八月份開始，斗笠和鐮刀成為我每日傍晚的田間日常。
每天一小時的除草，整理那小小的一分地，遙遙無期的盡頭，不知道草何時除完。
已枯的芭樂樹
一個月之後，我整理到第六棵紅心芭樂的位置，它枝條已經枯，沒有葉子，沒有生命跡象，本想挖除它，但看似有用途，因此最後決定先把它當成棚架使用，在四周種上南瓜，以及那些來不及吃就已經發芽的洋蔥。
今天要介紹的是南瓜的品種，這一個南瓜果肉呈現深厚的橙黃，口感紮實，有溫厚質樸的甜感，有點像泡了溫水的蜂蜜，但卻又厚實飽滿。它的名字就叫「阿雄」。
南瓜的品種很多樣，一年四季都有生產，目前市面上可以看到的種類有中國南瓜(C. moschata)、印度南瓜(又名西洋南瓜；C. maxima)、美國南瓜(C. pepo)、黑子南瓜(C. ficifolia)及墨西哥南瓜(C. mixta)。
(資料來源：https://kmweb.moa.gov.tw/subject/subject.php?id=29364 )。
中國南瓜其中有一種就是長的像木瓜形的，而阿雄就是這一種品種。
南瓜為葫蘆科作物，看它的顏色就知道它的營養成分裡面有很多的維生素A，所以若不喜歡吃紅蘿蔔的朋友，就可以選擇南瓜來替代，至少可以滿足維生素A的攝取。
除了維生素A之外，它還有水溶性的維生素B和C，以及脂溶性的維生素E，並且有多種礦物質及膳食纖維，是很好的蔬菜(資料來源：衛福部食品營養成分資料庫https://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx?nodeID=178 )，但是若從營養學的角度分析，因為它的澱粉含量高(相較於其他蔬菜)，因此在六大類的食物分類中，它被歸類在全榖雜糧類裡，因此若攝取太多南瓜，就會攝取較多的碳水化合物。
談了那麼多南瓜的營養，那來說說南瓜的種植吧!
南瓜的種子就是南瓜切開後，把南瓜中心的籽留下來，乾燥後保存，等到春天或秋天就可以種植了。
根據農委會的資料，南瓜喜歡溫暖乾燥的氣候，所以在種植時要有排水良好的地方，以富含有機質的砂質壤土為佳，土壤的酸鹼質以5.6~7.0為佳，也就是微微的偏酸。
日照的部分，南瓜喜歡陽光，但是又不能太長時間的日照，只要日照充足就會長得好，日照不足就會容易落果，但是什麼是日照足，什麼是日照不足呢？日照足夠就是每天6-8小時的日光。
種下阿雄，用姑婆芋葉防曬。
目前種下阿雄已經2週了，剛開始因為天氣很炎熱，土比較容易乾，所以就使用姑婆芋葉幫它防曬，等到它芽葉長出來了，就不用姑婆芋葉了，怎知颱風就來了。
好不容易發芽的三顆小阿雄，其中有一顆因為大雨被打斷了葉子，就只好跟它說再見了。
長出來的芽，因為要防蟲害，田裡面很多蝸牛，會爬過來吃南瓜，因此就用塑膠袋和四根棍子將小苗圍起來，避免蝸牛爬進去，希望小阿雄平安長大!
