你是否正在猶豫「要不要做餐邊櫃」呢？
想放電器，怕影響整體風格；想展示收藏，卻又擔心佔空間、積灰塵；乾脆不設餐邊櫃？又怕沒有好好利用到空間收納...
其實設計得當的餐邊櫃能整合生活需求，大幅提升餐廳美感與儀式感。本篇將從餐邊櫃的定義與功能切入，拆解設計五大要點，並搭配 EWA 藝瓦室內設計的實際案例，幫助你找到屬於自己的空間解法！
餐邊櫃是什麼？和電器櫃、展示櫃有什麼不同？
「餐邊櫃」是一個泛用型的機能櫃。它通常設置於餐桌或中島鄰近的牆面上，具備以下多種混合機能：
● 收納：餐具、杯盤、茶具、紙巾、保溫瓶等
● 展示：美型家電、香檳杯、藝品、花藝
● 電器整合：咖啡機、微波爐、氣炸鍋、移動插座
● 空間劃分：協助界定公領域區塊
不同於純收納型的「收納櫃」，或明確作為熱源操作區的「電器櫃」，餐邊櫃更偏向「生活型態」的延伸設計，強調的是使用順手以及日常視覺品味的展現。
餐邊櫃設計的5大關鍵細節
1. 尺寸比例要對，使用才順手
● 標準檯面高度約為 90 公分（符合多數成年人站立操作舒適區）
● 檯面深度建議落在 45–50 公分之間，可完整容納中型咖啡機、果汁機等家電
● 吊櫃與開放層架距離檯面建議保留 50–60 公分，避免壓迫視覺且方便操作
● 上下櫃總高多落在 230–250 公分之間
以上不是制式尺寸，是貼近人體工學與電器使用習慣的生活化比例。
2. 功能定位明確，收納更有邏輯
餐邊櫃如果只做收納，會過於浪費空間展示的潛能，而如果機能堆疊過多，可能變成雜物集中區。設計時建議依照以下類型思考：
● 展示型餐邊櫃：加入燈光與玻璃層板，強調視覺效果
● 電器型餐邊櫃：內建插座、移動式滑盤、檯面加深設計
● 隱藏型餐邊櫃：封閉門片，整合至牆面或系統櫃體，強化空間一致性
● 延伸型餐邊櫃：與中島／廚房連動設計，作為空間銜接介面
3. 動線整合：從冰箱 → 餐邊櫃 → 餐桌的順手動作
好的餐邊櫃設計，能優化家中飲食動線。例如早餐拿牛奶、麵包機操作、咖啡沖泡，一切都能在同一區塊內完成，不會過度進出廚房打擾正在煮飯的人，就不會在人來人往中顯得手忙腳亂。
需要注意的是，動線如果設計不當，可能會出現走道過窄、多人同時使用互相干擾的問題；餐桌拉出後若與餐邊櫃距離不足，也會影響開門、取物。建議保持至少 90 公分以上淨距，並避免把餐邊櫃規劃在必經的主動線上，才不會成為生活中的絆腳石。
4. 材質選搭：讓餐邊櫃成為風格主角
大理石、玻璃、木皮、烤漆、系統板材……選擇餐邊櫃的外觀時，應兼顧與整體風格的一致性以及材質的耐用性。
● 木紋 + 石紋檯面：溫潤中帶質感，是最多人選擇的組合
● 玻璃展示櫃體：提升高級感，適合現代風、現代奢華風
● 金屬線條／層板：微工業風與都會感必備元素
5. 燈光配置：點亮日常的儀式感
藏光、層板燈、感應燈條，這些細節不僅提升視覺美感，也讓物品取用更直覺。像是可以在展示櫃處加裝隱藏式燈條，不論是展示水晶杯、香檳酒，還是晚餐後泡茶的場景，都能創造專屬於家的光感場域。
不過要留意，燈光設計也有小陷阱：避免光源直射玻璃造成眩光，色溫選擇不宜過冷（避免破壞餐廳的溫馨氛圍），燈具位置也要避免與電器散熱口衝突。若光線過強或顏色偏差，反而會讓餐邊櫃顯得突兀。
藝瓦實例解析：打造專屬於家的餐邊櫃靈感庫
1.移動插座＋電器收納的完美演出
在這個案例中，餐邊櫃設計以灰白石紋與木質層板搭配，下方配置滑軌式收納層，上方則採用移動式插座與電器空間整合設計，完美對應日常操作如氣炸鍋、咖啡機的使用需求。
電器檯面預留適當深度（約50公分），並配置隱藏插座，既保留彈性又保持整齊。
2.展示收納一體，打造視覺主場
這個餐邊櫃設計結合玻璃展示層架與間接光源，讓收納空間瞬間轉換為藝術櫥窗。上下櫃對稱設計，中央保留大面積操作檯面，提供實用性與視覺上的呼吸感。
燈光與材質的搭配，使這組餐邊櫃成為空間的視覺焦點，非常適合喜歡展示器皿、酒具或香氛藝品的家庭。
3.開放式櫃體帶來開闊視覺與動線彈性
採用開放式一字型餐邊櫃設計，直接與牆面融合，整體線條俐落，櫃體高度控制在操作順手的範圍內。
其最大特色為無吊櫃設計＋跳色層板，營造出輕盈、簡約、好清潔的氛圍，是當代年輕族群中島＋餐邊併用的典型代表。
4.整牆式玻璃展示櫃，兼具收納與高級感
餐邊櫃延伸整面牆，採用大片玻璃門展示層板配置，彷彿置身高級酒窖或藝廊般的空間體驗。
此設計特別適合擁有大量器皿、精品酒類、收藏品的使用者，也可以當作延伸型備餐區使用，功能上獨立，視覺上連貫，是一種高坪效的空間利用。
5.收納與風格融合的隱藏型櫃體
此案採用封閉式門片搭配系統櫃體，整體與餐廳牆面融為一體，達成視覺上的隱形感，適合風格統一、講求簡約的住宅。
櫃體內部規劃多層可調節隔板與插座配置，是典型的隱藏收納型餐邊櫃，讓功能與美感不再衝突，並兼顧日常使用的機動性。
6.展示、電器、備餐動線一氣呵成
位於餐廳主牆處，將展示層、下方收納櫃、電器操作區整合在同一模組內，提供一條咖啡—早餐—備餐的動線流。
深木色與灰調材質的搭配，加上燈光點綴，使整體空間質感更加提升，非常適合有早午餐生活習慣、需要備餐區與動線流暢性的家庭。
7.整合書櫃與展示，創造多功能場域
這組設計透過整體櫃體包覆設計，讓餐邊區同時具備展示與收納等多重功能。
若你家中餐廳兼作閱讀角落、或需要與客廳視覺呼應，這類多功能型櫃體就是實用典範，打破餐邊櫃只能放電器的框架，風格與功能一體成形。
8.電視櫃 × 餐邊櫃二合一，整合機能的空間
設計打破了傳統格局，將電視牆直接嵌入餐邊櫃系統中，創造出一個前所未見的客餐共用一櫃體空間布局。
整體櫃體以一體式設計貫穿牆面，高度約230公分，中央嵌入電視機，電視下方則為備餐檯面與封閉式收納櫃，深度達50公分，能輕鬆容納茶具、點心盤或常用小家電。上方門片收納，隱而不顯，維持整體美感。
小提醒：常見餐邊櫃設計錯誤與解決方式
● 插座數量與位置不當，導致電器使用不便
解決方式：
-在設計階段中盤點電器數量與用電習慣（如咖啡機、電鍋、烤箱、飲水機等），預留足夠插座。
-插座安裝位置避開直接與電器背板衝突，可加裝檯面上翻蓋式插座或櫃內暗藏插座。
● 上下櫃高低落差過大，導致視覺壓迫或操作不順
解決方式：
-視覺上可改用開放層板或玻璃門櫃減輕壓迫感。
-若空間不足，可縮短上櫃高度，讓下櫃檯面成為主要操作區。
● 櫃體材質選擇未考慮清潔與耐熱性
解決方式：
-檯面建議選用石英石、人造石、耐磨美耐板等耐熱易清潔材質。
-避免使用易吸水或怕熱的材質（如無防護的實木、低密度板）靠近高溫高濕區。
● 尺寸與動線規劃未與實際餐桌、冰箱動線搭配
解決方式：
-保持櫃體前方至少90cm淨距方便開門與走動。
-在設計前先實測餐桌、冰箱位置，並考慮餐椅拉出後的空間。
餐邊櫃，是生活儀式的日常起點
餐邊櫃不只是一組櫃體，它更是一種生活方式的延伸。它承載著日常的咖啡香、早餐準備的忙碌與夜晚紅酒的片刻療癒。透過精準設計，它可以是你的電器中心，也是展示角落。
EWA 藝瓦室內設計在實務中，總是根據使用者的生活節奏與空間條件，量身打造專屬餐邊櫃配置方案，讓每一份生活的日常都不被犧牲。
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