
這個價格吃阿古豬其實頗划算。
今年年中的時候去了一趟沖繩,整個熱到不行,光是因為天氣太熱,白天一出門就沒什麼力。
問了沖繩朋友說:「在沖繩熱到人都懶了該怎麼辦?」
他們回我說:「吃豬肉吧。」
於是走到國際通就隨便找了一家店吃午餐,好啦,不是隨便,是我有點貪便宜,想吃阿古豬又不想花太多錢,還真讓我遇到。
所以看到這家店寫說,午餐的
阿古豬豬排 1600円
阿古豬火鍋 2180円起
我就直接走了下去,真的太熱,整個人超沒力,整個人好像被抽乾了一樣,要不是沒有電梯,一樓到地下一樓,我也想搭。
這家店晚上是居酒屋,白天就是以划算的午餐為主。
我吃過阿古豬幾次,阿古豬就三個特點,不腥、肉軟、油脂甘美。
煮火鍋就是吃清甜,搭點店內自製的臺灣香檬胡椒,肉質軟嫩與肉汁香甜被微衝的酸嗆襯得鮮明,後來太太帶了兩瓶店家的臺灣香檬胡椒。
豬排就是吃香酥,炸得剛好,阿古豬算是很難忽略的豬肉,一吃過就記得住。豬排的調味不多,光是單吃配飯就很滿足,最後擱點黃芥末與醬汁,又是一塊肉三口飯。
很開心台灣豬肉要回歸了,寫這篇一起慶祝一下。
































