今天和先生的朋友聚餐，來到了位於 金寧鄉慈湖路二段105號 的 記德海鮮餐廳
這間餐廳就在從金城市區前往金門大橋的路上，右手邊就能看到
外觀是一棟兩層樓半的透天厝，不過用餐區僅限一樓旁邊設有一大片空地可供停車，相當方便
餐廳內部空間寬敞，分為包廂與公共用餐區
桌上會擺有菜單，內有主廚推薦的菜色簡介，方便參考選擇
這次我們點了幾道店內人氣菜色，口味都很不錯，推薦給大家：
🦀 高粱嗆蟹
選用金門沿海的青腳蟹，加入高粱酒調味，帶有微辣的刺激感與酒香
吃起來鮮甜又過癮，讓人一口接一口
👉 小 $240｜中 $290｜大 $340
🌶 五更腸旺
這道菜非常下飯！鴨血滑嫩、大腸Q彈，酸菜與辣椒的香氣融合得恰到好處
喜歡重口味的人可以毫不猶豫地點起來
👉 小 $200｜中 $260｜大 $310
🦪 酥炸海蚵
使用當地新鮮石蚵，酥炸後搭配九層塔與蒜頭提香
沾著胡椒粉，口感外酥內嫩、不油膩又鮮甜
👉 小 $200｜中 $250｜大 $300
🐮 蔥爆牛肉
牛肉軟嫩，與蔥白、筍絲一同爆香，層次豐富、香氣十足，是經典又下飯的一道菜
👉 小 $190｜中 $250｜大 $300
🍲 金門宴菜
這道是金門宴會上都會出現的傳統料理
店家特別加入了筍絲與大白菜絲、香菇絲提味，口感更豐富
沒吃過的朋友一定要試試！
👉 單價 $320
店家也提供團餐服務，可依預算讓餐廳搭配出菜，非常適合家庭聚餐或朋友聚會
整體口味偏家常、容易接受，餐點份量足
不過因為生意很好，建議人多時要提前訂位喔！
📞 訂位專線：082-324461
🕒 營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00（每日營業）
