頭蛤蠣醒酒湯，蛤蠣很大顆！人參雞醒酒湯，香醇好喝！
- 香鑲：多國烤物，火香四溢。
- 脆焠：全世界的炸物一次上桌。
- Wonderland：夢幻甜點天堂，還有蜷尾家聯名冰淇淋。哈密瓜利口酒製作的蜜煙微醺聖代第一名！檸檬派第二名！炙烤雲朵焦糖布朗尼第三名，吃了好幾塊！
- Oasis：多達18款酒品＋獨家調酒，打造微醺氛圍。必喝：URBAN PARADISE
相關資訊
價位
- 午餐：平日 1390 元｜假日 1690 元
- 下午餐：平日 1090 元｜假日 1390 元
- 晚餐：平日 1690 元｜假日 1990 元
地點
台北市信義區松高路11號5樓（Dream Plaza）
電話
02-2758-8111
