鹿兒島X宇治X靜岡 抹茶地圖

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1️⃣ 宇治(Uji) – 抹茶的代表地

  • 世界知名度最高:宇治抹茶被視為日本高級抹茶的代表。
  • 產品特色
    • 抹茶粉:用於茶道、甜點、飲品,茶香濃郁且回甘。
    • 抹茶甜點:抹茶蛋糕、抹茶羊羹、抹茶冰淇淋、抹茶巧克力。
    • 玉露茶:宇治特產高級茶葉,茶味甘醇柔和,適合品飲。
  • 購買推薦:上質抹茶粉(お茶屋)、抹茶點心(茶菓子店)。

2️⃣ 靜岡 – 日本茶大產地

  • 綠茶主力:靜岡縣是日本最大的茶葉產地之一,茶香清新、口感甘醇。
  • 產品特色
    • 煎茶(せんちゃ):日常飲用綠茶,清爽回甘。
    • 抹茶粉:也有生產抹茶,但比宇治茶香較淡、口感清爽。
    • 抹茶甜點:靜岡茶店常有茶點、茶餅,但濃郁度略低於宇治。
  • 購買推薦:煎茶、綠茶粉、抹茶巧克力、茶點。

3️⃣ 鹿兒島 – 南國茶風

  • 茶香較濃厚、微甘:鹿兒島茶葉氣候溫暖,茶葉味道帶微甜感。
  • 產品特色
    • 知覧茶(ちゃのらん):鹿兒島代表茶葉,香氣清新且帶甘味。
    • 抹茶甜點:鹿兒島也有抹茶點心,但濃郁度與宇治抹茶相比略輕。
  • 購買推薦:知覧茶粉、茶葉、茶飲。

📌 小結:抹茶特色比較

地區抹茶風味代表產品宇治濃郁、回甘、甘醇抹茶粉、抹茶甜點、玉露靜岡清爽、口感柔和煎茶、抹茶粉、抹茶點心鹿兒島微甜、茶香濃知覧茶、茶粉、茶點

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