📌【新天地篇】從辦桌文化到綠色饗宴的永續進化
新天地餐飲集團以「誠信、創新、關懷」為核心精神，
從台灣傳統的宴席文化出發，
將永續理念融入每一道料理與每一場聚會，
讓餐飲不只是味覺享受，更是對地球的善意回饋。
♻️ 新天地怎麼做永續？
- 全面導入節能設備與碳盤查制度，節電率達 6%。
- 採用在地食材與綠色採購，減少供應鏈碳足跡。
- 推行廚餘分類、廢油回收與「零剩食餐廳」實驗。
- 全門市取得 HACCP 與 ISO 22000 食安認證。
- 員工平均年資近 10 年，設有幸福基金與持股信託。
- 成立永續發展小組，定期回報 ESG 執行成果。
💡 綠色辦桌的幸福方程式
新天地以「辦桌文化 × 永續思維」為核心，
讓傳統餐宴也能成為減碳行動的一部分。
✅ 小結：美味與責任同席
每一次聚會，不只是慶祝時刻，
更是一場與地球共饗的永續饗宴。
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📄 延伸閱讀｜新天地餐飲 ESG 重點 & 永續報告書
【ESG 重點整理】
• ♻️ 環境面：節能 6%、零剩食計畫、綠色採購、環保餐廳標章
• 👥 社會面：員工幸福基金、食安雙認證、公益餐食 6,500 份
• 🏛️ 治理面：永續小組運作、誠信守則、第三方查證報告
🏢 此報告書涵蓋品牌
新天地餐飲、唐人宴、雅悅會館、海宴餐廳
🔗 永續報告書下載連結
※ 內容依品牌永續報告書整理撰寫，詳細資訊請以原始報告為準。
