胖達平常在服務於餐飲業，每天用著一口口爐、一口口鍋
做上熱騰騰的餐點給每一位來用餐的消費者；而在家中則是胖媽舞弄著一口鍋一口爐，照顧著胖達的胃。其中鍋子也常常汰舊換新，
不禁思量希望能找到一把在擁有不沾的前提下，也是一把耐用的好鍋，
最後胖達在網上尋尋覓覓之後，發現不少人推薦這牌子的鐵鍋「阿媽牌生鐵鍋」，
看了FB與官網的介紹之後，令胖達頗為心動，
便直接下手買了一個他們30CM平炒兩用鍋系列，
那就跟著胖達&胖媽一起來開箱看看吧~!
阿媽牌生鐵鍋
不找還好，一找之下發現不得了，「阿媽牌生鐵鍋」已在台灣深耕30年，
品牌也赫赫有名，
目前在桃園也有旗艦館服務著消費者們，粉絲數也非常的多，
真的只能怪胖達之前沒做啥功課，直接相遇恨晚。
阿媽牌生鐵鍋顧名思義，主打一系列的鐵鍋，來適用於各種不同的料理需求，
不管是炒鍋、平底鍋、歐式微平炒鍋應有盡有。
而上述系列的產品，都還有通過國際SGS無毒認證、ISO認證、無重金屬檢測，
重重的把關與嚴謹的製程之下，不僅屢獲各種殊榮，
甚至還被網路評選為來台必BUY全國十大好禮之一，真的很厲害~!
*這邊也提供官網的專屬連結~提估給大家掌握第一資訊*
胖達專屬商品連結：
阿媽牌生鐵鍋 30CM平炒兩用鍋系列
訂單完成後很快地就收到啦~!那就直接開箱起來囉~!
拆開紙盒後裡面還有氣泡紙墊著保護鐵鍋，拿掉氣泡紙之後，
裡面還會有個品牌塑膠袋套著，
一舉拿出後，有著類似藏青色色澤的鐵鍋就此亮相啦，此色澤即是「天然油膜」，
出貨前已經「焱火開鍋」囉，拿到鐵鍋都不用煩惱開鍋問題，
只需要清水清洗一下就能馬上開煮囉！
實際拿起來比胖達想像中輕一點，之前用過鑄鐵鍋，
實在重到不行，讓胖達不知道是在練重訓還是做菜。
*二話不說，直接開用~!
阿媽牌生鐵鍋 30CM平炒兩用鍋系列 實作
用阿媽牌生鐵鍋的好處之一就是，導熱超快，不用等大冒煙，有油紋之後就可以下鍋。
胖達今天直接來實測看看超容易沾鍋的荷包蛋，一顆蛋下去蛋白有點成形之後，
直接拿起鍋子上下傾斜滑動，整顆荷包蛋也非常的咕溜的滑來滑去，
看來效果真的很不錯ㄟ~!
顛鍋一翻，也是一個漂亮的金黃色~水啦~!
最後，胖達還有嘗試煎豆腐、鯖魚，表現依舊出色，
不過整體在掌握火侯的部分要很小心，
因為導熱性比一般的鍋子好很多，所以火真的不用開太大，
不然後續因為鍋子太熱，就會大冒煙，導致食材也會焦黑喔~!
讚讚的一桌菜就誕生啦~!
阿媽牌生鐵鍋 30CM平炒兩用鍋系列 保養
說到使用鐵鍋的部分，許多人會擔心生鏽的情況，最簡單的方式，
我們只要煮完馬上清洗「開火烘乾」，就沒空生鏽囉！
下面也分享一些阿媽生鐵鍋提供的基本保養喔~~
1.鐵鍋勿浸泡，建議趁熱馬上洗，鐵刷、菜瓜布皆可使用。
2. 洗淨後並開火烘乾，關火後，在鍋內抹1~2滴油保養，延緩生鏽發生的機率。
阿媽牌生鐵鍋 30CM平炒兩用鍋系列 好物分享
胖達跟胖媽使用了幾天之後，漸漸抓到了使用鐵鍋與控制火候的大小，
真的是愈發順手了阿，
也讓原本覺得怎麼這麼快東西就焦了，轉而讓成品愈來愈美，
而快速導熱的特性也讓完成一道菜的時間縮短，相對也減少了瓦斯的使用量，
真的是兩全其美~。
胖達這邊也分享這阿媽牌生鐵鍋的資訊給各位啦~希望大家用好鍋燒好菜~~~
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胖達專屬商品連結：
名稱:阿媽牌生鐵鍋
地址: 桃園市平鎮區平東路573巷68號
營業時間: 週一至週日09:00-21:00
（旗艦門市除夕當天不營業，其他國定假日或連假都有營業唷！）
電話: 03 275 6368
官方網站 : 點我進入
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阿媽生鐵鍋IG : 點我進入IG粉絲團
